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さけのわ
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"深み"な日本酒ランキング
"深み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.47ポイント
会津錦
福島県
52 チェックイン
栗
スモーキー
甘くて口当たりが良い
岸波酒店さんのオリジナル酒 ダルビッシュ！ もとい、タルビッシュ〜(樽美ッ酒〜) なかなかなネーミング 最後の一本でした。 残念ながら来月いっぱいで閉店なんて…😭 名前の如く、杉樽(？)の香が凄い！ 得意では無いけど… アルコールも16度なのでガツンと来ます。 東北道はもう冬、道路にまだ雪が無いだけマシ 今日は青森のカレー屋で… ルーは一度だけオカワリ出来ると言う… お腹いっぱい🈵
風味ほどは甘くはない、後味はキリッとめ
52位
3.46ポイント
御殿桜
斎藤酒造場
徳島県
71 チェックイン
紹興酒
プラム
表ラベルの左下に小さく御殿桜と書いてありますが、地元の酒屋のPBとかいう話でした。 徳島のLED夢酵母を使ったお酒🍶 上立ち香は華やかフルーティな香り。 口に含むと仄かになめらかな甘味と旨味。 そしてフルーティな含み香。 このお酒香りが良いですね。 美味しかったです🍶✨
父親が何故かアマゾンでぽちった御殿桜のどぶろく。 どぶろくは去年おかゆみたいなのを飲んだ（食べた？）記憶があるんだけど銘柄が思い出せない…それ以来ですね。 上立ち香は仄かな麹の甘い香り。 口に含むとプレーンヨーグルトのような微かな酸味にほんのりお米の甘味。 お米のつぶつぶを噛みながら結構さっぱりと飲めました。 甘さかなり控えめな酒粕たっぷりの甘酒って感じですかね。 美味しかったです✨
徳島の街中に酒蔵のある斎藤酒造場 クラシックな店先がそそります こう言う蔵元なら純米の一升瓶を 昭和クラシカルなラベルも好き 味わいはしっかりと純米の米の 膨らみを感じつつも雑さが無く 程よい塩梅 スルスルと常温のまま杯を進め いつの間にか無くなってました 日常に寄り添う飾りのない、 でも拘った純米
53位
3.45ポイント
澤正宗
古澤酒造
山形県
99 チェックイン
久しぶりに山形に行きました😊 叔父さんの家で飲ませてもらった日本酒 まろやかでお酒らしいお酒、普段飲みにはこういうのが丁度いい😊 夜は朝日鷹もあったはずだけど飲んだ記憶もなく、 撮り忘れ🥲
ワオー純米だなぁ米の香りが深みあり 後味がズドンときます。
やはり、蔵の味はあるのだなぁと感じる。 後味が蔵の味か。 蔵見学で買った1本。
54位
3.43ポイント
千歳盛
千歳盛酒造
秋田県
166 チェックイン
リンゴ
フルーティ
酸味
華やか
花
旨味
お土産飲み比べ、秋田県の300ミリが5本いただきました。🤭 日本酒感たっぷり米の旨みが少しわかったようなお酒すっきりきれる。🤗
鹿角市の地酒。 秋田酒こまち×AKITA雪国酵母 香りは、フルーティー( ´∀｀) 渋めの後味が余韻を更に引き立てる🎶 こりゃ千歳盛の他のお酒も飲んでみたくなった。
紅い古代米のフルーティーなお酒 秋田のお野菜と
55位
3.43ポイント
深山桜
古屋酒造店
長野県
85 チェックイン
アミノ酸
桜
いただきものの純米吟醸、長野のお酒です。火入れしてるので、あまり香りは無い…飲み口はフルーティだが甘くなく、キレとバランス良い苦味が…生酒でなくこのクオリティは『○』料理との相性も良いね♪
燗で。 旨味を伴った辛味がキリリと。
火災で壊滅的な被害を受けた古谷酒造の復興酒。 地元でとれたばかりの酒造好適米「ひとごこち」を使い、2,000本を仕込んだ。 私にとっては、味云々ではなく、地元として応援の意味を込めて飲んだ。 (もちろん美味しかった）
英語
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日本語
56位
3.43ポイント
楽々鶴
出石酒造
兵庫県
95 チェックイン
熱燗
まろやか
昔ながら
常温
美味しかったです
8月末に家族と兵庫の出石観光へ🚗 そこで酒蔵があると知ってお邪魔しました 初銘柄です 常温で 杏仁豆腐、白玉団子、ミネラル感のある香り 優しい口当たり まろやかな甘味と穏やかな渋味 やや辛口で余韻は少し短め
一番左のん． 思いの外瑞々しい．しっかりと旨い．転がすほどに味がわく．
57位
3.43ポイント
神の井
神の井酒造
愛知県
123 チェックイン
キャラメル
ハチミツ
さわやか
いただいたお酒です。思ったより美味しく飲めました。お正月中は日本酒三昧で過ごしています。
. 精米歩合：50% 日本酒度：+4.0 酸度：1.2〜1.3 ほんの少しだけ辛口、風味は弱め。 ✩3.5
このお酒は、色が濃いのでクセの強いお酒かと思いきや、ほんのり吟醸香を感じる品のあるお酒です。 口当たりは少し甘やかですが、滑らかで柔らかい味わい。 スルスルと呑める美味しいお酒ですねぇ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
58位
3.42ポイント
博多の森
小林酒造本店
福岡県
130 チェックイン
辛口
コーヒー
使用米は、夢一献と山田錦 いわゆる、淡麗辛口 そこまで辛口には感じませんね。 後口スッキリで、呑みやすかったです。
福岡の宇美町にある小林酒造本店。 代表銘柄は萬代ですかね。 こちらもお初になります🍶 上立ち香は微かに甘い香り。 口に含むと仄かな渋味に甘旨味。 微かな渋味でキレていく感じ。 美味しかったです🍶✨
2025年12月1日開封 ふるさと納税第9弾 やわらかーーーい‼️ するするって気づかないうちに喉に流れ込んでくる🚿 ちょっと辛めなのかな？辛さの奥に、秘めたるじゅわり感^ ^ これは、食中酒でも晩酌でも👍 しかし、さすがに優しすぎる！
59位
3.41ポイント
田むら
田村酒造場
東京都
117 チェックイン
コク
後味の苦味がある呑み口甘苦。芳醇辛口と言った感じでしょうか…雑味はなく、食中酒🍶として、濃い味の料理に合うかな…最近流行りの日本酒とは一線を引きますが、しっかり日本酒🍶呑んでる♪って言う存在感…これはこれで美味しい♪
もうもう、今年何回目でしょうか…田むらの吟ぎんが。本当に田村酒造場にどハマりした一年でした。中でも衝撃的に上手くてリピートしたのがこちらの田むらの吟ぎんが。コクうまでキノコやナッツを思わせる旨味が広がります。
冴えるような透明 香りは軽くフルーティー 味は一瞬甘くてスッキリ 若干の苦味であと引かない味わい 飲みやすい サケコレアキバにて
60位
3.40ポイント
麒麟
下越酒造
新潟県
137 チェックイン
オレンジ
辛口
ほまれ麒麟 特別純米酒です。爽やかな飲み口でやや辛口の美味しい日本酒です。
いただき物。
阿賀町出張の土産酒🍶 ごく仄かに黄色い色合いを確認、旨味あふれる落ち着いた香り、酸味と旨味が混在する第一印象からの旨味広がり濃厚な味わい。余韻もやや酸味あり、余韻も長い。
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