Logo
さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
"醤油"な日本酒ランキング
"醤油"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
2.82ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
106 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
熱燗
キャラメル
セメダイン
酸味
常温
濃厚
備忘録
20%なのでしっかり加水した燗酒 酸味なくて骨格ある、これで軽い方？
アンドサケフクオカ帰りに 以前一度だけ飲んだことがある梅津の生酛 初めて飲んだときは米の旨みのインパクトが強烈だったことを覚えてます 熱燗で とてもほっこり 米の旨味と生酛ならではの酸味が一気に広がります 中華料理とめちゃくちゃ合う🔥 料理が美味しすぎて加水するの忘れてた😂
82位
2.82ポイント
開華
第一酒造
栃木県
599 チェックイン
フレッシュ
華やか
旨味
酸味
苦味
フルーティ
スッキリ
甘味
立春の日のお楽しみ。 あ〜 美味しいね。
やっと開けました。 この時期には呑んでおきたい。
ラベルから分かるとおり、恐らく那須高原にあるホテル エピナール那須のオリジナルラベル。 絵に描いたような青りんご🍏の上立ち香。冷酒で飲んだがちょい甘ですごくすっきりしている。アルコールを感じる辛さもないので飲みやすい。強いインパクトを感じる様な特殊性はないが、素直に美味しいお酒😄 お寿司🍣との相性良し👍 湯葉とのマッチングもすごく良かった😋
開華を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
開華
純米大吟醸 秋田酒こまちSAITO
CHALLENGE720ml【栃木県佐野市 第一酒造】
1,980円
83位
2.82ポイント
白牡丹
白牡丹酒造
広島県
309 チェックイン
甘味
華やか
旨味
熱燗
フルーティ
辛口
スッキリ
酸味
大吟醸使った梅酒。濃厚でめっちゃ美味しかったけど買っても家で飲まないだろうなと思って買わなかった。
こちらも試飲にて。華やかだけど少し薄いかな？って思った。 八反35号って米は初めてだわ。酵母は令和1号っての使ってるらしい。
試飲して購入。しっかり甘いけどスッキリしてる。柑橘系かな？低アルコールなので危険なやつ。白牡丹さんには生酒出してほしいなぁ。 甘いけどアルコール感が少し強め？に感じる 火入れだけど開けたてより2日くらい経ったほうが美味しくなった気がする。試飲で飲んだ時の印象に近い
84位
2.81ポイント
杜來
六花酒造
青森県
132 チェックイン
リンゴ
フルーティ
ヨーグルト
味噌
甘味
酸味
パイナップル
ライチ
特別純米🍶生酒✨華吹雪🌾 華やか✨、でも軽め。梨🍐からライチ。牛蒡の揚げ物に合う👍 イカ🦑とセロリのマリネなんかにもいい感じ😆ラベルは何かなぁとネットで調べたら、カモシカだった😲野ウサギとかサンショウウオとか色々あるみたい。 海と@高田馬場 20240227
米は華吹雪 リンゴみたいな甘味。円やかな甘さで綺麗な味。最後らへん少し苦辛あるけど美味しい。そこまで甘口ではないけれど口や鼻に残る余韻がかなりフルーティー。 少しパイナップル🍍も感じる 杜來いろいろ飲んでみたいなと思ったけど藤井寺は少し遠いので特約店増えてほしいな 酒屋さんで聞いた話だと、積極的に特約店増やす気ないみたいだけど… 3日目、パイナップル感強くなってるように思う🍍
会社を移転して 六花酒造の新ブランド😊🍶 皆さんも 機会があれば トライしてみてください😊🍶
85位
2.80ポイント
越の鶴
越銘醸
新潟県
248 チェックイン
旨味
フルーティ
スッキリ
コク
甘味
辛口
淡い
マスカット
新潟にある秋田犬の看板犬が有名な小林酒店へ行かれた方からいただいたお酒。 ほんのり甘くて、じんわりと米の旨味。22年12月製造だけど熟成感も無くスッキリしてて飲みやすい。 少し桃や乳酸っぽい風味ある アル添したお酒のなかではかなり美味しい部類に入ると思う
香味のバランスがよくフレッシュでまろやかな味わいの美味しいお酒でした 😋
あっさりとしたあたり。 中盤に旨味と辛味のコクが主張する。
86位
2.80ポイント
いなたひめ
稲田本店
鳥取県
241 チェックイン
フルーティ
旨味
辛口
熱燗
甘味
常温
コク
梨
