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コタローコタロー
記録用に始めました。 ここ数年で日本酒を嗜むようになった初心者です。皆さんから勉強させていただいてます。 旅先で地酒を買うのが好きです。

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时间轴

コタローコタロー
Sogga pere et filsリアサケナチュレル生酛生酒
Obuse WineryNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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コタロー
香りはワイン、ぶどう、深め。 含むと少しのチリチリと、酸味を感じつつ、ぶわーっと甘み旨みが広がる。先日頂いたトロワとは結構違う印象。最後キレはよし。 少し温度上がったほうがスッキリめになって好きかもしれない。 翌日以降もぶどうで甘い。しかしスッキリ寄り。香りは深みのある甘さ。しかし飲んだらキレよく、美味しい。 ソガペールエフィスは寝かせるか飲むべきか悩む。どっちにしろ既にマニアック期間ではあるが、美味しく頂いた。 3枚目は最近頂いた焼酎。 最近酒屋さんがよくお勧めしているので飲んでみた。 名前の通りミントもありつつマスカット的な爽やかジューシーさも。 この時期ソーダ割は最高に爽快でした。 お芋やお米でこんな風味を出せるのは焼酎も日本酒も凄いですね。
マナチー
コタローさん、おはようございます☀私もクールミントグリーン確保してます😆このソーダ割りうまいですよね😋
ポンちゃん
コタローさん、おはようございます🐥 酒屋さんのインスタでペンギン🐧ラベル入荷あったので欲しいなぁと思ってました😁マスカットの風味もするんですね😻
コタロー
マナチーさん、こんばんは🌙 初めて飲んだのですがソーダ割り爽やかでめちゃ美味しかったです🥳 夏に向けて確保するべき1本ですね👍
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 ぜひ酒屋さんに🐧捕獲に行ってください😆 割合とかにもよるのかもですが、ミントだけじゃないジューシー感もあって美味しかったです☺️🍃🍇
コタローコタロー
Fusano Kankiku晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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102
コタロー
香りはぶどうを感じるフルーティー。 含むとぴちぴち、りんご、ぶどうのような甘い香りが鼻にぶわっと来る。 お米の旨みもあり、かなり濃いめのコクをギュッと感じる。こっくりしたタイプのアテと合わせたら濃厚な部分が相殺されて良い感じのバランスに(好みの問題)。 翌日、割とスッキリ寄りになる。 ぶどう、りんごのような深い甘味も残しつつ、酸味もありキレ良し。 単体でももちろん楽しめるが、個人的には濃いめのおつまみと合わせるとスッキリ感が増して好きだった。
コタローコタロー
ShinkameSWEET SQUASHにごり酒発泡
Shinkame ShuzoSaitama
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コタロー
数回開け閉めして開栓すると澱がボコボコ。 香りはほかほかごはん、ほんのすこーし柑橘っぽさも。 含むと、やはりごはん。お米ソーダ…というか、語弊があるけどごはんソーダ？お米の旨み全開で、ぶわっと広がる。美味しい。少しグレープフルーツ感もあるかも。(これがスイート要素？) 神亀っぽさはあるもののクセ強すぎずゴクゴクいける。でもこのちょっとしたアクセントがまたいい。 最後少し苦味。かなり炭酸が強いのもあり、スイートよりはドライ寄り。 翌日、前日飲めなかった上澄みを頂くと、お米の香りの少ないスッキリソーダ。 混ぜても、神亀感はあるけど昨日より更にクセなくまろやかドライになった感じ。 スイートスカッシュという名前から想像するとギャップがあるが、神亀ということを考えるとかなりスイートなスカッシュだった。 旨み系のクセも控えめだがしっかり感じ、全体的にはグビグビ系のシュワシュワでまとまっており美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 コチラ先日酒屋さんで見かけたんですが、スィートというのが甘過ぎかも🤔とスルー🥲神亀さんのスィートってのが引っ掛けかもですね😅どう感じるのか味わってみたいです😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 スイートという名前なのに全然所謂スイートではなくてさすが神亀さんでした🤣 もし召し上がることがあったらお二人のレビュー楽しみにしてますね🥳
コタローコタロー
