さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ほのか"な日本酒ランキング

"ほのか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.94ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
ほのか
profile iconいつもお世話になっている大和川酒造店を早速頂きました！ フレッシュ、微発泡、食を唆る酸味、食事と合わせた後に口の中をリセットしてくれるキレ 美味しいです！
profile iconいつも作ってる、リュウジの コロッケと共に。😍 R2BYの一回火入れの3年熟成。😍 ナッツやアーモンドを感じさせる、 ほろ苦さとフレーバーな、いかにも 熟成酒って感じだ。😂 冷だと、端麗辛口、常温からぬる燗 にすると、ふくよかでかすかな甘さ がきて、素晴らしい出来栄えを 感じました。😊ぬる燗が一番 シックリきます。😄
profile icon辛口でめっちゃうまい、水やん
2位
4.76ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
ほのか旨味辛口とろみフルーティ甘味マスカット濃厚
profile iconラストは、珍しい北海道夕張からキタノニシキ❤️メロンの風味があるとか、ないとかw
profile icon老舗祭りの試飲で美味しかった一杯。最高です。
profile icon軽い青りんごのよう、溌剌とフレッシュ感のある香り。 含んで軽やかな甘味に柑橘のような爽やかな酸味。 酸味の主張強めで引き締め。 みずみずしい。 呑み込んで少しのコメ感と麹のような甘い風味。 おいしー。
3位
4.69ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
スイスイほのかするするグイグイ旨味さっぱりさらりリンゴ
profile icon@中目黒
profile icon甘み：3 うまみ：3 渋み：2 酸味：2 苦味：3 コク、ボディ：3 フレーバー：リンゴ 色味はほぼ透明で、上立香は柔らかな原料香。 アタックで米の甘味と旨味がサラリと鼻を抜けた後、リンゴ様の残り香がある。 最後に残る苦味も全く重くはなく、とはいえキッチリ引き締めてくれる。 アルコール13度ながら米の甘味と旨味を堪能しつつ、飲み疲れせずにスイスイと飲めてしまう😆 ２日目、火入れ酒で酒質が安定しているためテクスチャーの変化は特にない。 相変わらず食中酒として優秀で、ぶりの照り焼きや鯖缶に寄り添うようにマッチしてくれる！ 「美味い！」という感じではなく、「あ〜、美味い〜」というイメージ…笑
profile icon青森のお土産、第2弾です。 家族が旅行に行くというので買ってきて！とお願いしました。「ん」という名前に惹かれ気になっていたこちらのお酒。開栓直後はサラッとしている印象でしたが後味が程よい雑味とキレを感じるようになりました。
4位
4.47ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
キレスイスイ鮮烈ほのか穏やか
profile icon聖地最後の追加酒 実はこれが1番びっくりした 大吟醸の実力酒 世の中ひろし！！
profile icon天の戸。なんか味が普通のよりしっかりあった
profile icon飲みたいの多くて迷って迷って。 香りは薄い。 つるりとスムースな呑み口。 ふわりと良いお米の香り。 雑味ない清らかな感じ。 からしっかりとした、かつまろやかなお米の美味しさ。 酸味控えめでピュア甘く、艷やか。 まるゆ
5位
4.39ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
チョコレートミルク
profile iconラベルかわいい
profile iconモモ系の果実香に焦げた苦味がのり、ドライに切れる。まさに乙女の涙か〇。食べ物とあわすとゆるやかな甘みがたつ
profile icon#恩人飲み ジャケットと名前からして辛くて旨味少なめかと思いきや、そこはさすがの静岡酒。 ちょうどいい旨味があって、香りも料理の邪魔をせず、後味も程よい辛さでバランスが素晴らしい。 せっかく美味いのに、ジャケットでチャラく見られて損してそう。
6位
4.34ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
スパイス
