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はくぼたん白牡丹
白牡丹酒造広島県
322 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

白牡丹 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味華やか旨味熱燗フルーティ辛口スッキリ酸味まろやか柑橘しっかり冷酒濃厚優しいさわやか醤油柔らかい余韻常温キリリ
白牡丹のラベルと瓶 1白牡丹のラベルと瓶 2白牡丹のラベルと瓶 3白牡丹のラベルと瓶 4白牡丹のラベルと瓶 5

みんなの感想

bouken
大吟醸使った梅酒。濃厚でめっちゃ美味しかったけど買っても家で飲まないだろうなと思って買わなかった。
bouken
こちらも試飲にて。華やかだけど少し薄いかな？って思った。 八反35号って米は初めてだわ。酵母は令和1号っての使ってるらしい。
bouken
試飲して購入。しっかり甘いけどスッキリしてる。柑橘系かな？低アルコールなので危険なやつ。白牡丹さんには生酒出してほしいなぁ。 甘いけどアルコール感が少し強め？に感じる 火入れだけど開けたてより2日くらい経ったほうが美味しくなった気がする。試飲で飲んだ時の印象に近い

白牡丹酒造の銘柄

白牡丹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
フルーティ旨味濃厚辛口苦味
出羽桜類似の特徴
フルーティスッキリ苦味旨味余韻
梵類似の特徴
旨味フルーティ甘味しっかり余韻
北秋田類似の特徴
フルーティ辛口スッキリ常温まろやか
一ノ蔵類似の特徴
辛口スッキリ酸味旨味ジュース

所在地

広島県東広島市西条本町１５−５
map of 白牡丹酒造
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タイムライン

