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みんなの感想
岩手大学の学生さんと岩手銘醸さんが、酒質を考えてつくった、若者が飲みたくなるお酒がコンセプト。
華やかな香りですっきりとしたあま〜いお酒でした。
このお酒作りに携わった岩手大学の生徒の皆さん❗️
とても美味しいですよ。素晴らしき作品です。ありがとう😊
特別純米🍶南部亀の尾🌾
大人の休日倶楽部・青森完乗の旅旅🚃1日目
濃醇、旨辛酸、燗にしたら美味しそう。単体だと少しきつい。鰊の切り込みで、激変。マリアージュ。米麹の粒々とマッチ👍。カキフライでちょい辛さと苦味も。
南部ビストロうんめのす@盛岡駅 20240126
銀座の岩手県アンテナショップで見つけた、お初のお酒
素朴で山廃ぼい、しっかりした酸味があるお酒。
生貯蔵酒らしいフレッシュさも少し感じます。
濃い目のお料理との相性が良いですね。
岩手誉を買えるお店
岩手銘醸の銘柄
岩手誉
タイムライン
よし
体調が悪いのか、肴がイマイチなのか
3、5/5
肥後の酔い子
岩手県青年醸友会 ganshu 2024 岩手誉
出張で訪れた岩手県一ノ関の居酒屋にて。
hoshiaki
特別純米🍶南部亀の尾🌾
大人の休日倶楽部・青森完乗の旅旅🚃1日目
濃醇、旨辛酸、燗にしたら美味しそう。単体だと少しきつい。鰊の切り込みで、激変。マリアージュ。米麹の粒々とマッチ👍。カキフライでちょい辛さと苦味も。
南部ビストロうんめのす@盛岡駅 20240126
Haste
初めての蔵です。山廃の割に軽く飲める印象です。沢山種類があるので試してみたいです。
Anitak
こいーの、ってお願いしました。
久々の日本酒です。
あぁ… うまい！
ottyi
飲みやすかったです。
甘味と乳酸系の様な酸味がありました。
Tsukune
飲み易いな、これ。
甘酸っぱい味わいー
さっぱりとした後味です。
旨い。
岩手誉 辛口
南部 亀の尾
本醸造 生貯蔵酒
kanta
明神水産のかつおのたたきと吉田戦車
Y.Tokushige
岩手県一関市の友人の家に遊びに行った時に、近くの「高橋酒店」にて購入。
フレッシュでジューシーで軽くガス感（ピリピリ感）もあり。コメの旨みからの優しい甘みと軽い酸みと苦み。しっかりした旨みがありながら軽くキレが良くて飲みやすい。うまい！単体でも食中酒でもいい感じ。
精米歩合→60%
アルコール分→16度
どんちゃん
岩手誉 奥六 特別純米
夏らしい甘くてスッキリした味わい
たまに飲むとこういうのも悪くない
岩手誉はお店で見かけるたびに注文してるから、皆さんも見かけたらぜひ！
かおる
少しスッキリしていて、甘いような辛いような。
岩手酒造(？)の純米吟醸原酒で、吟ぎんがを使っている以外の情報がなく、銘柄すらわかりませんでした。
会社のある駅の隣駅まで足を運んできました。
酒屋さんにサーマルタンクがあり、そこからボトリング。
昔は生で出していたが、今は法令上ダメになったそうです。
熊谷 朋之
ヨハン ポルックスさん、おはようございます！
お店の中にタンクがあって、それを販売するって凄いですね。
岩手銘醸は小さな蔵ですけど、実力はあって、これから伸びるだろうと注目されてますので、ヨロです。ｗ
かおる
熊谷 朋之さん
コメントありがとうございます😊
岩手銘醸、他のも今度飲んでみます。
Kobayashi K
バンケットで出されていたお酒。日本酒感強めの辛口な感じ。特徴がないのが特徴かな。