よしぼう
日本酒フェアにて
群馬県エリア
いろいろなお酒に出会えて、幸せ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
54 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
うさた
高崎駅で購入(してきてもらった)。
和食に合う。
スッキリいただけました。
れない
鳳凰聖徳という名前の響きを思いながらも確かに華やかさや古酒っぽい癖を少し感じる。郷土料理にあわせて静かに楽しむと酔えそう
いろおと
某日本酒バーにて
記録用
★★★☆☆
Chokki
鳳凰聖徳 純米吟醸原酒
16度 60% 舞風 720ml 1504円
群馬県甘楽の道の駅で購入。
正直期待してなかったが、かなり好きかもと思わせる味だった。米感しっかり、と醤油、糠のような和な旨味、そしてやさしい果実っぽい甘さがうまく合わさる。雑味？は気になる人もいるかもだが個性的な味わい。
群馬県産舞風使用。群馬227酵母は豊潤おだやかに仕上がるそう。開発当初は米が溶けづらかったが近年は酵母の変化かうまく馴染んできてるんだとか。
憶測だがこの蔵のは他のスペックよりこれ選んだほうが良さげ。ラベルみての判断だけど。でもこれはオススメ。流行りのモノマネ酒ではない個性的な酒。
評価4.2（5.0満点中） 20221214
しげさん
前橋の酒屋さんで購入しました。見かけない銘柄ですが、店主のオススメと言うことで期待が膨らみます。
開封時はガス感を感じつつ、フルーティーで美味しかったです。後味は少しの酸味が引き締めてくれる感じです。
群馬に行ったら、また購入しようと思います。
Saru808🐒
このお酒は、軽くて爽やかで飲みやすいお酒です。最後に飲んでからしばらく経ってしまったので、この日本酒を再確認しています。 リンゴとメロンの穏やかな味わいと、すっきりとした短い後味を楽しんでいます。 爽やかでバランスの良い日本酒です。
英語>日本語
森康央
昨年の11月頃だったと思いますが、仕事で富岡製糸場に行く機会がありました。
その際に向かいにあった商店街の酒屋さんで買ったのが、この鳳凰聖徳です😎
まったくの初めて耳にする名前で、期待と不安を持ちながらいただきました。
ほんのりと甘味を感じる香りがします。
口に含むと優しいふくらみのある飲み口。酸は弱め。
和三盆とかりんとうを混ぜて薄めたような甘味の後に、お米の旨味が出てきました😁
更に、みかんの皮の側の渋味がチラッと現れ、最後は渋甘がしばらく留まりました。
くいっと飲むと甘酸っぱくなりますね🤤
熱燗でいただくと、まろやかで滑らかな飲み口になり、心地よいお米の旨味が広がります😚
酸を感じ、程よい甘酸っぱさを楽しみながら、呑み飽きせず、食事にも合いますね😋
さとうどら
⚪︎
おかえり寅さん
富岡製糸場ラベル第２弾
富岡製糸場見学記念に購入。
あさぎ
口当たりがフルーティで飲みやすいが後半にぐっと辛口らしさがあるのでどの料理とも合わせやすそう。
オゼミ
2022 1105
☆☆☆
鳳凰聖徳（ほうおうせいとく）
特別本醸造
精米歩合 60%
聖徳銘醸
群馬県 甘楽町
umumu
米の芳醇さを感じる。
辛口。
Saru808🐒
口当たりがよく、飲み始めに甘みを感じます。 他の清酒に比べ、味は大きいが、バランスが良い。 麻婆豆腐のような味の濃い食べ物によく合う。
英語>日本語