さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"深み"な日本酒ランキング

"深み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.26ポイント

此の友酒造兵庫県

169 チェックイン

スモーキーフルーティクリーミーコク華やかワインゴクゴク酸味

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

92位

3.26ポイント

鳴海醸造店青森県

116 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

93位

3.25ポイント

安福又四郎商店兵庫県

234 チェックイン

旨味苦味フルーティ酸味常温辛口ふくよかバナナ

大黒正宗のラベルと瓶 1

大黒正宗のラベルと瓶 2

大黒正宗のラベルと瓶 3

本日かどや酒店さんで購入した大黒を開栓。兵庫県の中でも特別な地区で収穫された山田錦100%で醸されたお酒だそうです。うんうん、濃厚辛口。口に含んだ時の豊潤な味わいと余韻長めの辛みが絶妙。コスパ高しなお酒だと思います♪

大黒正宗は家で飲むのは初。蔵の直売所で買いました。香りは穏やかだけど味わいはフレッシュでフルーティー。燗にしてもめちゃ美味しかった。老朽化で鉄筋コンクリートの蔵を解体してその跡地にプレハブの直売所が建ってて、残りの土地はコンビニや丸亀製麺などに。今は白鶴酒造の一部を借りて醸造してる。阪神大震災の時も木造蔵が倒壊して木造蔵の跡地はマンションになってて名前が大黒ロイヤルハイツという縁ある名前

大黒正宗　純米吟醸　兵庫夢錦このお酒凄く好みです😍 落ち着いた柔らかい旨味の口当たり😌 優しい辛味で綺麗に切れる後味😊 全体的にまとまりが良く旨い😋‼️ 一緒に飲んだ仙禽がヤンチャに感じてしまうほど…😆 甘旨ジューシーも良いけど、やっぱり淡麗辛口が好きなんだなぁ🥰 この前飲んだ〆張鶴も旨かったけどこの大黒正宗は絶品でした👍🤣‼️

94位

3.25ポイント

片山酒造栃木県

110 チェックイン

飴ピリリクリーミー鮮烈

柏盛のラベルと瓶 1

柏盛のラベルと瓶 2

柏盛のラベルと瓶 3

日光旅の思い出です。片山酒造 1871年創業の小規模・家族経営の酒蔵。仕込み水は日光連山の伏流水を使用し、昔ながらの手造りと長期低温発酵にこだわる“職人蔵”として知られています。日光の山水と職人技が詰まった、名前通り「素顔」です。雑味無し、旨味しっかり、キレも良しのご褒美酒。

日光電車旅のラストは片山酒造の素顔をいただきました。酒蔵へもお邪魔して見学もさせてもらいました。小さい蔵でこれから寒仕込みが始まるとのことでした。佐瀬式という手法で丁寧に作られているというのが案内していただいた蔵の方の話でも十分伝わりました。写真4枚目の槽（ふね）で絞られているとこのとでした。度数19度なのでそれなりに重量感のあるお酒ですがアルコール感はそれほど感じませんでした。純米が冷蔵庫に寝ているのでそちらも楽しみです😊 原料米：五百万石精米歩合：65% 日本酒度：+1〜+3 酸度：- アミノ酸：- アルコール度：19度

カーーーー！ってなるかと思ったけど案外飲みやすい

95位

3.25ポイント

大洋酒造新潟県

555 チェックイン

辛口旨味フルーティスッキリいちご甘味花穏やか

大洋盛のラベルと瓶 1

大洋盛のラベルと瓶 2

大洋盛のラベルと瓶 3

入口はフラットな印象。甘くて日本酒らしい辛味は感じない。最後にほんの少しだけイチゴっぽい雰囲気ある。

(´^∀^｀)🍶🍶🍶＋カップ酒生活6日目😭最終日😭 本日も道の駅関川で購入しました大洋盛カップを頂きました😀 お酒は透明で、香りは穏やか😙飲むと舌触りがサラサラで淡麗辛口？だと思います😚乾き物と一緒に頂きました😀

特別純米🍶 常温で。旨辛酸にまろーんと☺️。南三陸のホヤアヒージョで、まろやか旨味かお。ホヤベストブレンド👍オンザロックで飲みやすさアップするが、その分軽口に。心地よい酸味が心地よい。蛸🐙も旨味がハンパない✨ 大宮駅コンコースで購入　家飲み

