あき
荒走り特有の爽快感あり。とても軽やかに飲める。
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信州上田ファン倶楽部（東京都練馬区）は、長野県上田市の魅力を語り合うトークイベント「みんなで語ろう上田のまちをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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フレーバーチャート®
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
岡崎酒造の銘柄
長門峡
似ている銘柄
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Takashi
新山口②
新山口での2杯目は、迷ったけど🤔、長門峡に
山口のお酒は魅力的だけど（東洋美人？五橋？貴？雁木？・・・）、せっかくだから初めてのやつに
長門峡は、何度か飲んだけど、これは初めて
スッキリ
クリアな感じ
辛口だけど、わずかに甘みも感じる
さっきの嘉穂の郷よりも、ちょっと甘い？
普段は、カロリー摂りすぎないようにしてる（ウソじゃない）けど、外食すると食べ過ぎる🤣今日も食べ過ぎた😅
この店、結構美味しいな、また行くかも
マグセパ
すーっと薄口で飲みやすいかと思いきやガス感もあり甘味とキレがあって最後の辛口が少し強く辛口な後味な印象のお酒でした。
辛口と言っても少しなので全体的には飲みやすいですね。
いのしん
あらばしりの旨みたっぷりの中に、キレも備わったスッキリ綺麗なお酒です。
肴は揚げ餃子
Takashi
新山口からの新幹線②
新山口から新横浜までの新幹線、岡山から乗ってきた隣の人が、気になりながら飲んでたら、新神戸
前回より改善が見られる？😝（前回は新神戸に着く前に店じまい）
でも、もう1本開けるのに、隣の人が気になって、ちょっとためらいが、、、隣の人はマックシェイク
でも、気にしないで行ったれ😜
次は長門峡
これは、昨日のうちに駅近くの酒屋で仕込んどいたやつ
ちょっと濃い目の感じ、コクがある？
しっかりした味、アル添感はあるものの、いい感じ
今日のお品書き？
・長門峡 生貯蔵酒 本醸造
・杉姫 純米吟醸
・キリン 一番搾り
・かしわめし弁当（本当は福岡🤣）
・ポン酢で食べる砂ズリと玉ねぎスライス
・チーズコロン（スナックかまぼこ）
・山焼きだんご（山口出身石川佳純おすすめ？）
遅れはするものの、家には帰れそうだ☺️
静岡あたりまで、飲み物ももった🥳
ma-ki-
Takashiさん、こんばんわ。
帰りの道中も余念のない酒活ですね⤴️
長門峡、別ラベルですか、とても美味しかった記憶が🎵
列車でいただくお酒も良きかもですね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
なんか、新幹線飲みも楽しくなってます。隣の人にちょっと気を使いますが😆
本当、山口のお酒は美味しいのがたくさんあります😋
クローバー
寒い中、お疲れ様です。居酒屋新幹線🚄西日本版ですね、テレビドラマよりリアルで面白おかしく拝見させて頂きました。
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、どもです😃
おー！しっかりレベルアップ⤴️しましたね‼️確かに隣りに人がいる中でお酒開けて香りを漂わせるのは勇気要りますよね😅でも既にお店広げてますしね🤗ナイスです👍
Takashi
クローバーさん、おはようございます😊
なかなか、テレビのようにうまくは行きません😅
まぁ、それもまた良し、ということで、機会があれば、懲りずにまたトライします💪
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊
昨日は雪の関係で新幹線が混んでいたので、隣に人がいたのもやむなしでしたが、ちょっと気になりました😅隣に人が来ることを考えると、もう少し改善の余地ありです
ジャイヴ
Takashiさん、おはようございます☀
素晴らしい居酒屋新幹線な構図😁
アテの［かしわめし弁当］や［焼きだんご］が気になります✨
隣の人は［マックシェイクうめ〜］としか思ってませんよ、多分🤣
Takashi
ジャイヴさん、ありがとうございます😊
もっと本格的にできるといいんでしょうけど😆
アテは、現地のものを選ぶのも楽しいです😚
あと、教えてもらった「真紅の生酒」ゲットしました!
