"複雑" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "複雑" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.97ポイント
(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 今日は暑かったのでドブロックを頂きました。 初めての東京のお酒です😙分離してたのでまぜまぜしてから開栓。シュワシュワとかなり炭酸で吹き零れちゃいました😛すごい発泡てサイダーをコップに注いだみたいです。甘すぎずお米の粒々が旨い。キンキンに冷えたやつなので暑い日にも良きです😀
酸が効いてて少し苦味を感じますが、
喉ごしはスッキリとしてますね、
食材によって味が大きく変化をして、
楽しいですね、
お魚ては甘みが出てきます、お肉では少し酸味が増してきますかね？
大変美味しく楽しめるお酒でした。免許の関係で搾ることができない木花之醸造所がなんとかハナグモリのどぶろくを搾ることができないか考えていたところ、自分のレシピを土田酒造さんに依頼し醸造してもらい搾るという発想で販売できたハナグモリの搾りです。 それなので本当は群馬県の土田酒造さんが建前的には造ったことにはなるんですが、、、(ラベルもそうなってます) 味わいは、ハナグモリらしい軽快な酸味を感じつつ、少し土田さんらしい複雑な味わいも感じつつで、綺麗だけど複雑な味わいっていう感じでとても美味しかったです～😋