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コタロー
今年の初め頃〜話題になっていた花風の2ndロット、酒屋さんによると1stよりキレが増しているとのこと。 香りは、瓶から直だと香ばしいビール、グラスだと麦もあるけどかなりマスカット優勢のジューシーな香り。 含むと、シュワっとマスカットの甘みがピンポイントで来て、麦やビールのような香ばしい苦味を含んだ香りがぶわーっと広がり、鼻に抜ける。でも不思議と味自体はあまり苦くない。 これ、美味しいなぁ。グビグビ進んでしまう。けどビールよりは断然高い14度…日本酒で言ったら低めなのでまあいっか。 翌日以降もまだまだシュワシュワ。 最近飲んだものの中で、一番なんというか、混じり気のないマスカットを感じる。 ジューシークリアマスカット、そしてグレープフルーツ。すごい。発泡感がなくなっても全然問題なく爽快に飲める。 これはまた見かけたら買っちゃいそう…。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 コチラ我々メッチャ飲みたかったんですが、買い逃して😓7月から出る2ndロットは絶対に手に入れたいです😤レビュー見たらやっぱ旨そう😋今週買いに行きますー‼️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 これ、噂に違わずめっちゃ美味しかったので是非召し上がって頂きたいです🥳定番といえど入荷して即売り切れちゃいますよね😵‍💫今週酒屋さんにダッシュして下さい😆✨
コタローコタロー
Ubusuna2023 香子 四農醸生酒
Hananoka ShuzoKumamoto
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コタロー
ポン！と勝手に開栓。出荷から結構経ってしまったがまだまだ元気そう。 香りは、あまり感じないような。うっすらと、酸味、穀物、炭酸。 含むとしゅわしゅわで、甘みがふっと来つつ、穀物やお米のような香りがかなり主張している。ビールみたいな香ばしさ。これはあまりない感じ、美味しい。 翌日は、マスカットを感じるジューシーでスッキリ爽やかな香り。 飲み込む時にも香ばしい穀物の中に爽やかさがあり、しかしお米の旨み、甘みもしっかりある。 その後数日経つと、香りは弱くなりかなりサッパリ目に寄る。これはこれで美味しいが、2〜3日で飲むのがいいかもしれない。 香子というお米の通り、香りを楽しめるとても美味しいお酒だった。今まで飲んだ産土だとこれが好きかも。
マル
コタローさん、こんばんは🌑 香子、いかれたんですね👍 産土最近飲んでないから飲みたくなりました😊 でも私の場合はニ農醸くらいかな😅
コタロー
マルさん、こんばんは🌙 香子行ってしまいました👍 農醸の違いによって味わいが違うのかな？といくつか買ってみましたが、自分の舌ではわからないので私もニ農醸だなと思いました😆お米は香子美味しかったです😋✨
コタローコタロー
Choyofukumusumeアクティブスカイ 春夏編純米吟醸生酒
Iwasaki ShuzoYamaguchi
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コタロー
酒屋さん曰く、夏酒はサッパリなイメージがあるが、新酒から秋に向かって寝かせ始めた入口のところにいるのが夏酒だから、本来味は乗り始めているお酒でこちらもその一つとのこと。なるほど。 香りは酸味、りんごのようなスッキリしたフルーティーさと、お米もある。 含むと直汲みのシュワピチ、舌の先の方にまったり目の甘さを感じ、ぶどうのような深い甘い香りと、お米の旨みがじゅわっと広がる。終わりには舌の奥の方にかなりキュッとした柑橘の酸味が来る。 飲んだ瞬間は甘いかな？と感じるが、口の中にじわじわと旨み、酸味が広がり最後はかなりキリッと分かりやすく締まる印象。 2日目以降も、そこまで大きくは変わらず。 香りはぶどう、りんご。やはり飲むと少し甘いが、じきに酸味が優勢になりキレもいいのでぐいぐい進める。 ラベルのイメージ通りのカジュアルな飲みやすさで、単体でも食中でも美味しく頂けた。
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 密かに狙ってる銘柄です😁夏酒もフルーティで美味しそうですね！山口のお酒は好みの味だらけなので期待膨らみます❣️
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 スッキリフルーティーで美味しかったですよ👍✨ わかります、山口、魅力的なお酒多いですよね😋他の山口勢に負けず劣らずこちらもポンちゃんお好きかなと思いますので是非〜🥳
コタローコタロー
AkabuAKABU AIR純米
赤武酒造Iwate
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コタロー