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦
静岡まで持ちましたか！かなりのレベルアップですね😆👍帰り時間の🚄でマックシェイクの方がレアかと🤣気になさらず楽しみましょう〜🎶
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊
今回、静岡までもったのは、おちょこが小さかったのもあると思います🍶
前回はワンカップを器にしてたから🤣
次回は更に上を目指します（頑張るのはそこじゃない😝）
こうすけ
呑み口甘い雰囲気あるけど、フルーティというよりは、雑味のある甘さ
お米由来何だよってのが分かる感じ。
後味残る
こうすけ
昔ながらの日本酒
アルコール感というよりは米の旨味の詰めた感じ
こうすけ
後味やっぱり米の旨味がベタッと残る
あんまり辛口じゃないけど、フルーティーでもない
昔ながらの感じ
鯖とかと飲みたいね
yuki
8.4/10
英語>日本語
yuki
7.9/10
フランス語>日本語
yuki
7.5/10
スペイン語>日本語
つよーだい
chikumoさんからのお裾分け😁
ありがとう
甘味から入っての
ちょい辛口でしめてくれる
にこりの旨味もあるし
これはめちゃくちゃ完成度高くて美味しい😆
ma-ki-
呑み比べの２本目は岡崎酒造場さんの長門峡から辛口特別純米
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと綺麗な呑み口から昔ながらなの日本酒感を感じつつ苦味と辛味も押し寄せてきます
でも日本酒感も苦味も辛味も強すぎないので、辛口～って感じはしないものの、どっしり感もあるお酒でした
【２日目】
甘味が増しつつ日本酒感は引き続きですね
苦味辛味がかなり弱くなって甘味のイメージが増してます
【４日目】
苦味からほんのり甘味と日本酒感
ベースは変わらないけどこれまでと少し違った感じがします
【ぬる燗】
せっかくなので燗のお酒も
サラリとした感じは変わらず、辛味のインパクトを感じつつほんのり甘味
そしてフワッと米の香りが鼻を抜けるのも良きです
今回も新たな出会いに日本酒の奥深さを感じた一献でした
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
カッコいいラベルですね！飲んだことないので気になります😊辛口のお酒避けがちですが、こちら飲みやすそうですね❣️避けずにトライしていこうと思います😁
Kano
ma-kiさん、こんばんは😊
長門挟の特純ではないですか😳
このお酒、燗すると美味しいお酒ですよね～✨
この時期は、燗酒が美味しく、お酒が進みますね😁
ひなはなママ
ma-ki-さん、おはようございます😃
同じ酒蔵の飲み比べ、なかなか機会がないと出来ない贅沢な飲み方ですよね😆甘口と辛口の違いが良くわかる2本ですね❣️レビューも詳しくて、なるほど🧐と勉強になりました📚
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😀
-5度から辛口酒の飲み比べ！中々の振り幅で面白いですね🤗燗酒🍶試したくなる辛口酒はこの冬の時期に飲んでおきたいですねー😋
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは☀同じ蔵元の飲み比べって面白そうですね✨️甘辛の違いをしっかりレビューされててさすがです🤤お燗試したいのに甘めばっかり買ってします💦
ma-ki-
ポンちゃんコメントありがとうございます。
文字が独特でインパクトありますよね⤴️
こちらは辛口よりではあると思いますが、それほど強くなくて私でも楽しめました🎵
呑んでみないと分からないものですね😊
ma-ki-
Kanoさんコメントありがとうございます。
長門峡呑まれたことあるのですね🎵
燗にすると強く感じる味覚が変わって、米の香りがフワッと感じて本当に美味しかったです⤴️
今は正に燗酒の季節ですね😊
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
義兄夫妻のお陰で本当に贅沢な呑み比べさせていただきました✨
感想はいつも代わり映えがないでので恐縮です😅
たまにはこんな呑み比べもしていきたいです😊
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。
確かに振り幅広くて、初めは水呑んでリセットしてとかしてました😅
そうなんです。我が家には辛口酒がないので、燗酒に合いそうなお酒ゲットしたいです😊
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます。
同じ蔵の呑み比べ楽しかったです🎵
レビューはいつも代わり映えがなくて恐縮です😅
同じく甘めのお酒ばかりなので燗酒に合いそうなお酒ゲットしたいです😊
ma-ki-
今週は同じ蔵のスペック違いの呑み比べをしてみました
初めての蔵のお酒になります
岡崎酒造場さんの長門峡
呑み比べの１本目は純米吟醸SILVER
お正月に義兄夫妻からいただきました
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。柑橘系のでも少し甘い香りがします
口に含むと甘めの印象ですが呑み口はサラリとして甘ったるさはありません
洋梨っぽい感じでしょうか
苦味はあまり感じず余韻に少し喉奥に辛味を感じる程度スッキリ呑めるお酒です
これは呑みやすくて美味しいです
【２日目】
甘味が少し強目に感じつつ少し苦味が出てきました
余韻は短めでサラッときれてから柑橘系の香りの余韻がいいです
【４日目】
甘味と苦味でより洋梨感がはっきりしてきた感じ今日も美味しいです
自分では出会うことがなかったかもしれない驚きの出会いがいただきもののお酒にはあるなぁと再認識
今宵も美味しいお酒時間でした
ぺっほ
ma-ki-さん🩷山口県は旅行に行った時お醤油お味噌も美味しくて感動して記憶が😊そんな山口の地酒の飲み比べ美味しそうですね！日本酒度➖5はなかなかない‼️甘苦の柑橘系、想像がふくらみます🥰
マル
ma-ki-さん、こんにちは😊同じ蔵の飲み比べ、酔いですね👍
私はsilverの方が好きです。
ma-ki-さんのレビューで飲んだ気になっただけで、どちらも飲んだことないですよ🤣
ma-ki-
ぺっほさんコメントありがとうございます。
旅先での思い出って何度も楽しめますよね⤴️
呑み比べ全然違うお酒で楽しかったです🎵
山口県のお酒も美味しいものが多くて、これからも色々呑んでいきたいです😊
ma-ki-
マルさんコメントありがとうございます。
呑み比べ良き酒活になりました⤴️
拙い感想にもかかわらず想像比較してくださるなんて流石です😁
他にも色々な種類があるみたいなので、機会があれば試したいです😊
れおま
ma-ki-さん、同じ蔵の飲み比べ良いですね🥰
また、いただいたお酒って、新しい出会いがあって広がりますね！ぜひ試された際の投稿楽しみにしています！
ma-ki-
れおまさんコメントありがとうございます。
そうなんですよね🎵
いただいたお酒って自分では選べないものが多いので呑めるお酒の幅が広がるなと感じて感謝しています✨
これからも色々試していきますね😊
山村 広臣
東洋美人と飲み比べ
もっと甘くなるかと思いましたが、純米酒なので辛い
追記)
長門峡のラベルが変わってました
