@水橋
天領盃 試験醸造 2025 720ml
アルコール分 13.5度
先月の謙信SAKE祭りでお連れしたもの。
情報非公開の新酵母の試験醸造ですって。
香りも含めて、これはライスワインですね。
背ラベルを見る限り、来年出てくるみたいですね。
どんな名前になるのかな?
楽しみですね😊
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