香りはラムネ、炭酸、酸味。 含むとピチピチ、じゅわっと酸味あり。するする〜とひっかかりなく飲める。味は甘くはないが、香りは、甘いわけではないけど深い…？少しツンとした感じの香りがふわっと鼻に抜ける。まだちょっと角がある印象。 最後はレモンのようなすっぱさで締める。 少し温度上がるとグレープフルーツっぽくなって飲みやすい。 開栓して数日すると、かなり馴染む。 グレープフルーツ味の水のようなサラサラ感。アルコールはほぼ感じない。ちょっと尖っていたあの甘い？香りも主張しなくなって、馴染んで飲みやすく、それでいて最後はスパっとキレよし。開けて少し経ったほうが好きかな。 低アルさっぱりで美味しく頂いた。
コタローコタロー
Sarathe starry night Vesper生酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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104
コタロー
香りは甘めのヨーグルト。 含むと少しシュワ、ぶどうのようなリンゴのような甘みと酸味、まったりしたヨーグルトで、余韻に酸味を感じる。 最後は綺麗にしゅわん…といなくなる。退き際の潔さがすごい。甘さを残して行かないから、香りの印象よりもスッキリで飲みやすい。 開栓後、少し苦味と酸味が増すが、相変わらず最後はキュッと。うまく説明出来ないがモワっとヨーグルト香は健在。 さらに数日経って飲むと、思ったよりヨーグルト感はない。 香りは、甘めの桃ヨーグルト→プレーンヨーグルトのような変化がある。結構酸味に寄った印象。 少し置いた方が香りから甘さが抜けて、個人的には飲みやすいかも。 乳酸菌系の甘旨〜後味スッキリなのでチーズとよく合い美味しく頂いた。
コタローコタロー
Hatomasamune純米吟醸 Shiroi-Hato純米吟醸生酒
hatomasamuneAomori
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コタロー
皆さんの美味しそうなレビューを読んで楽しみだったお初の鳩正宗🐦 何度か開けて閉めて…で澱がボコボコ沸き上がり、やっと開栓。 香りはりんごか梨のようなキリっとフルーティー。 含むと、シュワシュワの梨とりんご。ふんわりお米の甘さと、少しの苦味で、これは好きな味だ、とテンション上がる。 炭酸なのもあるが、旨みのしっかりしたお酒で、にんにくで焼いたお肉にも負けず、相性ばっちりだった。 翌日、昨日飲めなかった上澄みを頂くと、香りは梨と、アルコールを少し感じる。 含むとシュワシュワあり、鼻に抜けるふわっと甘い香りあり。これは確かに、この前飲んだ吟烏帽子の田酒と近い香りな気がする。 混ぜると、香りはりんご感増し、味は旨みとなめらかさが増しつつスッキリ感も。最後に初日よりは控えめな苦味がじわっと来る。 全体的に馴染んでまろやかになり、美味しい。 夏酒は柑橘系の酸味寄りのが多いのかなぁと思ったが、こちらは甘すぎず酸っぱすぎない感じで好きな味のバランスだったので、他の鳩正宗も飲んでみたい。
まつちよ
コタローさんこんにちは🌞 🕊さん気に入って貰えて良かったです😊 今後とも見掛けたら宜しくお願いします😂 個人的なオススメは杜氏の名前を冠した佐藤企の生酒は間違いないかなと🤔
ma-ki-
コタローさん、こんにちわ。 初の鳩さん、おめでとうございます🎉 私も鳩さん、呑んでみたいのですが中々出会えずです💧 レビューを拝見して益々出会いたくなりました🎵
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 我々の初鳩ちゃん🐦もコチラ🕊️でした🤗一回飲んだらハマる鳩ちゃん！他のも楽しみですね‼️我々の次の狙いはHANABIです😊
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉 初ハトさんおめでとうございます🎉🕊 私も丁度同じの飲んでます！美味しいですね〰❣️うなずきながら拝見してます😊👍
コタロー
まつちよさん、こんにちは☀️ 鳩さんとても美味しかったです🥳おすすめありがとうございます！佐藤企の生酒ですね、見つけたら買いたいと思います🎵先日はせがわで佐藤杜氏とのコラボ酒？を見かけて気になってます🤔
コタロー
ma-ki-さん、こんにちは☀️ ありがとうございます😊初でしたがとても美味しくて追いかけたくなりました😋 ma-ki-さんのお近くでも鳩さん入荷しますように🙏✨
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ お二人もお初はこちら🕊️だったのですね🍶ほんと一回飲んだらはまっちゃいます😆なるほど、HANABIですか、J&Nさんのお好みなら間違い無いので見つけたら買いですね👍✨