高島屋 日本酒祭 いなたひめ、は初めてです。 香りは余り感じ無かったけれど穏やかな味わいの中にお米の旨味がまーるく出てきて、口当たりが良く 美味しかったです😁
全国制覇に向けてラストスパートする事にしました🤣鳥取と島根、中々巡り会えないのでポチりました😂一気に開栓しまーす👍 まず、いなたひめ‼️ ごうりき米。力強そうな名前😁 旨味がガーッと来ますね〜。甘味は僅かに感じられる位でキレもスパッとフィニッシュ😋 タコわさと飲むとやはり甘味が出現して旨いです👍
なんとなく名前が氣になって注文した銘柄でしたが、最後の一杯で半分に満たない量。 なかなか美味しかったけどもう少し味わいたかった。 また出会えることを願って。
87位
2.79ポイント
舞美人
美川酒造場
福井県
466 チェックイン
酸味
紹興酒
グレープフルーツ
甘酸っぱい
旨味
レモン
濃厚
チーズ
外飲み スッパイ グレープフルーツの苦味がない感じ すっぺ〜
濃いですねー 熟成感と酸味が堪らんです。 最初は酸っぱくも感じましたけど、呑み慣れてくると お米の本来の旨味と甘味に変換していきました。 少量生産の酒蔵みたいなんで、また出逢えるか分かりませんが、心地よく酔えるお酒ですね❣️
見た目が美味しそうだったから買った酒でしたがスッパ過ぎた 😖 スッパ過ぎなければ好きな味かな 🤔
88位
2.78ポイント
和香牡丹
三和酒類
大分県
185 チェックイン
ワイン
ジューシー
軽快
ガス
味噌
甘味
酸味
カラメル
甘い割にはキレが良く 開栓後は軽くシュワシュワした 爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆
とてもさわやかですね。 最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。 このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。
英語
>
日本語
ワイングラスでおいしい、、で金賞！ ワイングラスで飲むと、ほぼワイン！ 美味しい！さすが好きな大分県！ これを入力している時にはもう飲み干しており、、詳細なレポートはできず、、思い出せるのは美味しかったことのみ。
89位
2.78ポイント
開当男山
開当男山酒造
福島県
233 チェックイン
ワイン
旨味
辛口
上品
冷酒
クリーミー
スッキリ
ふんわり
昨夜に続き熱燗に挑戦してます 香りはあまり感じないです 少し色が付いていて呑むと喉と腹にカーッて感じでカラダがあったまりますね
開当男山酒造さんの山王丸 秋ひやおろし🍁 立ち香はほぼ無いが、含み香は洋梨🍐甘旨が広がり後から来る辛苦旨でスパッとキレも良い。 貯蔵前に火入れし、生でビン詰めした純米酒で旨味も濃厚だが、フレッシュさもまだまだあるので呑みづらさも無くいつの間にかまたおかわりしてしまう秋の旨酒です😋
20231216 福島なのに初めて知りました(^_^; 甘口でも辛口でもない旨口(≧▽≦)!! さすが知る人ぞ知る名蔵元(*^^*) 本当に美味しかったです🍶 ごちそうさまでしたm(_ _)m
開当男山を買えるお店
うめえもん会津
Amazon
開当男山
大吟醸【
開当男山
酒造】
福島県/会津
日本酒
酒
地酒
ギフト
贈答
贈り物
大吟醸…
(1800ml)
8,800円
90位
2.77ポイント
大治郎
畑酒造
滋賀県
413 チェックイン
旨味
酸味
力強い
しっかり
複雑
苦味
熱燗
レーズン
(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋 醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔
非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないです こんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです 生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです
西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。
6
7
8
9
10
こちらもいかがですか？
徳島県の日本酒ランキング
埼玉県の日本酒ランキング
秋田県の日本酒ランキング
"シャンパン"な日本酒ランキング
"キリリ"な日本酒ランキング
"セメダイン"な日本酒ランキング
