さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"さらり"な日本酒ランキング

"さらり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.06ポイント

喜多の華酒造場福島県

116 チェックイン

甘味華やか砂糖ハチミツ酸味濃厚ラム

喜多の華のラベルと瓶 1

喜多の華のラベルと瓶 2

喜多の華のラベルと瓶 3

会津の酒屋さんのおすすめの逸品。この美味しさ、ストライク❗️❗️❗️

これも宗太のハンプ会限定🍶 喜多の華もはじめましてです。上立ち香は微かにコクを感じる甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のコクのある甘旨から仄かな渋味でキレていく感じ。山田錦のコクと渋味が美味しかったです✨

初銘柄の喜多の華日本酒先生との裏取引品です。裏取引と言っても、どんな希少酒でも酒屋から買った値段そのままで譲って頂いてまして、あんまりだから交通費位は持ちますよと言っても、頑として受取って貰えません。何でも、少しでも高く売れば、酒屋さんに転売人として受取られ、それ以降は希少酒等は絶対に売ってもらえなくなるのだそうです。普通に十四代なんて宅呑みできるのは、売り手と買い手、互いの信頼関係の上に成り立ってるってことですね。さて喜多の華、映え映えのラベルですね。上立香はさほど感じませんが、何やら奥に丸っこい嗅ぎ慣れない香りがあるね。呑み口は、しっとり落ち着いた品のある甘さと、柔らかな旨味、後香では先程の丸っこいのが果実感を帯びてきます。酸味も苦みも控えめで、只々フワッと締める不思議なキレ。ホントに丸っこくて優しい不思議酒、コレもバランスの一つなのでしょう。ご馳走様でした！

92位

3.06ポイント

小林酒造本店福岡県

135 チェックイン

辛口常温燗酒

萬代のラベルと瓶 1

萬代のラベルと瓶 2

萬代のラベルと瓶 3

使用米は、糸島産山田錦こちらは淡麗旨口程よくアルコール感があり、ほんのりとした甘味とキリッとした後口サラリと呑める、良い食中酒でした❣️

@sakebar福蔵少し前に投稿した「博多の森」と同じ小林酒造本店のお酒。萬代の方が地元では有名なはず🤔 立春朝搾りになります🍶 上立ち香はフルーティ🍍な甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のまろやかな甘味と旨味に微かな渋味でキレていく感じ。美味しかったです🍶✨

本来しっかりとクラシック系の日本酒、だったと認識してましたがやはりそこは立春朝搾り、香りも良く、フレッシュで上品な米の甘さを感じるお酒でした。想像以上に美味しくてとても満足です。

93位

3.05ポイント

かもみどり

77 チェックイン

かもみどりのラベルと瓶 1

かもみどりのラベルと瓶 2

かもみどりのラベルと瓶 3

岡山のお酒日本酒度＋4 少々辛口クセがなくスッキリして飲み易い😋

すっきり辛口でキレがあって爽快。飲みやすいので危険です(笑)

「特徴がないのが特徴」山田錦20% ？？80% スッキリしてて飲みやすい今まで飲んだので1番サラッとしてて、雑味が全くない

94位

3.04ポイント

奈良豊澤酒造奈良県

75 チェックイン

貴仙寿のラベルと瓶 1

貴仙寿のラベルと瓶 2

貴仙寿のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんの試飲会にて。結構フルーティーだけど、無濾過原酒の割りには軽く感じて物足りなく感じた。

新幹線では再び奈良酒の｢貴仙寿｣を開栓です✨ 口当たりは甘酸っぱくてヨーグルトのような味わい。淡くて心地良いシュワシュワ。ほろ酔い状態でもグイグイ飲めてしまいます！華やかさもあって苺感もあるので苺ヨーグルトなどにも感じられます。そしてラストは日本酒からの山崎12年。ｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｸｶﾀｲｱｲｽと共に旅の締めです😌 まだまだ行きたい所が沢山あるので、また機会あれば関西にお邪魔します…！

