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長門峡
岡崎酒造山口県
山口県 15位
250 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

長門峡 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口旨味甘味酸味荒々しい苦味スッキリ軽快どっしり醤油さわやか余韻キレふんわり
長門峡のラベルと瓶 1長門峡のラベルと瓶 2長門峡のラベルと瓶 3長門峡のラベルと瓶 4長門峡のラベルと瓶 5

みんなの感想

いのしん
春から夏らしいラベルへ変わり始めました。 お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。 肴は司餃子
うさた
萩に出張された方からのお土産。 いいお酒でした。また呑みたい。
ルテルテミ
阪急百貨店で 全種類呑ませ貰いました。 にごりも美味しかったです。 にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも 美味しかったです。 気になったのは、 純米酒「P&A（パンダ）」です。 白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。 爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

岡崎酒造の銘柄

長門峡

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

鷹勇類似の特徴
辛口旨味酸味スッキリ冷酒
亀齢類似の特徴
辛口旨味甘味綺麗酸味
出雲富士類似の特徴
旨味スッキリ辛口酸味ガス
刈穂類似の特徴
辛口旨味酸味さわやかスッキリ
初孫類似の特徴
辛口旨味スッキリ酸味フルーティ

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タイムライン

TakashiTakashi
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Takashi
新山口② 新山口での2杯目は、迷ったけど🤔、長門峡に 山口のお酒は魅力的だけど（東洋美人？五橋？貴？雁木？・・・）、せっかくだから初めてのやつに 長門峡は、何度か飲んだけど、これは初めて スッキリ クリアな感じ 辛口だけど、わずかに甘みも感じる さっきの嘉穂の郷よりも、ちょっと甘い？ 普段は、カロリー摂りすぎないようにしてる（ウソじゃない）けど、外食すると食べ過ぎる🤣今日も食べ過ぎた😅 この店、結構美味しいな、また行くかも
マグセパマグセパ
長門峡あらばしり特別純米生酒
岡崎酒造山口県
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マグセパ
すーっと薄口で飲みやすいかと思いきやガス感もあり甘味とキレがあって最後の辛口が少し強く辛口な後味な印象のお酒でした。 辛口と言っても少しなので全体的には飲みやすいですね。
TakashiTakashi
長門峡本醸造生貯蔵酒
岡崎酒造山口県
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Takashi
新山口からの新幹線② 新山口から新横浜までの新幹線、岡山から乗ってきた隣の人が、気になりながら飲んでたら、新神戸 前回より改善が見られる？😝（前回は新神戸に着く前に店じまい） でも、もう1本開けるのに、隣の人が気になって、ちょっとためらいが、、、隣の人はマックシェイク でも、気にしないで行ったれ😜 次は長門峡 これは、昨日のうちに駅近くの酒屋で仕込んどいたやつ ちょっと濃い目の感じ、コクがある？ しっかりした味、アル添感はあるものの、いい感じ 今日のお品書き？ ・長門峡　生貯蔵酒　本醸造 ・杉姫　純米吟醸 ・キリン　一番搾り ・かしわめし弁当（本当は福岡🤣） ・ポン酢で食べる砂ズリと玉ねぎスライス ・チーズコロン（スナックかまぼこ） ・山焼きだんご（山口出身石川佳純おすすめ？） 遅れはするものの、家には帰れそうだ☺️ 静岡あたりまで、飲み物ももった🥳
ma-ki-
Takashiさん、こんばんわ。 帰りの道中も余念のない酒活ですね⤴️ 長門峡、別ラベルですか、とても美味しかった記憶が🎵 列車でいただくお酒も良きかもですね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 なんか、新幹線飲みも楽しくなってます。隣の人にちょっと気を使いますが😆 本当、山口のお酒は美味しいのがたくさんあります😋
クローバー
寒い中、お疲れ様です。居酒屋新幹線🚄西日本版ですね、テレビドラマよりリアルで面白おかしく拝見させて頂きました。
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、どもです😃 おー！しっかりレベルアップ⤴️しましたね‼️確かに隣りに人がいる中でお酒開けて香りを漂わせるのは勇気要りますよね😅でも既にお店広げてますしね🤗ナイスです👍
