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タイムライン
リラックマ
うむ
あきちょん
播州一献、気に入ったのでおりがらみでリピート
シュワっと程よい甘みと辛味
また良いお酒に出会えました。
＠水橋
鼎 番外 純米吟醸おりがらみ720ml
原料米 金紋錦
精米歩合 55%
アルコール度 16度
ここのところ、信州銘醸の瀧澤が続いていたので同じ蔵の鼎はどんなだったろうと思ってたところ、日曜日に鼎の新酒第一弾しぼりたてのおりがらみを発見し、お連れしました♪
全国で限られた特約店でしか扱ってなく、ある意味入手困難なお酒🍶
瀧澤に比べるとフレッシュでフルーティは同じで、穏やかで柔らかい感じ
結論！どちらも美味しいです😋
もりまんたろう
辛口でさっぱりしている
キレがあり米の味を感じる
食中酒として試す
合います
mikan
フルーティで爽やかな甘味
単純に「甘い酒」というよりは、フルーティでやさしい甘さを感じる部分がある辛口系です。白身魚のカルパッチョや寿司、天ぷら、蒸し鶏などに合います！
あふぃお
吉乃川 みなも 大吟醸
香りは穏やかなマスカットのような果実香😋
味わいは軽やかな甘味に水のようにするする飲めるくらい透明な酒質
さすが大吟醸ですね🥰
おでんとの相性は最高に良く、おでんの旨味とお酒の軽やかさがマッチしていました☺️
lala190904
フルーティーで甘さを強く感じる香り。
呑み口はやや軽め。
甘味、酸味が際立ち、すっきりした旨味が続く。
全体を引き締めるような後口の苦味。
ゴクゴクいける。
★4.5/5
あふぃお
廣戸川 純米にごり生酒
香りは乳酸とふくよかなお米の香りに、ほんのり柑橘系が加わり心地良い風味が漂います☺️
一口飲むと
ｳﾏ-----(ﾟДﾟ)-----!!
お米の旨味甘味コクの三拍子のバランスが超絶良過ぎる😳
こちらも白銀海同様単体でも食中酒でもいけちゃう万能ｳﾏｳﾏにごり酒です✨
まろやかでありながら滑るような口当たり
喉奥に残るほんの少しの苦渋
全てのバランスが自分好みですばらすぃ(ง ˙ω˙)ว
これは来年頑張って入手しないとですね🤔
ちゃんまやP
【中野日本酒やめるってよ😭 生酒飲み比べ①】
行きつけの酒屋さんに超久の生酒がまだ2種類あったので、同時開栓で飲み比べ。
先ずは通常の純吟生酒から✌️
このボトルは久し振りに飲んだ☺️
香りは穏やかなミント🌿
甘みはあるが、もう1本の備前雄町に比べるとシャープな後味で、飲み比べるとキレの良さが際立つ。
飲み終わりには確りとしたアルコール感があり、ガツンと飲み応えがあって美味い🥰
本当にもう飲めなくなっちゃうの？？
😱😱😱