profile iconOSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑩ 読売新聞社ブースでかなりチケット使いまくる。ここは高価なお酒が200円で飲めると気がつき始める。 千代の亀酒造株式会社は、1995年木建設業を営む久保興業株式会社が支援し、経営権を委譲。 長期熟成凍結酒の【銀河鉄道】は、この蔵が造ってたんだね😳それは昔飲んだことがあって、めちゃ高いけどインパクトあった印象。 【千代の亀 姫酒】 説明文にフルーティやや甘口とあった。残念なのは、あまり冷えておらず、もっと冷えてたら甘さと、スッキリのインパクトあって旨かったかもと思ってしまった。 産学官連携で新たに開発したオリジナル清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を使用。 これも旨かったし、何気にラベルが好き💕
profile iconOSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑥ 読売新聞のブースへ移動。全国の酒蔵のお酒を集めてた。知らないお酒も多数😳 名門酒会加盟蔵だけど見かける機会の少ない千代の亀。現在は千代の亀酒造に名称変更されてます コチラもさくらひめ酵母使用したお酒 精米歩合45% 媛酒は愛媛の酒を指す言葉で、この蔵の登録商標だそう 先程飲んだうさぎのバレリーナより甘くて好みだった気がする。メモ取り忘れた💦 コチラのブースでは購入できないけど、調べたら4合3300円との事
profile icon千代の亀酒造 「媛人 A/END START 純米吟醸 槽袋搾り」 愛媛県内子町(旧五十崎町地区)の蔵。 酒米は愛媛県産「松山三井」 酵母は愛媛酵母EK7。 その他、人・水など原料すべてを 愛媛県産にこだわった酒。 芳醇で心地よい香りと軽快な酸味。 #日本酒
7位
4.29ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
ガス
profile icon越淡麗　あらばしり プチプチとしたガス感
profile icon和酒フェスで 山廃なのに軽くて飲みやすい おいしい
profile icon甘旨くて飲みやすい！後味すっきり。　 星★★★★☆
8位
4.25ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
旨味スッキリほのか辛口若い透き通る甘味淡い
profile iconスッキリとした口当たり。 みずみずしい、際どく水っぽくないくらいのクリア。 甘みは優しく、酸味も柔らかに溶け込むよう。 米の旨味、ほんのり穀物感を伴って。 ラベルの見た目よりずっとサッパリときれいなお酒。 しなやかで爽快。 良き。 生のあん肝刺が濃厚クリーミー・プリップリのトロ甘で 美味しかった。 見かけた人には食べてほしい。 上野　魚草
profile iconフルーティーでした。
profile iconつくば市たがみ酒店にてジャケ買い 飲みやすくてフルーティで大変良き
9位
4.22ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
穏やか辛口
profile iconすっきり 後味が甘い 刺身あいそう ほたてにあいそう
profile iconフルーティな香り 辛口でキレのある特別純米酒
profile icon#仙台五橋# w蒲 出張先の仕事が早めに終わりました🤗 これから仲間とお昼ご飯・・・ 仙台はポカポカ陽気☀️ 良い感じに、テラス席の空いてる店に お邪魔しました😁 蒸し牡蠣🦪🦪と頂くのはこちら😆 はちみつを感じつつ、後から辛みが広がる 何とも不思議な味わい。 でも美味い。蒸し牡蠣も大きく最高です🎉🎉
10位
4.18ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
スッキリ花ほのか柔らかい優しいキリリ旨味辛口
profile icon純米大吟醸　蔵の年輪、180周年記念酒。希少な金紋錦を使用。きれの良い辛口、酸味が程良い感じ。マスカットの香りと謳うがそれはよくわからなかった。
profile iconにいがた酒の陣に行った人から貰ったお土産のお酒。ラベルがかわいい！ 味は結構酸味があってしっかりめだけど、後味は華やか〜な感じで春を感じました。
profile iconしぼりたてのお酒を濾過せず、火入れも火水も一切せずそのまま瓶詰め。 新酒の若々しさと、生原酒の力強さを併せ持つ冬だけ味わえる期間限定酒。 香りはそこそこ、酸味とふくよかさごありながら、吟醸に近い爽やかさを併せ持つ、出来の良い純米酒。