さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.34ポイント

梅田酒造場広島県

206 チェックイン

辛口酸味フレッシュフルーティリンゴさっぱりバランスカルピス

本州一のラベルと瓶 1

本州一のラベルと瓶 2

本州一のラベルと瓶 3

本州一　無濾過純米吟醸千本錦頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤

使用米は、広島県熊野産の千本錦この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。お店の方曰く「2年振りに入荷」とのことなかなかの限定品なのですかね？コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！

店飲み。広島県産　千本錦 100% 色は透明。薫りはカルピスっぽい風味の薫り。味わいは、米🌾の甘味と旨み。それに酸味が少々あるように感じられる。飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一ドアーズ　フレッシュ　純米吟醸おりがらみ生原酒　1.8L【広島県広島市　梅田酒造場】3,410円本州一ドアーズ　ドライ　純米吟醸大辛口　1.8L【広島県広島市　梅田酒造場】3,410円

92位

3.34ポイント

白井酒造店福島県

601 チェックイン

旨味酸味フルーティ甘味しっかり苦味さわやかバランス

風が吹くのラベルと瓶 1

風が吹くのラベルと瓶 2

風が吹くのラベルと瓶 3

前から気になっていたお酒。ピンクのうすにごりをチョイス。このコメントを記す時には詳細な味のレポートはできず、、旨甘ではないけど爽やかなフルーティーさがあるかと。

酸、甘、旨、苦が複雑に絡んでいる様な重くもなく軽くもなく飲みやすく美味しいお酒ですね食べ物には幅広く合いそうな感じです🍲

試飲で飲んだ時の印象は甘めでジューシーな印象だったけど、ちょっと違うなぁ。少し置いたほうがいいのかな？

93位

3.34ポイント

大木代吉本店福島県

6,408 チェックイン

ガスマスカットフルーティメロンジューシー甘味苦味酸味

楽器正宗のラベルと瓶 1

楽器正宗のラベルと瓶 2

楽器正宗のラベルと瓶 3

この日の〆にと会長から🍶💕 とっても美味しかった🥰 いつも思うけど、食べるの忘れてる😅 小鉢、刺身二切れ、マグロ二切れ、唐揚げ１個… 前回も飲んだあと🍜に走ったような🐾🐾

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 楽器正宗の青色のラベルを頂きました。黄緑色のラベルと同様に旨い✨🙌 コスパ最強のお酒だと思います✨🙌✨

本日は楽器正宗を頂きました😀 香りは微かに甘い感じ🤔口に含むとちょっとプチプチした発泡感😊最初は優しい甘味が来てから、しっかりとした旨味が広がって、余韻はスッキリ🥰楽器正宗は美味しいお酒ですね🤩

楽器正宗を買えるお店

はせがわ酒店

楽器正宗本醸造無濾過中取り720ml日本酒大木代吉本店福島県1,380円楽器正宗本醸造無濾過中取り1800ml日本酒大木代吉本店福島県2,500円

94位

3.33ポイント

川敬商店宮城県

623 チェックイン

酸味旨味優しい甘味ヨーグルトフルーティ柔らかいバランス

黄金澤のラベルと瓶 1

黄金澤のラベルと瓶 2

黄金澤のラベルと瓶 3

人からのいただき物で、初めての黄金澤。五百万石の純米大吟醸ということなので、かなりスッキリなイメージでしたが、その通りの味わい。でも米の旨みもしっかりで、クセなく飲みやすい😆 食事とも合わせやすく、あっという間に空いてしまいました🤣

純米吟醸🍶Brut✨宮城県産ひとめぼれ🌾 優しく飲みやすい☺️。旨味もしっかり。バランス良し。コーンかき揚げ🌽と合わせると水のようにスルスルと。サーモンと合わせると引き立て合う。食事を進める憎い奴😅 海と@高田馬場　20230810

今年は飲めました！ DATE SEVEN！💡 しかも飲み比べ🍶 美味しくいただきました(^-^)/

黄金澤を買えるお店

はせがわ酒店

黄金澤29SHOCK1800ml日本酒川敬商店宮城県2,970円黄金澤山廃純米原酒ひやおろし1800ml日本酒川敬商店宮城県3,087円

95位

3.33ポイント

幸姫酒造佐賀県

129 チェックイン

ミルク辛口甘味フルーティスッキリ穏やか

幸姫のラベルと瓶 1

幸姫のラベルと瓶 2

幸姫のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ幸姫純米酒これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです

天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。

HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。やや酸味テイストが強く印象的。ツレはブラインドでも分かると豪語してた。ほんとかよっ笑メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは今期大変な人気だったらしく終売。代わりに3枚目のRISEを頂いた😋

96位

3.33ポイント

岡部茨城県

171 チェックイン

甘味酸味穏やかジューシーバランス力強い旨味フレッシュ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

あんこう鍋と一緒に

IBARAKI sense🍶ワンコイン🪙飲み比べ

97位

3.33ポイント

三輪酒造広島県

679 チェックイン

旨味酸味苦味辛口スッキリバランス甘味マスカット

神雷のラベルと瓶 1

神雷のラベルと瓶 2

神雷のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで広島から神雷⚡️を頂きます🙌 神雷生酛純米千本錦無濾過生原酒 2023BY✨ 千本錦のお酒は久しぶりでしょうか。加えて生酛純米ということで楽しみです😌 立香はバナナヨーグルトが主体に加えて、花の蜜、青っぽい洋梨、酸味やアルコール感があってとても好きです。味わいもバナナヨーグルトの甘酸がフワッと口の中にまずは広がってその後に生酛純米の苦辛が掛け合わさって高アルコールを感じさせないくらいスイスイ呑めてしまいます😋😋😋 アルコール高めの仙禽クラシックを呑んでいるかのようでとても好きな1本になりました😊

