おじさん
備忘録として。新潟の居酒屋にて。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
521 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
金猫魔
大洋盛の酒の松澤プライベートブランド、
饗醸（きょうじょう）
「饗」は1文字で「もてなす」
郷の食で料理を引き立てる「おもてなし」の酒を醸しました。
おだやかな吟醸香、
厚みのあるまろやかな口当たりに
ピリッとフレッシュで濃醇、
甘みと渋み、どっしりとした濃厚な旨みがある
辛口、
スっとキレるあと口、
美味い、、
濃い、、
でも飲みやすくてグイグイいってしまう
先週末は新潟ジャズストリート、
演奏も気温もアツい、宴の一日。
最高だったなー
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
720ml 2,035円
===
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんにちは😃
我々の住んでいる地区は水曜日が瓶ゴミの日で、いつも大洋盛が何本か置かれていて、ノビィが気になってました😁
一度飲んでみようと思いますが、お勧めありますか？
金猫魔
ジェイ&ノビィ レス遅くなってすいません！普通酒なんですが、金乃穂、がやや甘みのある柔らかい感じで、安くて普通に美味いのでオススメです！
キム 大翔
辛口だった味のようです。 良かったです
金猫魔
さわやかな水色のボトルに、大洋に浮かぶヨットと入道雲と、ブルー基調の夏らしいデザイン、大洋盛のスカイブルーラベル。
夏らしい暑い日に(そんな日ばかりだが…)、松澤のイチオシで購入。
フルーティーー、甘い、香り、
白ワインにブドウジュースのような渋みのある甘酸味、しぼりたてジューシーな果実感、味わい、甘い！甘ずっぱい！
甘渋みの軽い余韻から、ふぁっと軽やかに消える。
低アルかーと思っていたが、しっかりした旨みと飲みごたえ。
飲みやすくって軽すぎず、甘ったるすぎない、絶妙なバランス。
美味い！！
今日は次男の吹奏楽の大会。夏の青春の熱い闘い(演奏)を、とても涼しいホールで鑑賞できる。最高だ。自分も妻も子供も、趣味が音楽でよかった。。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産たかね錦
精米歩合:55%
アルコール度数:13度
日本酒度:-21
酸度:3.6
アミノ酸度:1.2
720ml 1,760円
===
★★★★☆
もーちゃん
紫雲の生酒✨
紫雲だけでもレアなのに、生酒もあるなんて‼️スイスイ行ける👍
まつも
300ml小瓶 'キレとコクの絶妙なバランス'
すずめ
大洋盛さんの暑い夏に飲みたくなる日本酒です。フルーティーな香りだけではなく酸味と旨味がしっかりしているので食事とも良く合います。新潟の酒蔵にも伺ったことがあるので見つけた時はすぐに買ってしまいます。美味しい！
みー
小腹が空いたので今度は角打ちへ。
大人のポテサラ美味しかったです。始めは麒麟山のぽんしゅサワーです。爽快感あってめっちゃ美味しかった🍺
さらにチーズなどあてを頼んでこちらをチョイス。
美味しかったのですが麒麟山のインパクトが強すぎて味を覚えてないです。ただ甘くなくスッキリしていたことは覚えています😂
くまくま
続いては、大洋盛の特別純米酒💚
だんご
普通に美味しい
だんご
夏酒です
もーちゃん
新潟県村上市周辺限定販売💡
晩酌にぴったりの味と安さ👍