いーじー
第２回北九州酒屋ドライブ巡り酒その③
小倉駅にあるメルキドへ
先月のイベント以来
夏酒で純青のGALAXYと悩んだけど飲んだことない長門峡をチョイス、初銘柄です
冷酒で
香りは控えめ
夏酒らしい微かな酸味
しかし純米酒特有の米の旨味もあり
爽快さはそこまで
しっかりした味わいなんでスタミナ料理や焼肉と合いそう
203 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
春から夏らしいラベルへ変わり始めました。
お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。
肴は司餃子
萩に出張された方からのお土産。
いいお酒でした。また呑みたい。
阪急百貨店で
全種類呑ませ貰いました。
にごりも美味しかったです。
にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも
美味しかったです。
気になったのは、
純米酒「P&A（パンダ）」です。
白と黒だから🐼かな😁
酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。
爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。
岡崎酒造の銘柄
長門峡
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
さけざん
飲み口は重さというか濃さを感じる
杉や桧のような香り
柔らかい甘さがいい感じで飲んだ後も残ります
Brownie
すきっり辛口、ちょっと苦味あり
いのしん
爽やかな酸と喉越しが素晴らしく、後味もキレが良い夏酒です。
肴は司餃子
たっぷり呑兵衛
香りは、穏やか。
甘みを感じながら、さらっと飲める。余韻に酒感あり。クセなく飲みやすい。
本日は、メンチカツとコロッケで🎶
お好み度:★★★★★★☆☆☆☆
kei
1一升瓶あけるとなかなか次いけなくなるんですよね・・・
てわけで久々です。
こちらもいただきもの、山口県のお酒。
ラベルがおされ！
ほどよく甘めで好きな感じ。
冷やでも美味しかったけどぬる燗にしても美味しいかも。
Brownie
何度飲んでも美味い、お米のおいしさ引き立つ純米酒
はがね
萩のお酒はどこも旨い！
萩旅行で買って帰った長門峡を飲みました。
こちらも吟醸香はあまりないが、
じゅわっとした旨味が感じられます。
選んだ酒種によるものかもしれませんが、
深みのあるお酒が多いのかもしれない。
長陽福娘 長門峡 東洋美人
酒場で飲んだ阿武の鶴 どれも美味しかったです。他のお酒も飲んでみたい。
GI萩
岩崎酒造（株） 長陽福娘 萩市
（有）岡崎酒造場 長門峡
（株）澄川酒造場 東洋美人
中村酒造（株） 宝船
八千代酒造（名） 八千代、ROOM
阿武の鶴酒造（資） 阿武の鶴、三好
Ray
熱燗
いのしん
春から夏らしいラベルへ変わり始めました。
お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。
肴は司餃子