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️ ありがとうございます😊お、ちょうど召し上がっていたのですね！同じタイミングで楽しめて嬉しいです🎵私も皆さんのレビューにウンウン🙂‍↕️💕と思いながら飲んで2倍楽しんでる感あります😆
まつちよ
うおー情報ありがとうございます😊 やっとコラボのやつ出ましたね。 早速買いにいかねば😋
コタロー
見かけたのはたまたまでしたがお役に立ててよかったです☺️私も次行ったら買います😆
コタローコタロー
abe楽風舞 純米吟醸純米吟醸原酒生酒おりがらみ
阿部酒造Niigata
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108
コタロー
やっとこさ、皆さん激推し緑のあべ。 ガード外した瞬間にポン！！と栓が吹っ飛ぶ。 香りは酸味、ラムネ、ちょっとアルコール感も。 含むと、しゅわっしゅわ。すこーし(悪い意味ではなく)化学っぽい？香りが鼻に抜けて、その後にお米が来る。安定に美味しい。 2日目も美味しい。 シュワっとポン！は健在。全体的に馴染んで、香りもまろやかに感じる。飲んだら爽やかな香りがサーっと通り抜けていく。 口の中で広がる柔らかい旨みと甘みを、発泡感と爽やかさでシュッと攫って行く感じ。 食事と合わせて美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 特にT.KISOさんとJ&N激推しの、あべちゃん💚いかれましたねー🤗旨いですよねー😋よく瞬殺せずに二日目まで残しましたね😆
T.KISO
コタローさん、こんにちは😊 コレ、旨いですよねー🎶 楽風舞という酒米の名のとおり、爽やかな風が吹いて楽しくなって踊っちゃう感じ？ですよねー（笑）🤣💃🏻
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ やっとお二人にお勧め頂いたあべちゃん💚飲みました！期待に違わぬ美味しさ😆味変確認したかったのですが2日目までしか残せず…美味しい✨ということしかわかりませんでした🤣
コタロー
T.KISOさん、こんにちは☀️ これめちゃ美味しいですね🥳楽風舞という酒米は他であまり聞かない気がするのですが、つい踊っちゃう美味しさですね🎵そしてあべちゃんの季節モノが出る度に踊らされてます🤣
コタローコタロー
Togakushi純米吟醸純米吟醸生貯蔵酒槽しぼり
高橋助作酒造店Nagano
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ずくだせ！信州の日本酒
105
コタロー
山恵錦が気になって購入したもの。 香りはうっすら酸味フルーティー。 含むと、ほんのり甘さが来るがそこからほぼ刺激はなく、しゅわん。と消える。するする、すっきり、余韻控えめで柔らかいお酒。少し温度上がると柔らかさは保ちつつ甘さと旨みが優しく増してくる感じで美味しい。 翌日以降も安定している。 ラベルにあるように、全く強くないものの確かに香り自体は華やか、フルーティーでふんわり心地よいくらいの甘さ。 飲んでも、確かに味は甘みを感じるが、スマートな甘さと旨み、酸味。尖った味わいではない。ピンポイントで何かの味が強調されたりトゲトゲしたりしておらず、あくまで柔らかい。クラシック寄りでおとなしめ。お行儀良く、綺麗で透明感のある味わい。スッキリだがキレは良すぎず捌ける時の主張も控えめで、あっさり目の食事と相性バッチリで美味しく頂いた。
コタローコタロー
Mongaifushutsu新酒しぼりたて 黒・生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Nishibori ShuzoTochigi
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コタロー
香りは酸味、キレのいいフルーティー。 含むと、口当たりなめらか、ふわっとした酸味をまといながら、甘い。まったーり甘く、綿菓子のようなコクあり。しかし喉越しはさらさら、飲み込んだらシュンと消える。 翌日以降、全体的にまろやかに、しかしキレが少し増し飲みやすくなる印象。甘さとお米の旨みをしっかり感じられ、濃いめではあるがスルスルと飲めてしまう。 味の濃いおつまみとも良いバランスで美味しく頂いた。 宇都宮市のスーパーで購入したが、ほかに地元銘柄もたくさんあり、目移りしてしまった。地酒は酒屋さんで探すのも良いし、スーパーもいいなと思った。
ことり
コタローさん、こんばんは😊なんと！宇都宮に来られてたのですか？駅ナカや駅周辺のスーパーもいいですね😃西口ならパセオ、東口なら嶋田屋なども品揃えよくて楽しめますので ぜひ🤭
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙 宇都宮に親戚がいるのでたまに出没しています😆普段行かない酒屋さんやスーパーうろうろするの楽しいですよね🥳色々教えて頂きありがとうございます✨今度行ってみます👍
コタローコタロー
KoeigikuSNOW CRESCENT 無濾過生原酒 山田錦原酒生酒無濾過
