さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.58ポイント

白瀧酒造新潟県

160 チェックイン

スッキリ綺麗

湊屋藤助のラベルと瓶 1

湊屋藤助のラベルと瓶 2

湊屋藤助のラベルと瓶 3

自宅にて。久々に友人と利き酒の会。お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️

越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍

すっきり✨酒な感じ😉

湊屋藤助を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

日本酒ギフト白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸180ml440円白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸630ml日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口プレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せコスパ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒日本酒(清酒)1,540円

42位

3.57ポイント

薄井商店長野県

73 チェックイン

苦味旨味プラムリンゴ甘味さわやか酸味バランス

le lacのラベルと瓶 1

le lacのラベルと瓶 2

le lacのラベルと瓶 3

軽快&フルーティータイプ原料米：石川県産五百万石　精米歩合：55% アルコール度：15% 日本酒度：0 酸度：1.8 お米の旨味が感じられるお酒🍶 青リンゴ🍏の様な果実感とほのかな酸味があります。夏に冷やしてサッパリと飲めるお酒です😊

秋田酒こまち　55%

長野のお酒。あぁ、美味しい、と幸せな気持ちになれるお酒。近所の酒屋で売ってて本当にうれしい。

43位

3.56ポイント

醸し人九平次

萬乗醸造愛知県

7,934 チェックイン

ワインガス酸味フルーティ苦味旨味バランス甘味

醸し人九平次のラベルと瓶 1

醸し人九平次のラベルと瓶 2

醸し人九平次のラベルと瓶 3

完全予約販売の生うすにごり。醸し人九平次自体が初だったのですが、皆さまのレビューで注目していた銘柄だったので、思い切って一升瓶で購入しました。結果は大正解。上品で優しい甘さが、春を感じさせてくれます。

今年のも美味しいね〜

来年のを予約してきたから、2本目を開けました。わたしには危険すぎるお酒です。(一気飲み注意)

醸し人九平次を買えるお店

はせがわ酒店

醸し人九平次純米大吟醸雄町50720ml日本酒萬乗醸造愛知県2,365円醸し人九平次HUMAN純米大吟醸720ml箱付日本酒萬乗醸造愛知県3,300円

44位

3.56ポイント

寒梅酒造宮城県

41 チェックイン

鶯咲のラベルと瓶 1

鶯咲のラベルと瓶 2

鶯咲のラベルと瓶 3

宮寒梅のPB用銘柄美山錦55%麹にまなむすめ65%掛香りはやや控えめだけど、白桃、梨やリンゴのようなきれいでフルーティーな香りがする味は蜜りんごのようにジューシーで甘くて、まるで果汁を飲んでるような感じアルコール感はやや強いが飲み応えがある上に後味はスッキリしていて飲みやすい宮寒梅の印象通りきれいで普通に美味しいお酒

爽やかな果実香があります。キレもなかなか。個人的には宮寒梅純米吟醸の方が好きです。

純米酒国産米 65% 15度香りと微かな甘み。少し物足りないが絶妙な甘口でスッキリ飲みやすい。85

45位

3.56ポイント

萩野酒造宮城県

103 チェックイン

酸味フレッシュマスカットバランスワインさわやか

萩野のラベルと瓶 1

萩野のラベルと瓶 2

萩野のラベルと瓶 3

10/1ということで昨日から開栓し本日2日目！初日は香りが独特、酸の効いた(これをりんご酸と言う？)口当たり、ツーンはそこまでないが甘みはそこまで感じない苦味の少ない仙禽のようなイメージ 2日目後キレにツーンと酒感が増し、旨味の部分はそこまで変化なし(酸味が強く、旨味よりも酸を感じてるから？) メガネ拭き割と綺麗にメガネを拭くことができる👓 実用性高い👍

爽やかな甘味。金箔入り！

この酒飲んだ後の柔らかさの中に美味さが後から感じる、久しぶりに記憶に残る日本酒に出会い感動しました❣️

46位

3.56ポイント

上川大雪酒造北海道

1,612 チェックイン

旨味酸味苦味ガスフルーティバランス辛口甘味

上川大雪のラベルと瓶 1

上川大雪のラベルと瓶 2

上川大雪のラベルと瓶 3

初めての北海道酒が外飲みで実現😭 しかもそれが上川大雪なんて、感激す❗️ 基本すっきりで少しクセを感じるけど、いい感じの個性と思う😊おいしいわ。久々に北海道行きてーなぁ😍

白麹を使った柑橘系の酸味。白ワインのような軽い甘さで、後口もスッキリしている。食事、特に魚料理と合わせやすい。酒米は北海道産の吟風、精米歩合は50% アルコール分は14度とやや軽め。

初の上川大雪。白麹に惹かれて購入。香りは柑橘系と乳酸系、若干カラメル感あり。余韻にはツーンとした酢のような雰囲気もあり。なので、もちろん酸味優勢。甘味もあるけど、やはりキューっとした酸が特徴。余韻も酸味。そこに旨味が混ざり合う。サッパリというよりも、かなり飲み応えのある酒。低アルで白麹なのに意外。単独でも十分楽しめる。

