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タイムライン

越乃白雁こしのはくがん純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
2
純米の虜
これは間違いない銘酒。いつ買っても安定した美味さ。新潟県内でもなかなか入手困難なお酒。今回のコレは華やかな香りにふくよかな旨み、後半にナッツ臭のような香ばしさがあり非常に美味。一升瓶で購入したがダントツの速さで減っていく。また機会があったら入手したい。
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家飲み部
2
純米の虜
春鹿と共に購入。私は知らなかったが名高い杜氏が手がけた酒とのこと。 飲んでみた最初の感想は昔ながらの日本酒。これはこれで良さはあるのだが、純米なのになんとなく醸造アルコール臭も感じる。好き嫌いの分かれる酒。
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家飲み部
3
純米の虜
言わずと知れた銘酒、信州亀齢。 季節に応じて醸す酒米が変わるという趣向もさることながら、その味わいも全然違うという点、故に興味が尽きない。香り華やかで美味いがわずかながらの酸味がバランスを崩してるように思う。 酒米が山恵錦のほうが私は好き
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Ginza Nagano (銀座NAGANO)
7
Yuko
もぎたてのバナナや白桃の様な香り!!そして和梨を感じさせる甘さと酸は瑞々しく、水の良さを感じずにいられない滑らかな飲み口で透明感ある軽やかなフィニッシュも好印象
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3
とよち
揚げ物のおつまみにピッタリのお酒🍶 飲み口はモダンですが、後味はクラシックですね😊
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家飲み部
7
純米の虜
奈良に旅行に行った際、試しに飲んで美味かった酒。ロピアに激安で売ってるのが嬉しい。旅先で味わったお酒を地元でも飲めるのはまた格別。ほどよい香り、味わいで邪魔しすぎない。
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家飲み部
6
純米の虜
名の知れた酒とのことで購入。県外の酒ながら新潟の酒のような味わい。その名の通りの辛口ですっきり。和食に合う食中酒。ただ、今の私の好みとは違うのが残念。
越の鶴本正純米吟醸中取り無濾過
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家飲み部
5
純米の虜
越の鶴はどちらかというと苦手?な感じだったけど、これは美味かった。鼻をくすぐる心地よい香り、すっきりしていて喉越しも良い。また飲みたい。