Koeigiku ShuzoSaga
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コタロー
今更だがスノクレ山田錦を開栓。 香りは酸味炭酸フルーティー。 含むとシュワシュワで、まろやかな旨みと柑橘っぽい酸味と苦味、そしてお米。これは美味しいお米ソーダ。 混ぜるとお米感が増し、まったりまろやかになる。その後、控えめな苦味酸味でじゅわっといなくなる。 翌日、続きを飲もうとしたら蓋が行方不明に…前も何かのお酒でこの現象があったが、今回もちゃんと庫内の近くに落ちていた。元気がいいお酒。 飲んだら、さすがにシュワシュワは減っている。お米の甘さと、木？草原？のような香り…この香りは初日には気付かなかった。炭酸が弱まって味わいがわかりやすくなったのかも。じわじわ旨みも感じ、美味しい。最後少しの苦味で消える。 機会があれば別の酒米のも飲んでみたい。
まつちよ
コタローさんこんばんは🍶 わたしも打栓が冷蔵庫内で遊びに行ってました😂 元気なお酒ですね😋
コタロー
まつちよさん、こんにちは☀️ やっぱりどこの家のスノクレも、吹っ飛ばすんですね🤣 開栓注意の札に弱いので、打栓がいなくなる元気なお酒=美味しいお酒な気がしちゃいます☺️
コタローコタロー
WakamusumeTropical Bunbun 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過
Araya ShuzoYamaguchi
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コタロー
他の銘柄目当てで初めて伺った酒屋さんで、他にも色々いいのが入ってるのでいくつか飲んでみて気に入るのがあれば…とブラインド試飲させて頂き、こちらも美味しかったので購入。 トロピカル系はそこまで好みではないと思っていたが、お店だと全然トロピカルと感じず…しかし保管しすぎるとお店のと味が変わるかも、と思い他のお酒すっとばして開栓。 香りはパイン、ココナッツもある？確かに南国っぽい。 上澄みを含むと、しゅわしゅわパイン。試飲の時これがわからなかった自分の舌は一体…と思うが美味しいので良し。甘みと旨みがふんわり来て、ほんのり苦味で締める。 混ぜるとお米感増し、パイン感落ち着く。甘みじんわり。最後は割とスパッといなくなるのでベタベタしない。考えれば当然だがこちらの方が試飲の時に近い。 度数低めだが満足感あり、しゅわ甘酸スッキリで美味しい。 翌日以降は、発泡は減少。香りはパイン、でも飲むとそこまででもない。やはり混ぜるとお米寄りになる。ジューシー、ふんわり甘み旨みで最後の方に少し苦味、余韻にトロピカル。 南国風だからと理由をつけてグリーンカレーにも合わせてみたが美味しかった。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 このわかむすめ！初めて見ました‼️ 夏☀️って感じが良いですね🤗グリーンカレーに合わせたら、もうトロピカル🏝️南国気分ですね😄
コタロー
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀️ 写真ではわかりにくいですが、ラベルも全体がキラキラして夏っぽい可愛さでした☺️ 甘ったるくないトロピカルでカレーと合わせて美味しく南国🏝️が味わえました😋✨
ワカ太
コタローさん、こんにちは😃このわかむすめ、いつものとは雰囲気が違う感じがするから、手を出すのためらってたんです。でも甘ったるくないトロピカルなんですね🏝️それじゃやっぱり追いかけようかなってなってます😆
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙 私も初めはどうだろう…とひよってましたよ😝甘めではありますが、軽快なしゅわしゅわと最後のキレでスッキリ美味しく飲めるトロピカルでした☺️🏝️ 是非追いかけて召し上がって下さい👍✨
コタローコタロー
Tabika特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ特別純米生酒無濾過おりがらみ
Hayakawa ShuzoMie
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コタロー
香りは酸味、少しヨーグルトっぽい感じも。 まず上澄みを含むと、酸っぱい！のと、旨味、苦味。チリチリはなし。 混ぜると、酸味は少しまろやかになる。甘みはそれ程ない。お米味のあとに、最後ほんのり苦味がじわっと来る。しかし全体的にかなり酸っぱい…レモンヨーグルト的な味わい。 他の方のレビューを見ても酸味がそんなにある感じはしない…うーん、これはこれで嫌いではないけど、保管失敗したか…置きすぎたかもしれない？ 翌日以降も味わいはあまり変化なし。 お米と酸味で、最後はシュン、と消える。 酸味主体のお酒として美味しく頂いたが、次は買ってすぐ飲みます。
