夢茶苦茶也山丹正宗純米吟醸八木酒造部愛媛県2025-12-28T12:42:26.965Z2025/12/28外飲み部21夢茶苦茶也宿に着いて、二晩泊まるので四合瓶購入してしまいました、 昼より濃いめの 甘 旨 苦 間違えて一晩で空けてしまいそうですか、なんとか抑えて寝ます。 使用米 しずく媛(初めて聞いた) 精米歩合 50% アルコール度数16度 日本酒度 0 酸度 1.7
3GAwKwm5YK山丹正宗JAZZ BREW Onkyo八木酒造部愛媛県2025-12-13T16:30:30.597Z2025/12/14193GAwKwm5YKジャズを聴かせた酒らしい 香りはブドウ系のフルーティーさ 甘みしっかりあって若干舌が痺れる直前のアルコール感を感じるけどビリッとまではいかない 甘みはあるけど軽くて舌の上するっと滑る水っぽさある スッキリなのかな?
コジコジ山丹正宗Jazz Brew純米八木酒造部愛媛県2025-11-29T07:46:05.844Z2025/11/28外飲み部31コジコジカメクロ横丁のお店にて。 飲み比べ三種で1300円なり。 こちらも気になっていたお酒。ラベルがおしゃれですね! 熟成香り、甘いカラメル? (メンソール系?マスクメロン?) 口当たりは、まろやかな感じ。 中味は、甘旨味。 後味は、辛めの余韻。 複雑な味です。JAZZ効果かな?でも美味しい。
南十字輝山丹正宗Jazz Brew純米八木酒造部愛媛県2025-11-26T14:54:33.147Z2025/11/15食べ呑み処 あぐまる外飲み部28南十字輝6/10 ジャズを聞かせながら醸したお酒とのこと。 かなりさっぱり飲めるお酒。 白ワインぽさがある。 ジャズの効果はわかりません。
ymdaz山丹正宗Jazz Brew八木酒造部愛媛県2025-11-16T12:05:18.548Z2025/11/1541ymdaz巻機があっという間になくなったので もう一杯 知らない銘柄の山丹正宗にしてみました 松山三井60%磨き、アルコール15度 日本酒度-2 旨味強い系と言われたけど これもフルーティーな香り バナナ🍌〜ラムネ系 飲んでみると 味わいは割とドライな辛口の印象で すっきり飲める 舌の上に残すと広がる米の旨味がじんわり 小麦香るつやつや盛りひやむぎを邪魔しない 良い組み合わせでした😆 (出汁の効いたモツ入りカレー丼も美味しかった♪)
Tom in Tokyo山丹正宗純米酒 松山三井純米八木酒造部愛媛県2025-11-08T10:01:18.224Z32Tom in Tokyoお酒好きの素人のコメントになります。久々に美味しいお魚が手に入りましたので、日本酒とともに頂きました。松山三井という酒適合米で作られた辛口純米酒です。一口目は少し酸が効いた様々な甘味や旨味を感じながら、喉に到達するときには辛さが押し寄せる味わいでした。今宵も素敵なお酒との出会いに乾杯!健康で美味しいお酒と肴が食べられる事に感謝です。
夢茶苦茶也山丹正宗越智流本醸造八木酒造部愛媛県2025-10-29T09:15:10.283Z2025/10/29五味鳥41夢茶苦茶也今治やきとり店で、熱燗で頂きました。 昔ながらの日本酒。 たまには、こういう感もよいかも。 こういうのがあっての、純吟とかになるのかな〜 精米歩合70% アルコール度数15度 日本酒度0度
ほにほに山丹正宗八木酒造部愛媛県2025-10-15T14:04:06.117Z22ほにほに飲み口は吟醸感、アルコール感満載、でも後口にほんのりと甘みを含ませてくるキレって感じで終わりはしないが、丸く収まってくる感じ。