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タイムライン

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3
hyt
口に含むと米の旨味とふくよかさが広がりながらも、しつこくなく、後味のきれはすっきり。食中酒はもちろん、燗でなお輝く素敵なお酒です。亀齢 辛口純米八捨とちかい風味を感じる素敵なお酒です。
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家飲み部
4
gon78
1957 2025/11  磐城壽 純米吟醸しぼりたて 気嵐 純米吟醸生酒 2025BY 浪江町産コシヒカリ 55%真吟 15° 25/11 A+ 福島 浪江町 鈴木酒造店 1800 3630 磐城壽も久しぶりで浪江の蔵で醸されたもの。 味わいは柔らかで少し甘め。 きれいな印象は変わらず優しく飲みやすい酒。
高砂純米大吟醸 火入れ
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3
おサル
ほぼ無色透明 りんごのようなフルーティーな香り フルーティーな酸味が駆け巡り、キリッとしたキレの良い甘さを感じさせてくれる。 甘さの系統は違うけど、獺祭が好きな人は好きだと思う。日本酒が苦手っていう人にも勧められそうです。
極上吉乃川特別純米特別純米
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家飲み部
3
金猫魔
子供たちからのお祝い、極上吉乃川飲み比べセット! ふくよかな、熟成感のある、おだやかな酸味の香り、 サラリとしていて、キュッと酸味がきて、 渋みのある旨みが軽やかにキレる、やや辛口。 そしてこれも燗につけるととても美味い! ほんのり甘みと、酸味柔らかく、 ふくよかなコメの香りと旨みが広がる、 美味い!! 焼肉にもとっても合うわー、うまい! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 720ml 1,166円 === ★★★★☆
陸奥八仙ヌーヴォー特別純米原酒生酒
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家飲み部
7
かっしー
2年ぶりの陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米生原酒 直汲み。以前飲んで感動したお酒の一つです。 香りはほのかな果実香。口当たりからフレッシュな甘みがスッと口の中を駆け巡っていく。これぞ陸奥八仙という味。
満天星Aged Koshu Sake古酒
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6
Ronda
明るい眉色。紹興酒、甘草、焦がしたカラメル、醤油、長いうま味のフィニッシュ。
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