じゅんさん
地元原材料にこだわったお酒にはどうしても弱いワタクシ。徳島県産の山田錦でできた純米吟醸の鳴門鯛 巴。メロン感あり、落ち着きありでよろしいです、とても。少し贔屓目の評価です。😅
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
使用米 あわいちば山田錦(徳島県産)
精米歩合 58％
アルコール分 15度
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sakepower
酸味がグッと来ますね🍋
甘みも程よく最後は切れて終わりますね🔚
五百万石らしいお酒ですね🌾
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
六酒目は大塚酒造さんの「竹雀」🍶すずめのマスコットとラベルのすずめが可愛らしいですね〜！
ひと口飲んで感じたのは「大人の味」！芳醇なフルーツのような気配も……？
舌先にお酒が残るけれど、喉は熱くならずスッキリ飲み上げられるので、お料理と一緒に進みそうですね😋
イベント開始から1時間くらい経っていたと思うのですが、「和らぎ水タイム」というものがありました💧
「10分間はどの蔵元さんもお酒の提供は休憩。和らぎ水を飲んでみなさん調整しましょう」という時間をつくるのは運営さん方、素敵な図らいですね。
酒は飲んでも飲まれるな☝️
sakepower
香、味わい全て完璧👌
雄町感たっぷり🌾🌾🌾
一瞬フルーティーが広がってあっという間にスッキリ感‼️
ほんのり旨味の余韻が続きますね😄✨✨✨
じゅんさん
高知でしわじわ人気出ているらしい、南 純米吟醸。高知産の酵母使っているらしく、吟醸香が豊かです。
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +8 酸度 1.7
■精米歩合：50％（松山三井）
■アルコール：17度
sakepower
キレの良い感じですね⚔️
美味しいウォーターのようなクリアー感🆑
後味もかなりスッキリ😊
美味しいね😋
sakepower
両関さんの試験バージョン🍶
新しいので酸味がありますね🍏
フルーティー感も上品で控えめです😋
後半の余韻も長い感じですかね〜
雑味ない美味しいお酒🍶😊
生酒です✨✨✨
sakepower
香りが凄い‼️
酸味と旨味のバランスは最高🍏
美田美味しいね😊
すいすい
岐阜の地酒に酔う2024@東京
五酒目は金色のラベルにででん！と「豊臣秀吉」の文字がキャッチーなこちら🍶
飲むやいなや舌先と喉にアルコールがガツンと感じられました！少しビターな後味で、まさに酸いも甘いも知り尽くした豊臣秀吉という感じかも？！
味のしっかりとしたお料理と一緒に食べるとまた印象違うかもと思いつつ、前菜は食べ終わってしまっていました🤣