本社に呼び出されて、イヤーな仕事を与えられた月末。今年はお仕事大変そうだぜぇ。仕事はともかく、本社の方と外飲みです。広島の神雷は好きな銘柄です。初めて飲んだ時びっくりした事を覚えています。生酛木桶で新政ーってイメージしますが全然ですね。酵母が違うので当たり前w なんか美味しい。ヨーグルト風味ですが木桶とマッチして良い感じ。へーっていう一杯でした。

フラフラ歩いて見つけた居酒屋さんに入る。席から静かな海と山あいの夜景も見れ、良い感じのお店。お刺身は鯛！お酒はもちろん地酒で！神雷は初めて。鯛のお刺身と合う！まさに雷に撃たれたうまさ！旅は良いなぁ。

神雷を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

神雷純米酒八反錦うすにごり生酒720mlしんらいお歳暮ギフト1,720円神雷生もと純米酒じゅうさん・と1800mlしんらいお歳暮ギフト2,860円

98位

3.33ポイント

楯の川酒造山形県

3,973 チェックイン

酸味甘味スッキリ旨味フルーティヨーグルト辛口綺麗

楯野川のラベルと瓶 1

楯野川のラベルと瓶 2

楯野川のラベルと瓶 3

本年一発目は、これっ！ほんのりフルーティなお米の香り….からの、呑み口若干甘めからのキレッ！食中酒🍶として最高だねー♪お節を、肴に…こりゃ人気あるわな…旨し♪

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 楯野川の飛切濃厚仕込はお初です😙 開栓は元気良くシュポン😍飲むとシュワ感か楯野川らしいお味。美味しいお酒でした。😀

精米歩合50%の純米大吟醸。爽やかな甘さの中に、うっすらと苦味。スッキリした香り。アルコール分15度とやや軽めで、食中酒に向いています。

楯野川を買えるお店

はせがわ酒店

楯野川純米大吟醸清流300ml日本酒楯の川酒造山形県935円楯野川純米大吟醸清流720ml日本酒楯の川酒造山形県2,035円

99位

3.32ポイント

青島酒造静岡県

160 チェックイン

こってり辛口キレ旨味梨

喜久醉のラベルと瓶 1

喜久醉のラベルと瓶 2

喜久醉のラベルと瓶 3

頂いちゃいました

※ 穏やかに香るクリアでドライな飲み口優しい甘み優しい米の香り安心して飲める１年通して飲んでみてランキングつけようと思ったけど、やっぱりや〜めた。確かにはっきりと味わいに違いは感じる。そしてそれこそが生き物の力を借りて作る日本酒の醍醐味なのだと思う。

※ 今月は香らないドライを期待させる飲み口ナチュラル期待通りにドライ旨味の余韻長い刺身にはこれ 12ヶ月連続同じ銘柄を飲んでみました。ラベルの印字の違い以外の部分は目には見えないけれど、同じ銘柄なのに毎月味に違いがある。体調も関わりがあるのかもしれないけど、いつどの酒を飲めるか、それもまた楽しみである。ただ、いつも同じ様に仕上げてくるお蔵さんもあるので、それはそれですごい。歩いていける距離にある青島酒造の喜久酔、こんなにも美味しい、もとい私の口に合う。ありがたや。とりあえず12月のをもう一度飲んで、ベスト３の発表をします！誰も求めてないと思うけど、こうご期待！

喜久醉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別本醸造　720ml1,320円【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別純米　720ml1,485円

100位

3.32ポイント

青木酒造茨城県

384 チェックイン

ガス甘味フルーティさわやかジューシーピリリ華やかバランス

御慶事のラベルと瓶 1

御慶事のラベルと瓶 2

御慶事のラベルと瓶 3

さっぱり、キリッと、フルーティー🌸🍶✨ 口当たりマイルド🎵 口に含んでいると、舌の上でキリリ感✨ 飲み込むと喉の奥にキリーっと辛口～⤴️😊 ふんわり感とキリリ感のバランスがゼツミョー😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

【青木知佐さんから直購入🤩】先々週の池袋西武での販売会で、蔵元のご長女である青木知佐さんから購入した1本。業界の有名人にお会いできて嬉しかった😆 このご時世なので試飲はできなかったが、何種類か香りを嗅がせてもらい、1番好みだったこのラベルをチョイス✌️ ひたち錦の純米吟醸を2年近く超低温で熟成させたお酒で、今年初めて販売するラベルとの事。購入を決めた要因である上立ち香はぶどう🍇っぽく、口に含むときれいな甘みとコクのある旨みが口いっぱいに押し寄せてくる。後味には少しキリッとした辛さと独特の含み香も感じられ、とにかく飲んでいて楽しいお酒😄 王祿と同じく、熟成酒アレルギーの方に是非飲んでみて頂きたい1本❗❗ これは一升瓶で買っとくべきだったなーー😅

ガス感あってシュワッとしてる。香りは結構フルーティー。スッキリしててドライと甘旨の中間かな？…と言うか、どちらとも言えない絶妙な所突いている印象。御慶事の印象がまた一段と上がりました。普段見かけないから飲めないけれど😅

御慶事を買えるお店

はせがわ酒店

御慶事純米吟醸辛口720ml日本酒青木酒造茨城県1,595円御慶事純米吟醸雄町720ml箱付日本酒青木酒造茨城県2,090円

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