みもみよ🐾
甘口→旨味から酸味でキレていく。
スッキリ飲みやすいお酒でした。
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ワカ太
さて、ひやおろしシリーズをあげてきましたが、お次はDOPE。
ベロアなラベルが高級感✨
え、記念日⁉️違う違う💦と焦りますが、美味しそうやし飲みたい衝動にはすぐ負けちゃう私😅旦那様が出してきたんですから、飲みましょう❣️
こちらdope、綿菓子と形容されてるのよく見ますが、確かに甘い！生酛っぽい乳酸感もありますから、大人のクリームソーダですね😋
甘くて旨くて酸っぱくて、最高な美味しさのヒジリズムでした😊💕
ramentosake
フルーティーで上品な香り。
滑らかな口当たりから、深い旨味と円やかな酸。クリアで程よい辛さもあります。
作のひやおろしも間違いないですね！
TKK
お上品な辛口
くまくま
続いては、久比岐から柿崎東横山産越淡麗使用の純米酒💙
K9jGptwpPi
青葉にそっと寄り添う朝霧のようなお酒。
平等院のサーモン
説明不要の美味しいやつ。この時期に飲めると思わなかった。
くまくま
続いては、かたふねの新酒💚
いのしん
まろやかな口当たりと爽やかなガス感がよい
程よい甘味の中にキレがよく調和している
全体的にバランスがとれているお酒です
肴は筑前煮
くまくま
今宵は、中目黒にて、日本酒ナビゲーター多田正樹さんの新潟ガストロノミーイベントに参加。新潟縛りの日本酒16種を飲み比べ。まずは、かたふね純米酒でスタート💙