96位

3.24ポイント

48 チェックイン

燗酒マスカット熱燗ひろがる渋み

たまかのラベルと瓶 1

たまかのラベルと瓶 2

たまかのラベルと瓶 3

甘くない。とても滑らか。酒っぽさもシャープさも全くない。飲みやすい。

英語>日本語

パンパカパ～ン📯 やってまいりましたJ&N600チェックイン‼️ 500CIの時の栃木酒率は20%でしたが、その後600CIまでの100本だけでは31%にアップ⤴️やはり仙禽リニューアルの飲み比べが効いたと思います👍そんなこんなで、さけのわランキングでは新政に続いて弐位に躍進ですもんね！すごい‼️ この話の流れだとキリ番は仙禽🤗となりそうですが…飲んだことないヤツ買っていこうの続きで😊記念すべき一本に選ばれたのは「たまか」さんです🤗 旭興の渡邊酒造さんの一本で、前から気になってましたではいただきます♬ ほんのり黄色い酒色😌 一口含むとほーなるほど🧐しっかりした味わいに引き締まる酸味で渋くて旨いヤツです😋 うん！これはヤツの出番だな🤔「山田くん例のヤツ持ってきて」「は～いただいま～」という事で、やってきたのはのんべえ横丁😙 やっぱこれは燗酒🍶だね！熱燗が旨い酒とかけまして、J&Nさけのわ投稿とときます。そのこころは、どちらもホッコリするでしょう🤗さけっちですはい、香りからもう旨い😋クイっと一口…ピャー😍思わずニヤける旨さ🤭サイコーの気分です🥹 3割超えたら一流だよね！の栃木愛🥰

新所沢　うな一　さんにて 17度　バラポン酢、うな重にピッタリ、軽ウイスキー感美味しいバラポン酢うな重

97位

3.24ポイント

狩場一酒造兵庫県

148 チェックイン

冷酒しっかりナッツ甘味旨味酸味控えめ柑橘

秀月のラベルと瓶 1

秀月のラベルと瓶 2

秀月のラベルと瓶 3

甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない

これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。これ300mlで1000円以上するんだよね…。

300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。最初に開けた無濾過生より断然美味しい

98位

3.23ポイント

辰馬本家酒造兵庫県

574 チェックイン

熱燗辛口スッキリ旨味穀物甘味常温フレッシュ

黒松白鹿のラベルと瓶 1

黒松白鹿のラベルと瓶 2

黒松白鹿のラベルと瓶 3

飲んで保護猫活動を応援！

蔵開きで先行販売されてたけど行けなかったので正式リリース後に購入。上立ち香は少し高い炊いた米のよう。優しい甘味とボリューム感。思ってたより飲みごたえあってビックリ。比較的低アルだけど、そう感じさせない味わい

黒松白鹿純米２Lパックです。お初の黒松白鹿です。普通に旨酸で美味しいですよ🍶🎶

99位

3.22ポイント

神杉酒造愛知県

101 チェックイン

芳醇味噌プラム

神杉のラベルと瓶 1

神杉のラベルと瓶 2

神杉のラベルと瓶 3

青りんごのような香り。しぼりたてだからかフレッシュ。とても美味しい💕

愛知の地酒、4酒目はここ、安城市から、神杉。杉の舞。サラッとした旨口、米の豊かな味わいが感じられます。美味しい。原材料米・米麹酒米夢吟香酒米産地愛知県安城市仕込水矢作川伏流水（軟水）精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +5

熟成感　どっしりとした　酸味

100位

3.22ポイント

島崎酒造栃木県

99 チェックイン

紹興酒燗冷ましまろやか芳香常温

熟露枯のラベルと瓶 1

熟露枯のラベルと瓶 2

熟露枯のラベルと瓶 3

栃木県那須烏山市にある島崎酒造さんのお酒です。滑らかな舌触りと甘めの味わい、じっくりと飲みたいお酒です。

滑らかな舌触り。熟成された旨さ、甘味があり、美味しいお酒です。のど越しよく味わい深いですねぇ。

酒蔵を訪ねたときにお土産にもらった特別な酒。毎年新年に蔵元から発売される新春ブレンド甲州である。1989年、2001年、2013年の大吟醸をブレンドしている。驚くことに、他の甲州酒が満腹になるのとは違い、非常に軽いボディである。香りは醤油とうま味が際立っているが、レーズンや干しブドウの香りも感じられる。口に含むと、コーヒー、トフィー、ダークチョコレートの風味が感じられる。ホットでいただくのもいい。

英語>日本語

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