たかゆきたかゆき
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家飲み部
31
たかゆき
冷やでも熱燗でもすこぶるうまい😋 辛口が好まれる昨今 敬遠されがちの甘口 ふんわり甘口な飲み口だけど 後口はスッキリで呑みやすい😊 醸造アルコールがとても上手く使われてる日本酒🍶
こやーんこやーん
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こやーん
. 新年あけましておめでとうございます🌅 本年最初の酒は西条の銘酒 白牡丹😋 独特のまろやかさと甘みが程よい感じです👍 棟方志功氏作のラベルがいいですね😊
ポンちゃん
こやーんさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇 その土地のお酒で初飲みいいですね！棟方志功好きなので見つけたいです😁
こやーん
ポンちゃん 明けましておめでとうございます🌅 こちらこそ今年も宜しくお願いします🙇🏻 白牡丹は棟方志功もですが、夏目漱石も愛した酒だそうです。 美味しかったですよ😊
新米2024新米2024
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18
新米2024
宮島の酒屋さんで広島県で甘口のお酒を聞いたところ、広島は辛口が多いけれど、と前置きのあとにこちらをオススメされ持って帰ってきました。夏目漱石も大好きだったらしいです。 確かにほんのり甘口。 味とは関係ないけど、素敵なロゴは棟方志功の作品だそうです
たかゆきたかゆき
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角打や 磯金
外飲み部
29
たかゆき
門司港レトロ角打ち 角打ちや磯金 北九州では珍しい広島の銘酒白牡丹 すごく美味しい日本酒です。 北九州ではココと 八幡東区の石井酒店でしかお目にかかっておりませぬ😊 1杯目は白牡丹 銀 2杯目は白牡丹 純米吟醸 関門海峡を眺めながら立ち呑み 日本酒とおでんに舌鼓を打ちつつ ゆっくりとした時間を過ごせます😊
たかゆきたかゆき
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家飲み部
28
たかゆき
本日仕入れた白牡丹金紋を さっそくいただきました😋 北九州ではなかなか手に入らないので 大切に持ち帰った 白牡丹 金紋 まずは冷やで😋 美しい黄金色を愛でながら 優しく甘い口当たりで入ってきて 米のかほりが口の中に充満して鼻から抜ける それでいてスルサラッとのどを流れていく… うまい…😋 角打ち礒金を思い出しました😌 辛口がおしゃれで人気な中で 甘口の日本酒は敬遠されがちだけど ぜひ呑んでみてほしい1本😊 これほど醸造アルコールを上手に使っている 日本酒をまだ知りまてん… 白牡丹酒造の蔵開きに行くしか勝たん😄
よっしいよっしい
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家飲み部
23
よっしい
華やかな可愛いイメージ 低アルなのですいすい呑める ただ旨みはあまりなく、ちょっと薄い インパクトにかける感じ 300ml飲みきり
はかたサバスキーはかたサバスキー
白牡丹氷華純米原酒生酒無濾過
白牡丹酒造広島県
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47
はかたサバスキー
無濾過原酒を急速冷凍した酒です。 飲む際に解凍すれば、酒蔵でしか味わえない出来たて感が楽しめるそうです。 トロリとしながら少しシュワシュワ感もあります。濃厚な甘口の味わいは蜜のようです。 300ml瓶、アッという間でした。 ごちそうさまでした。
boukenbouken
白牡丹八反35号純米大吟醸原酒
白牡丹酒造広島県
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外飲み部
108
bouken
外飲み前後に近所の飲食店でバルイベントやってるので、いこまさんのだけ参加してきました これ確か夏酒だったんじゃないかな？ 米の旨味が強くてやや甘めかな？ やや黄色く色付いてた 以前百貨店で計2度試飲してるけど、その時より少しクセ強く感じた 過去2回ともスッキリって書いてるけど今回は原酒らしさを感じる
まーつまーつ
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31
まーつ
広島の西条酒まつり2024にて 白牡丹の悠星をいただきました。 すーっと抜ける吟醸香ただよう瑞々しい１杯。 後味はキレも良く、白牡丹の他の銘柄の モダンな感じと昔ながらの西条のクラシックの ハイブリッドのような味わいでした。
いーじーいーじー
白牡丹純米吟醸　生貯蔵純米吟醸生貯蔵酒
白牡丹酒造広島県
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蔵元部
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いーじー
西条酒祭り⑤ 引き続き白牡丹酒造さんで 西条出身で日本酒よりウイスキー好きの友達と一緒に酒祭りに参加したけどその子曰く広島の酒といったら白牡丹のイメージとのこと 県外ではあまり見かけないのかな🤔 フルーツとは違う砂糖？のような優しい甘さ 米の旨みも十分あり 余韻もややあり
いーじーいーじー
白牡丹純米　にごり酒純米にごり酒
白牡丹酒造広島県
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いーじー
西条酒祭り④ 亀齢の次に賀茂鶴酒造さんへ 賀茂鶴一号蔵でお酒の展示解説を見て限定酒を購入🍶 そして西條鶴酒造さんへ 限定酒を購入しようとしたけど要冷蔵の生酒が常温保管で販売していたので躊躇って購入拒否…蔵が常温で販売してるんだったらいいのかな😅要冷蔵の表記あったけど… 次に訪れたのは白牡丹酒造さんへ こちらも初知り銘柄です そこまで重たくなくとてもまろやか 甘口でシルキー 燗にしたら結構化けそう
みやびみやび
白牡丹純米吟醸 広系酒45号
白牡丹酒造広島県
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家飲み部
61
みやび
♪♪♪♪ これも旨いんか～！ ちょいアルコールっぽいのが気になるかも… でも、抜栓から時間が経てば印象も変わるのでしょうね！ 既に飲みきってしまいましたけどねw🤣 おつまみは 香り箱の棒寿司 〆鯖の棒寿司 でした！
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんにちは😃 白牡丹はいただいた事ありませんが🥲ガッツリ辛口に見えて、日本酒度−2なんですね🤔 ツマミの棒寿司に合いそうな一本！味変あるんだろうと思いつつ飲み切っちゃう…アルアルですー😆
みやび
J&Nさん、こんにちは😊 ラベルだけ見ると辛口な印象受けますよね！ でもめっちゃ飲みやすいんですよ😁 広島西条のお酒、侮れませんね☺️←自分どこから目線よw アルアルは自分だけじゃないと一安心でした🤣
1

白牡丹酒造の銘柄

白牡丹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
フルーティ旨味濃厚辛口苦味
出羽桜類似の特徴
フルーティスッキリ苦味旨味余韻
梵類似の特徴
旨味フルーティ甘味しっかり余韻
北秋田類似の特徴
フルーティ辛口スッキリ常温まろやか
一ノ蔵類似の特徴
辛口スッキリ酸味旨味ジュース

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