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みんなの感想
菩提酛という名前を見ると、ついつい選んでしまう。
さっぱりスッキリ淡麗旨口ですね。
前に買ったブルーボトルの方が好みかな
thanks 蔵太郎(札幌)
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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うどんこ９２
家呑み。冷やしてすっきりとした味わい。温燗ではお米の旨味が感じられますね。
あいはらリオ
近所のスーパーでお値下けされてました！
スッキリキレのあるお酒
火入れタイプの純米酒で、まろやか熟成感が楽しめます。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。
その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。
この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、
雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9（NINE）」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます
りっこ
メモ
辛口で少しとろみあり。
飲みやすいほんのり辛口。
後味も辛口が残るけど嫌な感じがしない
美味しかった！
shiro_king_3170
クリプレで岡山制覇。
ワインのようなオシャレなボトル。
takan
.
GOZENSHU
9(NINE)を、初めて飲みました。
少し辛口の少し酸味の強めのお酒です。
複雑な味わいも含まれてて、飲むたびに何か味わいが少しづつ変わる、楽しめるお酒ですね！
ロックでいただいてます。
2日目
酸味が少し落ち着いて、旨みがマシマシになって、味わい深く、とても美味しいです。
もんす
岡山県、"いちぜん"さんで飲んだ日本酒
酸っぱめだけど、店内では甘めとのことで、オススメして頂いた🍶
最初は甘いけど、喉を通るときにピリ辛。
鯛の刺身にすごく合う❤️辛口は、醤油に合うのかぁ🧐酸っぱさは、未熟で分からん〜‼︎‼︎（ ; ; ）「嘉美心」が甘くてオススメらしい！
品目: 日本酒、原材料 : 雄町米100%
アルコール15度、精米歩合 : 65%、
日本酒度＋5.0、酸度/アミノ酸度 : 1.4/1.4
1800ml 2,970円
500ml 1,100円
雪之烝
本日の１本。涼しげなブルーボトルに惹かれて購入。香りは、涼しげな少しお酒の香りがしてから純米酒？ぽい旨味が広がる。(^○^)
一欠片の氷を浮かべて愉しむと更に呑みやすいかも
（╹◡╹）
海賊狩り
肴
鯵のたたき海苔巻
夏野菜の揚げ浸し
hikarudayo
飲み比べNo.1
飲み比べ初の試みです。
レギュラーとのお酒との飲み比べです。
癖もなく旨味スッキリと飲めるお酒ですね、
食事の邪魔をしないのでいいですね。
こちらは日にちを少し置くと酸味が少し出てきました。
私は少し酸味が出てる方が好きかな、
また美味しいお酒に出会いましたね
ビールです。
久しぶりのよなよなエール安定の美味しさでした。
k-t
初夏を感じさせるお酒を！とオーダーしたらこれが出てきました。スッキリしてラムネみたいだ。確かに初夏っぽい。
じゅん
キリッと辛口でスッキリ飲みやすいです。
飲み口スッキリで美味しい。
軽いので飲み過ぎてしまいます。