久しぶりに。あたりからの旨味と辛味が最後まで充実。

95位

3.03ポイント

高嶋酒造静岡県

160 チェックイン

辛口燗酒桜

白隠政宗のラベルと瓶 1

白隠政宗のラベルと瓶 2

白隠政宗のラベルと瓶 3

フレッーシュッ！ワインのヌーボー的な感じあり。初しぼりだからかな？

富士山の日朝絞り！去年よりいただいてますがとても美味しいお酒です♪ また来年も楽しみです！

水色に金魚と花火とひまわりと風鈴が涼やか、さらに白字の流暢なフォントがより酒感を表しています。静岡沼津ということで青臭さを想像していましたが、キリッと？サラッと？した感じでした。

96位

3.03ポイント

初桜酒造和歌山県

56 チェックイン

初桜酒造のラベルと瓶 1

初桜酒造のラベルと瓶 2

初桜酒造のラベルと瓶 3

和歌山県。伊都郡。初桜酒造株式会社。「初桜純米吟醸無濾過生原酒」滋賀県の安井酒造場の「初桜」ではなく、石川県の櫻田酒造の「能登初桜」でもなく、和歌山県の初桜酒造の「初桜」です。冷酒にて頂く。色はクリアで黄色がしっかりわかる。上立香は、ほんのりカラメル香が先に来てからアルコール香。ジュワッとした酸でボリュームがある口当たり。含み香はドライフルーツ、熟した果実のような香りが鼻に抜ける。ナッツのような旨味とかすかな甘味から、少し強めの酸味で口の中が満たされる。飲み込み後には、舌の上に苦味が残って、あと味は少しピリピリっと辛味。ややクラシカルっぽさもあるけど、生酒らしいボリューム感があって、飲み応えがある。開栓2日目は、ややナッツ感がおさまって、酸も落ち着き、黒糖様のコクが出てきて、めっちゃ旨くなってくる。 ■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米:和歌山県産山田錦100%使用 ■精米歩合:麹米55% 掛米60% ■アルコール度数:18度

大人の修学旅行　和歌山編去年行ったお遍路の締めで高野山をお参りして無事結願あとは龍神温泉♨️や熊野三山、那智の滝を回って勝浦、太地、白浜経由の旅外国人のほうが多かったです

お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。甘口であるもののしつこ過ぎずどのような食事にも合うと思う。

97位

3.02ポイント

村重酒造山口県

115 チェックイン

酸味クリーミー

金冠黒松のラベルと瓶 1

金冠黒松のラベルと瓶 2

金冠黒松のラベルと瓶 3

新幹線の新岩国駅の隣にある酒蔵グラスに注ぐと控えめな香り。ほんのり甘くやや粉っぽい香り。上澄みから頂くと強目の酸味。甘さは控えめ。にごりを絡めて頂くと、ほんのりとクリーミーな口当たりと甘さ。全体を通して酸味主体。

3軒目は、金冠黒松の村重酒造さんです😀 五橋の仲間総杜氏さんに車で送って頂いたおかげで簡単に到着しました😀 この蔵元さんでは、日本一大きい杉玉が看板だそうですが試飲がなかったのがちょっと残念でした🤣 購入したのは蔵元限定の裏金冠黒松さんです😀 記念に仲間さんと一緒に記念写真ですが、金冠黒松のハッピを着た五橋の総杜氏さんの写真はちょっと貴重かも🤣

今日いただいたのは、昨日に続いて岩国からの故郷納税の返礼品の中から金冠黒松さんです😀 純米酒という事で余り香りは感じず味もお米の旨みがしっかり伝わってくるお酒でした😀 余り強いアルコール感も感じず、食事に合わせやすいお酒でした😀 明日は大阪北浜で山口酒のイベントがあるので、かおりんと2人で行ってきます😇 山口酒は好きなものが多いので、今から楽しみです😇

