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タイムライン

半蔵純米酒 辛くち
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1
くま吉
福工大前駅のアンテナショップで購入 冷酒で飲む 甘い吟醸香 口に含むと甘味のあるコク ぬる燗にする 甘い香りにアルコールのツンとした臭いが加わる ドライさは弱く、優しい味わい 熱燗にすると香りが弱まる
光栄菊Merry Crescent原酒生酒無濾過
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ましだや(増田屋本店)
4
ことり
雄町を使ったうすにごり、光栄菊"初"となるクリスマス限定品とか🎄 開けたてはなかなかの発泡感!初日は若干苦渋味が目立ってドライ目に感じたのですが…温度が緩んだり、2日、3日と日が経つごとにキュートな甘酸っぱさとコクが増して甘旨口に🍓香味の変化を楽しめたのがよかったです🥰
大那特別純米生酒にごり酒発泡
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浅野日本酒店sannomiya
家飲み部
15
bouken
クリスマス🎄🎅はにごりを開けたいと思いコチラを 去年の今頃は八重垣のにごり飲んでた気がする 開栓時は吹かなかったけど、時間差で吹き上がり自動撹拌されました😅 シュワシュワフルーティーで少しドライ。後半ドライな旨苦。毎年買えなかったけど人気な理由も納得だわ 今年最後の?栃木愛🥰
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7
はむこ
長野県日帰り旅してきましたよ! 上田市にある蕎麦店「やぐら亭」さんで、美味しいお蕎麦や天ぷらと一緒に呑んできました😊 口あたりが優しくて滑らか!やや重厚で甘みを感じるけどフルーティーさは無くて、クラシックな感じ! やや甘口かな?と感じたので、お蕎麦に合うのかな?と思っていたら、めちゃくちゃ合うー!美味しい!! 天ぷらとのペアリングもすっごく良かったです🐴❤️ 鰹だしの美味しい麺つゆ+そば湯でも呑んでも激うま!忘れられない美味しさでした!!!
ささまさむね特別純米 にごり 生酒
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家飲み部
18
ずおとん
先日ささまさむねの特別純米を買った、お気に入りの酒屋さんのおかみさんから、にごりももの凄く美味しいから見かけたら飲んでみてと教わっていたお酒です 圧が強めな開栓ご注意の赤文字肩ラベルがインパクト大です。ネットの商品紹介では、開栓時吹き零れる様に仕上げた爆発活性酒、とか書かれていますね。キンキンに冷やしてビビりながらソロソロと開けましたが意外にあっけなく開栓できました。まだ作りたてということもあり、瓶内発酵がそれほど進んでいなかったのかも。 とは言っても発泡感はかなり強めでシュワシュワしています。ヨーグルトのような発酵香に加えて、リンゴのようなフレッシュフルーティな香り、またウッディな香りと共に味わいに苦味が強めな分、風味がグレープフルーツにも感じます。他に酸味は強め、甘みも感じます。にごりをしっかり混ぜると香りの立ちも穏やかに、味わいもまろやかになりました。一日経つと味わいがよりまろやかになった印象です 今回のささまさむねさんも美味しくいただきました♪ご馳走様でした😁
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5
はすみん
近くのスーパーで購入。フルーティーな香りがして凄く甘そうなのかなと思い飲むと、そうではなくキレっとしていた。ざ日本酒って感じだけど飲みやすいように思た
加茂錦荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
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家飲み部
8
ゆりなん
ちょっと前に飲んだやつ。 さけのわ用に撮るの忘れてて、瓶を捨て行こうとしたときに写真撮ってないことに気付き慌てて撮った🤭www 荷札酒って安定においしいよね!
山三純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり純米吟醸生酒おりがらみ
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19
ymdaz
揺るぎない山三愛🩶 2025BY1番目の山恵錦は 不覚にも出張で買えなかった💦 2番目のひとごこちからスタート▶️ 八重原産ひとごこち55%磨き、 アルコール分15度 山三の生酒はめちゃめちゃ美味いはずっ😋 開栓音はmfでポンッと勢い良い グラスに注ぐとマイクロバブルがびっしり🫧 上立香は青リンゴ 飲むと、まずは口の中で微炭酸がプチプチと弾けて心地よいフレッシュ感 味わいは、 お〜、かなりドライに振れてますね〜 甘味や旨みは少なめで、辛口の仕上がり ラストの苦味も結構はっきり 食中酒として飲むのに良い感じです ちょっと期待値が高過ぎたかな 結構、年によって印象違うな〜 と思いました (でも、美味しいですよ)