もはると
かなりの癖。でもハマればうまい。
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あんかけ
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地元の某所よ熊本物産展でみかけたこの日本酒、その名も崇薫です！
物産展てこの辺では買えない珍しいお酒に出会えるので大好きです🤗
酒米は吟のさとということで楽しみです😊
開栓するとふわっと甘いフルーティな香り、山田錦とは違うもっとしっとりした甘さを感じるような気がします✨感覚の問題ですね！
口に含むとこれまたじんわりと心地よい甘さが広がります😆でも甘すぎることもなく程よい酸味と調和してすーっとキレていきます✨これは美味しい😋余韻もほどほどに次の一杯が欲しくなるのが特徴とも言えます。
こうやって自分の知らない美味しい日本酒に出会えるって幸せ感じます😊みなさまも素晴らしい日本酒と素敵な夜をお過ごしください〜✨🍶✨
a2c
熊本支店よりいただいた
Nyankozake
これは知らなかった！抜群の上品な日本酒。絶対のおすすめ。
(カワダ調べ)
スウクン
環境保全型農業技術研究会で30年来健康な大地作りに励まれている米生産者の稲本薫様、園田崇博様のお二人から一文字ずついただいて命名した「純米吟醸酒 崇薫（すうくん）」。
key-key
好み度★★★☆☆
miuta_takashi
酸味ウマイ
みもみよ🐾
ナチュラル！
全くクセがありません。微かな甘味からそのままキレていく。アルコール度数の割には飲みやすいお酒でした！
ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭①
台風がゆっくりと気まぐれな進路で向かってきてるので、土曜日を待たずに行ってきました。
兎御殿さんをすぐに発見したので挨拶して、早速、試飲へ。
【崇薫】【瑞鷹】ブース。
タイミング的に人が少なかったので、こちらから試飲。
【崇薫 純米吟醸】
初めは若干のフルーティな甘味を感じて、甘旨っぽさ。あと味はスッキリめにキレる。
【菜々（サイサイ）】
さわやかな酸味でスッキリしてるけど、やや苦味が気になる。
菜々（ナナ）って銘柄にしたかったけど、商標登録の問題で菜々（サイサイ）になったみたい。
【菜々（サイサイ） 爽酸甘口】
フルーティな甘味からじんわり酸味。
【菜々 生（ナナ ナマ）NANANAMA】
菜々で（ナナ）は駄目だったけど、（ナナ ナマ）は大丈夫だったそうです。
フルーティフレッシュ甘旨で好み😋
買おうと思ってたけど、忘れてた😓
痛恨の初めからの写真撮り忘れ💦
熊本ってことで台風は大丈夫か聞いたら、蔵の人は前乗りしてたみたい。明日には帰るけど、どうなるかわからないみたい…
nabe３
自然農法栽培
八代産吟のさと100%使用
蔵元にて購入
まず吟醸香。
飲み口甘いがさっぱりとしたキレ。
旨味ある青林檎。
かつまろやかな米の旨味も。9.5
hoshiaki
純米吟醸無濾過生原酒🍶熊本県八代産吟のさと🌾
妻の先輩からのいただき物😆ありがたや🤲
あたりが優しい☺️。グレフル。酸味と辛さを感じるが優しい。すぅーっと入る。米の旨みと甘み。ラストに苦味も。赤がれい煮付けの旨さマシマシ👍
いただき物@家飲み 20240505