98位

3.02ポイント

青木酒造新潟県

1,129 チェックイン

辛口スッキリ旨味熱燗キリリシャープしっかり常温

雪男のラベルと瓶 1

雪男のラベルと瓶 2

雪男のラベルと瓶 3

ガツンと本醸造の男らしさみたいなものを感じます。♠️ ラベルの雪男がとても憎めないキャラで、ラベルを見ながら飲みました。ちょっと淡麗で飲みやすいお酒です🙂 次は熱燗にチャレンジしたくなります♪

鶴齢で有名な青木酒造さんの醸す今時なお酒。以前飲んだカップ酒の雪男とは全くの別物ですな。酸味があり甘いけどしつこさは無くとても飲みやすい。低アルコールでフレッシュさが売りの夏酒ぽい雰囲気でしたが、製造年月日確認すると約一年前…。思い返すと常温販売(冷蔵庫に入ってない)だったから夏酒って訳でもないのかな？まぁ自分的には美味しかったので問題ありませんが。

辛口で美味し。久しぶり？の外飲みは酔う？いえいえ、チェックインが忙しい！

雪男を買えるお店

佐野屋酒店

青木酒造雪男(ゆきおとこ) 本醸造 1800ml x 1本 [ 日本酒 1800ml ]2,585円青木酒造雪男(ゆきおとこ) 純米酒 1800ml x 1本 [ 日本酒 1800ml ]3,289円

雪男を買えるお店

はせがわ酒店

雪男純米酒 720ml 日本酒青木酒造新潟県1,639円雪男純米酒 1800ml 日本酒青木酒造新潟県3,289円

雪男を買えるお店

虎ノ門升本

青木酒造雪男(ゆきおとこ) 純米酒 1800ml x 1本 [ 日本酒 1800ml ]3,800円

99位

3.02ポイント

アルプス正宗

亀田屋酒造店長野県

291 チェックイン

旨味酸味スッキリ甘味辛口フルーティ濃厚上品

アルプス正宗のラベルと瓶 1

アルプス正宗のラベルと瓶 2

アルプス正宗のラベルと瓶 3

パイナップルのようなフルーティーさ。米の旨味と甘味、酸味の織り成す味わいがとても美味しい。スッキリと飲めます。

旅するSAKEでねむちさんとコレコレ！ってなって2人とも購入したやつ先に純米吟醸生原酒を試飲した後だったから、それを上回る事ないやろって思ってたから衝撃的だった綺麗な酸でリンゴみたいなジューシーな甘旨味。甘味がしっかり濃厚で最後ちょい苦。これメッチャ好き。

リキュールですいません。日本酒シードルの中では今までの中でピカイチ。300円ガチャでこんなの頂いちゃって恐縮です。娘がうまいうまいと言っております。

100位

3.02ポイント

京姫酒造京都府

413 チェックイン

ワインフルーティ甘味スッキリ冷酒上品華やかブドウ

京姫のラベルと瓶 1

京姫のラベルと瓶 2

京姫のラベルと瓶 3

実家に帰った際に日本酒のストックがなく、近くのスーパーで急遽購入した1本。殆ど日本酒も置いていない普通のスーパーに1,000円程度で売っていたので、正直「飲めれば良いや」くらいの気持ちだったが、期待を良い方に大きく裏切るとても美味しい日本酒だった😆 上品な甘さから雑味なくキレイに切れていく軽快な飲み口で、単独でも食中酒でも美味しく飲めるオールマイティな酒質👍 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞受賞との事😄 倍の値段する他銘柄の純大吟を飲み比べてみても、普通に京姫の方が美味しく感じるかもしれないと思えた、そんな銘柄✌️

480円透き通る桃酸っぱい匂い。振るとぴちぴちした匂い。洋梨桃薄い苦味苦味さっぱり。飲み進めていくと水みたいに飲める遠くに米感。美味しい。温めると栗感、米感フワッと出てすっきりー。飲みやすい。口の中がリセットされるよう。冷やでも燗でも美味しい

(*￣ー￣)🍶🍶🍶 酒のやまやさんにて四合瓶どれでも二本で1600円のコーナーにて購入です。初めて飲む銘柄二本をチョイス。飲むとフガフガプッハーヽ(*´▽)ノ♪

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