47位

3.55ポイント

松瀬酒造滋賀県

1,418 チェックイン

旨味フルーティ酸味甘味バランスメロンしっかり苦味

松の司のラベルと瓶 1

松の司のラベルと瓶 2

松の司のラベルと瓶 3

自宅にて。初滋賀県、松の司です。香りは華やかさと少しセメダイン臭あり。口に含むと甘さと若干のピリピリ感があり、鼻に抜けるアルコール感があるがスッキリ淡麗で呑みやすい印象です。これで近畿地方が埋まりました。

「顔を上げ　少しずつ前へ」シリーズの松の司版。依然として厳しいコロナ禍の状況ですが、それでも希望を捨てず、今できることを大事にしていきたいですね。今オリンピックで頑張っている選手達のように😌 さて、こちらのお酒ですが、松の司らしいすっきりな呑口の中にメロン系の爽やかさと米の旨みが広がります😋 鰻の蒲焼と合わせていただきました。ウマー(´▽｀) やっと関西エリアの地図が埋まったわ〜😙

さっぱり、アマウマ、オイシー🍶 コレ、ウマイッス✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/

48位

3.55ポイント

若波酒造福岡県

239 チェックイン

酸味旨味さわやかバナナ甘味バランスフルーティ華やか

蜻蛉のラベルと瓶 1

蜻蛉のラベルと瓶 2

蜻蛉のラベルと瓶 3

清涼感あふれる酸味を楽しみました。香りは爽やかな「お米」🌾 一口目、思っていたよりパンチがありますが、心地よい。後味はスッキリ、キレが美味しい✨ うすにごりも涼しさをより感じさせてくれます若波酒造の女性杜氏　今村友香さんのツイートではチーズと合わせてたので自分もキリのクリームチーズも一緒に。イヤ〜美味しすぎて危険です💧 青とんぼと迷った若波TYPE-FY2も飲みたいです♪

１０月にかどやさんで購入した赤とんぼ。大事に保管してましたが本日開栓。やっぱうまいよね～。口の中で転がしている間はずっと甘いのですが飲み干す瞬間は酸味が際立ち最後に若干の苦みが感じられます。好きな味だなぁ。

これこれ！バナナ🍌の香り😆 私の大好きな若波さんのお酒はバナナの香りがしますうんまーい！！ひやおろしらしいまろやかさバナナ🍌やぶどう🍇の味がします後味の苦味がないのでちょっとだけ寂しい😂

49位

3.54ポイント

林酒造場富山県

602 チェックイン

旨味メロンフルーティキレ桜酸味バランス綺麗

林のラベルと瓶 1

林のラベルと瓶 2

林のラベルと瓶 3

(￣∇￣*)ゞ🍶🍶🍶🍶 お隣の富山県のお酒です✨ 香りはかなり穏やかですが、口に入れると柔らかな米の旨味から酸がきて、さっとキレるようなバランスの良い美味しいお酒のように感じました😊

香りは控えめですね❗️ 味わいは旨みをしっかり感じます👍 後味もスッキリしていて飲み飽きずダラダラ飲み続けちゃうお酒です😅 今風の味では無いけど完全に食中酒タイプですね❗️ 大好きな京都の某鯖寿司と合わせたら最高に合いました👍 最近、都内の飲食店で人気なのが納得です❗️

友人がせっかく富山に来たならと、勝駒も羽根屋も各種ありましたが、林は飲んだ事がないと。酒米、五百万石と出羽の里の飲み比べ。どちらも好みだけど出羽の里の方が酸味もあって良いと高評価。確か小山商店にも売ってたよ、とおすすめしときました😄

50位

3.54ポイント

岡崎酒造長野県

4,579 チェックイン

ガスフレッシュ苦味綺麗フルーティ旨味酸味バランス

信州亀齢のラベルと瓶 1

信州亀齢のラベルと瓶 2

信州亀齢のラベルと瓶 3

少しフルーティーな匂い。ふんわりと甘さ、飲み口軽い。お米を思わせる飲み口と伸びる酸味、少し旨甘、苦味きて消えてく感じ。おいしい。印象は優しい。 3日目。開けてから時間経ったほうがうまい。トロッとした軽快な果実感を感じたあとはちょっと酸っぱくてちょっと苦いすっきりウォーター。嫌な味あまり感じず良い気分になる

やっぱ長野酒🍶は、旨い😋大好きな信州亀齢、ひとごこちが、一番好みだなぁ….フルーティーな香り、お米の甘味、後味の程良い苦味からのキレっ！言うことなし、ローストポークと、旬の地元の枝豆🫛を肴に….ちびちびやってます♪次回は、信州そばと合わせたいなぁ…

冷蔵庫で眠っていた、大好きな❤️信州亀齢♪開栓、香り甘〜いお米のフルーティ！呑み口甘っ！しかし、後味の絶妙な苦味からのキレっ！コレだよこれっ！お米でこんな表現が出来るなんて♪やっぱ旨いなぁ😋兎に角….雑味が無い！信州酒🍶なので蕎麦なのかなぁあては….このまま呑んで美味しいなぁ…流石です♪

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