ぽん
辰馬本家酒造
「黒松白鹿 花ひらく 純米生酒 もち四段仕込」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産米70％精米。
四段目にもち米を加える仕込み法。
春酒ですね！
以前は吟醸でしたが、純米もち四段仕込
に変わっていました。
優しく爽やかな香り、優しい米の旨味、
柔らかく豊かな味わい。
#日本酒
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509 チェックイン
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はるか
二代目葵家
ぽん
辰馬本家酒造
「黒松白鹿 辛口 純米 シルク」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産「山田錦」
麹米65％・掛米75％精米。
優しい米の香り、柔らかい米の旨味、
スッキリとキレが良く、シルクの
ようになめらかな口当たり。
#日本酒
gobujo
天ぷらのつな八で。山菜天ぷら目当てで行ったけど、季節終わりだからなのか、香りはあまり感じなかった。残念。
こちらはつな八ラベルの白鹿。飲みやすい。
よりっち🍶
飲みやすくもありますが、ほんのりとした香りと甘さが料理を引き立たせます
よりっち🍶
週末一番乗り。早く7時の開店に戻らないかな。
そんな期待をもっています。
白鹿はスッキリと飲みやすく、熱燗での優しい味わいに溢れています。
まこっち
コクもありキレのある味わいでした☺️
サバ焼きとともに美味しくいただきました✨✨
まこっち
匂いはフルーティな薫り☺️
お刺し身との相性もよく、とてもコクがあるお酒でした✨✨
bap
実家にあった酒
灘の酒っぽい香味
やわらかくやさしい味わい
こくのある甘み
もち米四段仕込にしては花泉ほどのコッテリ感はなく、あくまで爽やかな甘口
サケスキウサギ
パック酒リピート。
フレッシュだがコクがある。やや辛口。
熱燗ぬる燗よりは冷が好き。
ジャイヴ
２０数年ぶりに高速バス乗って名古屋に来ました✨
北陸新幹線開通から北陸→名古屋アクセスが悪くなり元々有った高速バスが増便・路線拡大で地元からの所要予定時間が３０分も変わらないくらいで料金が半分と高速バスのほうがお得な状況です😲
名古屋駅で降り立ち、高島屋→三越→名古屋IMADEYAと酒屋巡りして中心街［栄］に来たので名古屋の昼呑みで代表的なお店に来たので一献🍶
「黒松白鹿 本醸造 生貯蔵酒」
芳醇で穏やかなアル添の香り、呑み口仄かに甘味も有りながらのすっきりした旨味とキレてそのままフェードアウト
アテは店オススメの［マグロ刺し］🐟️
マグロの旨味を邪魔しないフレッシュで優しくスッキリした味わいが酔く合う😋
こちらのお店はサッポロラガービール公式サイト［赤星探偵団］に掲載されたお店なのである意味［赤星の聖地］、店オススメの［エビカツ］を［牛すじ土手焼き］のタレに潜らせればメニューに無いオリジナル名古屋めしの完成🤣
さてさて、リアルタイム更新でどこまでいけるかな😁
ヤスベェ
ジャイブさん、こんにちは😀
私達は朝一番に名古屋の熱田神宮にお参りしてから、三重の酒蔵巡りを開始したのでスレ違いでしたね🤣
本当は名古屋の酒屋さんにも寄りたかったのですが、セラーに空きがなく断念です😅
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ
今回は名古屋で酒活なのですねぇ🎵
名古屋日本酒にハマる前に行った記憶が⤴️
どんな日本酒を呑まれるのか楽しみにしてます😁✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
名古屋良いですね🎵私は行ったことないのでいつか美味しい地酒や愛知グルメを堪能してみたいです❗
ジャイヴ
ヤスベェさん、こんにちは☀
実は学生時代に良く言ってた中華屋が熱田神宮横にあり、当初そちらでお昼食べようか考えてました😁
［酒仙洞堀一］さんの品揃えはかなり酔いので次回是非✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
学生時代を過ごした名古屋にあまり呑んだ経験がなかったので観たかった美術展のついでに酒活してきました😁
まぁ今回も色々呑みましたよ🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
学生時代は宅飲みばかりでしたが、酒を嗜むようになってから行くとまた違った魅力が出てきますね😁
味噌カツなどの赤味噌文化に鰻、きしめんやあんかけパスタなど美味しいグルメの数々
チェリー
昨日飲んだ久保田より、甘みと吟醸香があり裏書きのようにちょっとリッチな気分になれます。
koto
辛くもなく、甘くもなく、通り過ぎるように飲みやすい。
リカマンにて購入
しんじょう
灘五郷の蔵開き(´・ω・`)
非常にドライ辛口でやや酸味
キレの非常にある灘としては比較的やわらかい
黒松白鹿らしい味わいのしっかりピリ感の辛口です
燗にも向きますが冷のキリリ感がより良いですね
夏が良いかもです
このタイプは常に飲むので目新しさはなくも、やはり白鹿好きとしては間違いないお酒です
あと、西宮市の水道でも使われるというお水ももらえます
これが大阪のくそ地域とは段違い
やはり酒処はハンパなく常軌を逸していますね…
Sho
冷やで。サラッとしつつキリっとした辛味の後味。ややアルコール感。クセなく普通な日本酒、という感じかな。
