RainyWednesday
以前飲んで美味しかったので久しぶりのリピート。
やっぱり美味しい。
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kiko
クリスマスイブなので、それらしいラベルのこちらを選びました（どちらかというとお正月？）。
新酒らしいフレッシュさで、微かに発泡もあります。甘みが濃くて、爽やかでフルーティーな風味も感じられますが、日本酒感もあって絶妙なバランス。今年何度も頂いた基峰鶴ですが、新酒も素晴らしい仕上がりです。
コジコジ
山口に帰省したお義父さんよりいただく。
アテは山口の海鮮もあったけど、何よりも私が4時間かけて作った牛スジ煮込み。
香りはカラメル。甘いお米の香り。
口当たりからしっかり辛い。
中味は旨味辛み。
後味も辛みでほどよいキレ。
飲みやすいクラシックなお酒。食中酒にスルスル飲めます(笑)
信州の味噌チーズにも良く合いました。
tatsusoto
⭐️⭐️⭐️⭐️★
◾️アルコール度数:16度
◾️使用米:五百万石、山田錦
◾️精米歩合:58%
◾️日本酒度:±0
◾️酵母:きょうかい1801号
◾️特定名称:純米吟醸酒
◾️原材料名:米、米麹
🍶紀州いちばん屋
マナチー
私は最強〜〜〜
最強どん兵衛のカモを見つけたので買ってみました♪
さすが最強、僕もクリスマスイブに夜中に帰宅して食べて最強になった気がします🤣
こちらの日本酒、ちょろきさんにもらいました❗️
香りはしません！
口当たりはとろみのある水🤣
でもそこから時間差で旨みがじわっときて
ほどよいメロン感と酸味と苦味でさっときえます。めちゃめちゃ美味しです♪結構辛口テイストにはいるのかな？
万能食中酒ですね👍
綺麗でありながら旨みとスッキリ感のバランス良く、これはまた飲みたい❗️ということでちょろきさん、よろしくです🤣
画像4枚目は会社の忘年会の牛タンしゃぶしゃぶ❤️めちゃくちゃ美味かったです❗️日本酒が飲めなかったのが悔しい😭
あと、できればノーパンしゃぶしゃぶもやりたい❤️サンタさんよろしくお願いします❗️❗️
あ、もう遅いか🤣
chika
牛タンしゃぶしゃぶも
ノーパンしゃぶしゃぶも
参加します🎅👍✨✨
ひなはなママ
マナチーさん、おはようございます😃
最強どん兵衛‼️🤩
こんなのあるんですね！美味しそう😋
しゃぶしゃぶも良いなぁ🤤
＠水橋
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産ひとごこち
精米歩合 55%
アルコール度 16%
2024.3
昨日はクリスマスイブ🎄
自宅ストックから緑か赤のお酒探しましたが、1番緑の瓶のこの子を開栓しました♪
もう1年半以上寝てましたので起きていただきましょう！
心配していたヒネ感、全く大丈夫です🙆
昨日は緑ラベルで十分だと感じましたが、こちらは雑味のないフレッシュ&フルーティ😋
昨年の春先は結構長い間、蔵元売店で扱っていました
今年は直ぐに火入れに変わりました
2026はどうなることやら😥
コラボ酒器は2024と2025です🍶
こぞう
豊香 初しぼり
新酒おりがらみ
純米無濾過生原酒
●長野県産たかね錦100%使用
●精米歩合70%
●アルコール分15度
●日本酒度+1 酸度1.3（参考）
◯12/3開栓 12/25投稿
コスパ最高の一つである豊香さん！小遣い亭主には本当に助かります😘
グラスに注ぐと少し不着する微発泡🫧
開栓してからの薫りは主張するものはありませんが、薄っすらと白葡萄のような薫りと酒米の薫りを感じます♪少しアルコール感もありました
口に含むと少しガスを感じながら、酒米の旨さがブワッと広がり、その中で薄い葡萄（デラウェア）のような含み香が楽しめます😘
アルコール感は決して少なくないので甘旨好きな方には❓️が付きますが、精米歩合70%とは思えない綺麗に仕上げているなと思いますね
全体的にひっかかるような感じはなく、甘・酸・渋・辛・苦の五味が調和していると思います😚
雑味って感じではありません
分類としてはやや辛口系かなぁ
旨いわ♪
蛇の目が写るグラスの上から撮る写真を忘れちゃった😅
大字なば
フレッシュな口当たりから、厚みも感じられる旨味の広がりが心地よい。それでいてクリアで爽やか。
冷やしてサイコー。
toku
2025年12月23日
福山出張。
部屋で飲もうとゆめタウンで購入したけど、飲まずにお土産にする。
こぞう
Hizirizm 雄町 50 DOPE
純米大吟醸 生酛 無濾過無加水 生酒
●岡山県産雄町100%使用
●精米歩合50%
●アルコール分15度
●日本酒度-10 酸度1.5（参考）
◯開栓11/29 投稿12/25
MaryChristmas🎅🎄
１ヶ月前に飲んだお酒ですが…😅
久しぶりの聖🤩瓶のラベルの素材から高級感を感じます
開栓してからの薫りは甘い薫り！綿菓子のような砂糖菓子のようです
グラスに注ぐと細かい気泡がグラスに付着🫧
口に含むと矢張り綿菓子ですね、甘い！でも少しオレンジ系の酸味も感じられます🍊
軽いガス感もあります
これはね…私にとって甘い…かなり甘い
甘く感じたので少し温燗程度にしたら冷よりはこっちの方が好みでした😅
旨いわ♪
ひなはなママ
こぞうさん、おはようございます😃
雄町好きのこぞうさん！聖は甘酸のガス感強めイメージですが、こちらはかなり甘いんですね😉綿菓子とはかなり甘々ですねー😅ガス感が強かったら良かったかなぁ？🤔