junwada8405山丹正宗純米酒 松山三井 初しぼり 無濾過生原酒八木酒造部愛媛県2025/4/29 8:02:342025/4/2916junwada8405最初に旨みが来て酸味がフォローしてすーっと切れる。
ちの山丹正宗Jazz Brew純米八木酒造部愛媛県2025/4/27 12:06:1624ちのラベルが可愛すぎて一目惚れ!わーい 音楽加振技術で活性化された酵母で仕込んでいるとのこと。 辛口で淡麗なお味でとても美味しいです。
はるしか山丹正宗Jazz Brew純米八木酒造部愛媛県2025/4/26 13:02:582025/4/2620はるしか透明感のあるキレのあるお酒です。鰹のタタキにとてもよく合いました。甘さ控えめでスッキリいただけます。★★☆
しんごっつぁん山丹正宗Jazz Brew純米八木酒造部愛媛県2025/4/22 11:57:372025/4/2231しんごっつぁん60%、15度、酸度2,0、ジャズを聴かせたお酒…、ブドウ?のような香り、程良い酸味とドライな味わい
akr山丹正宗八木酒造部愛媛県2025/4/22 9:47:322025/4/19知心寮30akr続いては山丹正宗。台湾の野菜はいかがですか?とおすすめしていただいた過猫という山菜。オクラやモロヘイヤみたいな少しの粘り気と味でした。この草の臭い(?)を猫が嫌がるんだとか。人間は喜びました。 もう一品は台湾風の味付けのピリ辛の餃子。タバスコをかけると酸味が効いて美味しさがさらにUP!
ちっち&ごー山丹正宗松山三井八木酒造部愛媛県2025/4/19 16:20:3230ちっち&ごー香りは控えめ 口当たりから柔らかなアルコールの辛味と酸味を感じる。後味にやや辛味が残るが淡麗。 アルコール度15度 日本酒度 +4 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️
酒呑老人山丹正宗松山三井純米大吟醸八木酒造部愛媛県2025/4/3 11:18:502025/4/350酒呑老人ラフランスの様な甘い香りなのに、キレが良く旨い辛口。後味もさっぱりして、また良い酒に巡り合えました。
(カワダ調べ)山丹正宗しずく媛 純米吟醸純米吟醸生酒八木酒造部愛媛県2025/4/1 13:10:162025/3/28Sake Street46(カワダ調べ)ヤマタンマサムネ シズクヒメ かつて屋号を「丹波屋」といい、その紋が「山形に丹」であったことに由来。
bouken山丹正宗JAZZ BREW特別純米八木酒造部愛媛県2025/3/31 11:49:482025/3/29Kintetsu Department Store (近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店)外飲み部123bouken酒万博 2025 SAKE EXPO⑫ ONKYOのブース 三芳菊が分かりづらいので他のお酒をと言うと出てきたのが山丹正宗でした これは明確に違いを感じた 音楽聴かせたやつは角が取れた様な円やかな味わい 振動で熟成と同じ効果あるんだろうな 半年くらい音楽聴かせてたらしい 海に沈めたお酒も波の効果で味変わるらしいし振動ってお酒に影響するんだね😳 ナイス正宗でした👍ヒロboukenさん、こんばんは🌙 音楽でまろやかになるなんて初めて知りました😳これはジャズのようですが聴かせるジャンルで味が変わるんですかね🤔研究し甲斐がありそうです😁 ともあれ、ナイス正宗👍です😆boukenヒロさん こんにちは☀ タンクにスピーカー付けて振動で熟成が進む?みたいなのでジャンルによって変化はあるんじゃないかと思います🤔 ゴリゴリのロックとか聴かせたらどうなるんだろう🎸
momomo山丹正宗松山三井純米八木酒造部愛媛県2025/3/29 14:40:39家飲み部36momomo手打ちそばに合う辛口純米酒を探して、 山丹正宗を手に取った。 愛媛の酒なのか。 じわっとピリッとくるいい感じ。 うまいやつやん。momomo常温でキレキレ。これは花見で呑んだら最高だ。momomoぬる燗が秀逸だった。松山三井は素晴らしい米だな。