天美、雪天を開栓しました🎉
さけのわで、新酒のにごり酒ではかなり人気が高い雪天☃️
去年はGET出来なかったので、今年は何としても飲みたい‼️
そんなわけで念願の雪天を今年は無事に手に入れました🤗
皆さんのレビューを色々見ていると、辛口よりだと言われる方が多くて、ちょっと大丈夫かなぁ…と心配もちょっとありながら…💧
ではお初の雪天、いただきます🥂
まずは上澄みから
香りはやや華やかです
口に含むと、フレッシュでクリアな質感から華やかな甘さが広がります
濃厚ではなく、スッキリとフレッシュな甘さで、後半から酸味も感じて終盤にフッと辛さを感じた瞬間にキレていきます
渋味、苦味はなし
おりをまぜると、シルキーな質感になりフレッシュさがなくなりました。
後半の辛味も少し強く感じます
余韻はスッキリ。
これは飲みやすくて美味しい😋😋😋
若干の辛さはあるけど、この辛さがキレを良く感じさせてて、引きがとにかく早い!
上手に仕上げてるな〜って感心しました😆
これがドライなキレ方って言うのかな⁉️
私みたいな辛口が苦手な人でも、これは大丈夫👌
でもやっぱり天美は桃天🍑が一番だなぁと思うかな😘