Takashi
クローバーさん、おはようございます😊 なかなか、テレビのようにうまくは行きません😅 まぁ、それもまた良し、ということで、機会があれば、懲りずにまたトライします💪
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊 昨日は雪の関係で新幹線が混んでいたので、隣に人がいたのもやむなしでしたが、ちょっと気になりました😅隣に人が来ることを考えると、もう少し改善の余地ありです
ジャイヴ
Takashiさん、おはようございます☀ 素晴らしい居酒屋新幹線な構図😁 アテの［かしわめし弁当］や［焼きだんご］が気になります✨ 隣の人は［マックシェイクうめ〜］としか思ってませんよ、多分🤣
Takashi
ジャイヴさん、ありがとうございます😊 もっと本格的にできるといいんでしょうけど😆 アテは、現地のものを選ぶのも楽しいです😚 あと、教えてもらった「真紅の生酒」ゲットしました!
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 静岡まで持ちましたか！かなりのレベルアップですね😆👍帰り時間の🚄でマックシェイクの方がレアかと🤣気になさらず楽しみましょう〜🎶
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 今回、静岡までもったのは、おちょこが小さかったのもあると思います🍶 前回はワンカップを器にしてたから🤣 次回は更に上を目指します（頑張るのはそこじゃない😝）
つよーだいつよーだい
長門峡初しぼり　生酒純米生酒にごり酒
岡崎酒造山口県
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つよーだい
chikumoさんからのお裾分け😁 ありがとう 甘味から入っての ちょい辛口でしめてくれる にこりの旨味もあるし これはめちゃくちゃ完成度高くて美味しい😆
chikumochikumo
長門峡初しぼり生酒にごり酒
岡崎酒造山口県
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chikumo
初長門峡😄 ガッツリにごりを飲みたくて購入 甘めでにごりだな〜って感じれるやつ😄 ガス感もあって、結構、グビっといけるも、よく見ると18度‼️ ソーダ割にシフトチェンジ😄 美味しく飲めた😊
ma-ki-
chikumoさん、こんにちわ。 初長門峡おめでとうございます🎉 私も今週別ラベルですが初長門峡いただいてたので反応してしまいました⤴️ とても美味しい蔵のお酒ですよね😊
chikumo
ma-ki-さんおはようございます🌞 辛口も美味そうですね😊 迷わず、にごり選んでしまいましたが😆
ma-ki-ma-ki-
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ma-ki-
呑み比べの２本目は岡崎酒造場さんの長門峡から辛口特別純米 では、早速いただきます 【初日】 まずは香り。香りはあまり感じません 口に含むと綺麗な呑み口から昔ながらなの日本酒感を感じつつ苦味と辛味も押し寄せてきます でも日本酒感も苦味も辛味も強すぎないので、辛口～って感じはしないものの、どっしり感もあるお酒でした 【２日目】 甘味が増しつつ日本酒感は引き続きですね 苦味辛味がかなり弱くなって甘味のイメージが増してます 【４日目】 苦味からほんのり甘味と日本酒感 ベースは変わらないけどこれまでと少し違った感じがします 【ぬる燗】 せっかくなので燗のお酒も サラリとした感じは変わらず、辛味のインパクトを感じつつほんのり甘味 そしてフワッと米の香りが鼻を抜けるのも良きです 今回も新たな出会いに日本酒の奥深さを感じた一献でした
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉 カッコいいラベルですね！飲んだことないので気になります😊辛口のお酒避けがちですが、こちら飲みやすそうですね❣️避けずにトライしていこうと思います😁
Kano
ma-kiさん、こんばんは😊 長門挟の特純ではないですか😳 このお酒、燗すると美味しいお酒ですよね～✨ この時期は、燗酒が美味しく、お酒が進みますね😁
ひなはなママ
ma-ki-さん、おはようございます😃 同じ酒蔵の飲み比べ、なかなか機会がないと出来ない贅沢な飲み方ですよね😆甘口と辛口の違いが良くわかる2本ですね❣️レビューも詳しくて、なるほど🧐と勉強になりました📚
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😀 -5度から辛口酒の飲み比べ！中々の振り幅で面白いですね🤗燗酒🍶試したくなる辛口酒はこの冬の時期に飲んでおきたいですねー😋
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは☀同じ蔵元の飲み比べって面白そうですね✨️甘辛の違いをしっかりレビューされててさすがです🤤お燗試したいのに甘めばっかり買ってします💦
