よっしー
年始に実家で。
甘酸っぱい、仙禽らしい感じ。
ドメーヌ（栽培から醸造まで一環して。仕込み水で作ったお米で。）って仙禽で覚えた言葉。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
よっしー
年始に実家で。
素晴らしいお酒。
キリッと飲みやすく、香りもよし。
よっしー
蔵元で買ったお土産をようやく開封。
アル添とは思えないみずみずしさ。甘い。
飲みやすい。
若干炭酸みがある感じ？
良いお酒を飲みました
よっしー
長野のお土産を開封。
うまい。
試飲したときも美味しかったけど、モダンすぎない、程よい旨味。
よっしー
#能登の酒を止めるな！
再現酒。うまい。
もろみチーズがうまいのもある。
ただ、うまい。日本酒らしい味
よっしー
今日は飲み過ぎ
さてお前はどうなのってなってもちゃんと個性で返してくれるうまいやつ。
あぁ、これが人間ドックとかどうでもよくなった人間の終着駅だな
よっしー
もう何杯目かわからん
とにかくうまい。
のみやすい。
これは最高。
ベロベロだけど最高というとだけ記録しとく
よっしー
さて二軒目
うまっ。
飲みやすい。
長野はいいお酒が多いなぁ。
素晴らしい。
よっしー
追加のもう一杯。
美味しい。
さっぱり。
飲みやすくて、かぱかぱ入っちゃう
いっぱいのんでだいぶきてます
よっしー
最後、12杯目？
いっぱい飲んだ。
うまぁ。匂いバッチリ。
甘い匂い。
よっしー
3年熟成。
生でも熱燗でも
うまい
熟成酒はあったかいのがうまい。本当にうまい。
よっしー
あー美味しい。
いい匂い
美味しい
よっしー
あぁー、大吟醸だなぁ、って味。
美味しい。たぶん万人が美味しいって言うタイプの酒。
よっしー
あぁー、大吟醸だなぁ、って味。
美味しい。たぶん万人が美味しいって言うタイプの酒。
ごくごく飲めちゃう
よっしー
何杯目？
美味しい。
徳島山田錦に近くて、酸っぱい匂いが若干。
美味しい。
お酒単体で楽しいお酒だなぁ。
よっしー
5杯目
超すっきり。
全然違う。
米の違い？
美味しい。
辛口なのかな？
よっしー
四杯目
阿波山田錦の50%精米。
酸っぱい匂い。
新しい。
美味しい。
よっしー
四杯目
阿波山田錦の50%精米。
酸っぱい匂い。
新しい。
美味しい。
よっしー
二杯目
生酒のいい香り。
美味しい
飲みやすい