じゅんさん
加賀ノ月、満月。
生酛の後に飲むと、ちょっとライトな感じ。口あたりもスッキリな辛口で飲みやすい。ワイングラスでも合いそうなもの。
原材料 米・米麹
原料米 石川県産 五百万石
アルコール度 15.5度
使用酵母 K9号酵母
日本酒度 +4.0
アミノ酸度 1.3
酸度 1.40
精米歩合 58.0%
@むさし(尾張町)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
440 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じゅんさん
加賀ノ月の満月を頼もうとしたら、生酛ありますとの一言。飲食店舗限定の生酛、いただきます。
米の旨みがしっかりあって、ドライ感もあり、余韻も良い！これは美味しい！
精米歩合 60%
原料米 百万石乃白
アルコール度数 17度
日本酒度 ±0
酸度 2.3
@むさし(尾張町)
あめりあちゃん
社会はさ、何も考えていないんだと思うの。
悪意とか善意とか、そういうのは、きっとないんだよ。
でも、ただ通り過ぎるだけで、私たちはそれに振り回される。
私自身、ひとりひとりは、アリのように小さいから。
そう、すぐに慣れるんだ……怖いことも、傷つくことも。
だって、そうした方が楽なんだもんね。
だから人って、お酒が飲めるようになったんだと思う。
飲んで、忘れて、本当は辛くて悲しいことも、どこかで折り合いをつけるの。
そしてまた、寂しい明日を迎える。
ありがとう神様🙏
カメ兄
ラベルがない酒
加水する前のお酒なんですって
ねむち
京都タカシマヤ 日本酒祭⑦
石川県・加賀ノ月の加越酒造のブース。
◉加賀ノ月 風船 純米吟醸 生原酒
フレッシュで甘旨感がほんのりあって、少しスパイシーなあと味。
◉加賀ノ月 生酛純米
出たばっかりより少し熟成進んでてコクが出てるけど、口当たり柔らかい優しい生酛。
生酛の生酒も200本くらい限定受注醸造してて、飲んでみたくて仕方ない。
◉加賀ノ月 満月
一番バランスのとれた定番酒。コクあり甘旨で旨い。超ピンボケで値段しか分からない。
◉加賀ノ月 月光
香りはしっとりした感じで、口当たりはまろやか。これもスタンダード。酸味とコクあり。
◉加賀ノ月 百万石乃白
トロリとした甘味があって、米の旨味と甘味がしっかり感じられる。
スマホで以前飲んだのを検索してると、対応してくれた蔵人さんが「さけのわか何か？」って言って、さけのわを知っててビビった。
以前に生酛飲んで感動したって言ったら「生酛、どこで買われたんですか？」ときかれて、くずは京阪百貨店の北陸フェアで、趣味で酒屋をしている◯◯さんから買いましたと言ったら、その方の話で盛り上がって、とても色々教えて頂きました。感謝🙏
ポンちゃん
ねむちさん、こちらでも🙏💦
お蔵さんにさけのわされてる方いらっしゃいますよ〜😆伊勢丹に来られてた方お見かけしなかったので残念に思ってました🥺
いろいろお話してくださると嬉しいですね😊
ねむち
ポンちゃん、こちらでもコメントありがとう🙇噂には聞いてたけど、さけのわを知ってる蔵人さんに遭遇したの初めてだったので、いきなりでビビりました🤣試飲半分、造り手の話を聞くの半分で参加してます😆
まつぽん
50%、15.5度
穏やかな香り。
あっさりとした口当たりで、雑味がなく後味もすっきり。
アルコール感がやや強め。
パピスケ
北陸出張での一本🍶
金箔入りが石川県らしい⁉️
米の旨味感じる香り立ち、やや華やかな第一印象からのまろやかさとスッキリさが健在したような味わい。後味がやや辛口的。
道の駅で購入したありがたい御神酒を明日の無事終了を祈っていただきました。
けんぞ
大吟醸っぽい甘みは少な目。むしろほんのりきれがある。魚に合わせたい
這松
夏の南国フルーツのような香りと甘み。
酸味と苦味が追いかけてくる。
ラベルがかわいい。
ainana
高森
あさりんご
米(国産)、米麹(国産米)、アルコール分15.5度、精米歩合:米麹50%・掛米58%
常温でいただきました
ふわっとしたまろやかな味わいでした
grant
辛口で旨味が広がる。
ま〜くん１１２８
製造年月２０２５．０３月
アルコール度数１７％
精米歩合５８％
酒米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・有限会社庄田酒販
価格・１９８０円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・開栓時、噴き出し注意！
感想・中々のしゅわしゅわ感(^^)
didi
百万石乃白