ma-ki-
ポンちゃんコメントありがとうございます。 文字が独特でインパクトありますよね⤴️ こちらは辛口よりではあると思いますが、それほど強くなくて私でも楽しめました🎵 呑んでみないと分からないものですね😊
ma-ki-
Kanoさんコメントありがとうございます。 長門峡呑まれたことあるのですね🎵 燗にすると強く感じる味覚が変わって、米の香りがフワッと感じて本当に美味しかったです⤴️ 今は正に燗酒の季節ですね😊
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます 義兄夫妻のお陰で本当に贅沢な呑み比べさせていただきました✨ 感想はいつも代わり映えがないでので恐縮です😅 たまにはこんな呑み比べもしていきたいです😊
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。 確かに振り幅広くて、初めは水呑んでリセットしてとかしてました😅 そうなんです。我が家には辛口酒がないので、燗酒に合いそうなお酒ゲットしたいです😊
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます。 同じ蔵の呑み比べ楽しかったです🎵 レビューはいつも代わり映えがなくて恐縮です😅 同じく甘めのお酒ばかりなので燗酒に合いそうなお酒ゲットしたいです😊
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ma-ki-
今週は同じ蔵のスペック違いの呑み比べをしてみました 初めての蔵のお酒になります 岡崎酒造場さんの長門峡 呑み比べの１本目は純米吟醸SILVER お正月に義兄夫妻からいただきました では、早速いただきます 【初日】 まずは香り。柑橘系のでも少し甘い香りがします 口に含むと甘めの印象ですが呑み口はサラリとして甘ったるさはありません 洋梨っぽい感じでしょうか 苦味はあまり感じず余韻に少し喉奥に辛味を感じる程度スッキリ呑めるお酒です これは呑みやすくて美味しいです 【２日目】 甘味が少し強目に感じつつ少し苦味が出てきました 余韻は短めでサラッときれてから柑橘系の香りの余韻がいいです 【４日目】 甘味と苦味でより洋梨感がはっきりしてきた感じ今日も美味しいです 自分では出会うことがなかったかもしれない驚きの出会いがいただきもののお酒にはあるなぁと再認識 今宵も美味しいお酒時間でした
ぺっほ
ma-ki-さん🩷山口県は旅行に行った時お醤油お味噌も美味しくて感動して記憶が😊そんな山口の地酒の飲み比べ美味しそうですね！日本酒度➖5はなかなかない‼️甘苦の柑橘系、想像がふくらみます🥰
マル
ma-ki-さん、こんにちは😊同じ蔵の飲み比べ、酔いですね👍 私はsilverの方が好きです。 ma-ki-さんのレビューで飲んだ気になっただけで、どちらも飲んだことないですよ🤣
ma-ki-
ぺっほさんコメントありがとうございます。 旅先での思い出って何度も楽しめますよね⤴️ 呑み比べ全然違うお酒で楽しかったです🎵 山口県のお酒も美味しいものが多くて、これからも色々呑んでいきたいです😊
ma-ki-
マルさんコメントありがとうございます。 呑み比べ良き酒活になりました⤴️ 拙い感想にもかかわらず想像比較してくださるなんて流石です😁 他にも色々な種類があるみたいなので、機会があれば試したいです😊
れおま
ma-ki-さん、同じ蔵の飲み比べ良いですね🥰 また、いただいたお酒って、新しい出会いがあって広がりますね！ぜひ試された際の投稿楽しみにしています！
ma-ki-
れおまさんコメントありがとうございます。 そうなんですよね🎵 いただいたお酒って自分では選べないものが多いので呑めるお酒の幅が広がるなと感じて感謝しています✨ これからも色々試していきますね😊
Se___GGSe___GG
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Se___GG
어이유 콘서트를 보고와서 여운이 남아 마셨던 니혼슈로 기억합니다. 자극적인 음식과 같이 마셨지만 맛과 향이 충분히 느껴지는 좋은 술이였습니다. 잘 모르는 메이가라였지만 기타큐슈의 어느 주판점에서 추천해주셔서 구입했던걸로 기억합니다. 추천해주신 아주머니 감사합니다! IUのコンサートを見て来て余韻が残って飲んだ日本酒として記憶します。 刺激的な食べ物と一緒に飲みましたが、味と香りが十分に感じられる良いお酒でした。 よくわからない名柄でしたが、北九州のある酒販店で薦めてもらって買ったと思います。 おすすめしてくれたおばさん、ありがとうございます！
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岡崎酒造の銘柄

長門峡

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辛口旨味酸味スッキリ冷酒
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