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃以前、三重旅行した時に田光飲みましたが、そんなに酸味というかヨーグルト感を感じませんでした。これはこれで興味深いですけどね😁 久しぶりに田光、私も飲みたくなりました‼️
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ やっぱりそうですよね😂一口飲んで、ん！？となり思わず他の方の感想探しちゃいました🧐 また田光見かけたら保管せずに飲んでちゃんと味わいたいと思います😆
コタローコタロー
Denshu純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子純米大吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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コタロー
父の日が近い週末だったので、父親と飲もうと開けました。 香りは酸味と、うっすらフルーティー、すこーしラムネっぽさもあるような。 含むと、ふわっと甘さと酸味が来る。酸味由来なのか、舌に少しチリチリも感じる。そして旨味、お米、でカッときれる。美味しい。 翌日以降も大きく印象は変わらず。香りはふんわり甘めのスッキリ、ラムネっぽさも健在。ちょっと森のような雰囲気もある。 飲んでも、ふわ〜とやはり微かにラムネを感じる甘さと、少し苦み。酸味はまろやかに。 甘さはある程度感じるものの、全く嫌な甘さでなく、スルッとスッキリ感もあり、じんわりと旨みもあり、美味しい。 まったり系のおつまみと一緒に飲んだら、旨みとコクがまーるく強調される感じで、とても合い、美味しく頂いた。
ma-ki-
コタローさん、こんばんわ。 お父様と田酒でしっぽり一献🍶いいですね🎵 とても美味しいお酒で良きお酒時間になりましたね😊
コタロー
ma-ki-さん、こんばんは🌙 特に何か有用な話をするわけでもないですが、美味しいお酒でゆっくりするのもいい時間ですよね😌父親本人はウイスキー党🥃のようですが🤣
ポンちゃん
コタローさん、おはようございます🐥 お父様と飲むのにいいお酒開けられましたね👍✨田酒で日本酒党になられたのでは!?😁 このお米のお酒を飲んだことなくて😳とっても気になります😊
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️ 父の日を口実に美味しく頂きました😆日本酒党🍶になってるといいのですが😉 私もこの酒米初めてでした！先日まつちよさんが白い鳩が吟烏帽子になって美味しくなったと書かれてましたね☺️
コタローコタロー
KazenomoriALPHA1 夏の夜空純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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コタロー
暑かったしシュワっと低アルをゴクゴクいきたい…とこちらを開栓。 勢いよくポン！と開いた。 香りは酸味スッキリ、少し乳酸菌飲料っぽさもある気がする…これが菩提酛由来かな？ 含むと期待通りのシュワシュワ、グレープフルーツ系の酸味、最後はキュ！とキレが良い。ジメジメする夏はこのくらいのしゅわしゅわ低アルコールは有難い。 酔わないのでどんどん飲んでしまう…が味変を見たいので我慢して半分でやめる。 翌日以降は発泡はおさまるが、まろやかに甘みと旨みが濃くなる感じ。相変わらずの柑橘＋乳酸菌飲料のような酸味と少しの苦味のおかげで最後までスッキリ飲み切れる。 じめっと暑い日に美味しく頂けるお酒だった。
ma-ki-
コタローさん、おはようございます。 夏の夜空スッキリ呑みきれる美味しいお酒ですよね✨ 半分残せるコタローさんの自制心が凄いです😲 私は気づいたら空でした💧
コタロー
ma-ki-さん、こんばんは🌙 シュワシュワすっきりで美味しいお酒ですね☺️ 私は他のお酒も並行して飲んでいたのでかろうじて残せましたが、この美味しさで500mlは一晩で飲みきっちゃいますよね😆
コタローコタロー
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ずくだせ！信州の日本酒
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コタロー
すぐ飲んだ方がいいのか？時間を置くのがいいのか？飲み時がわからない… と思っていたところ、ワカ太さんの作られていたアヒージョを見て、すぐに作りたくなり、これが合いそう！と開栓した。 香りは酸味…結構酸味あり。かなり酸っぱいのかな？と思ったが… 含むと、少しだけチリチリ、香りよりも酸味はなく、甘みも感じる。旨味がじわっと来て、その後しゅんっと酸味でいなくなる。後味は変に残らずスッキリでつい次の一杯を飲みたくなる。アルコール感もあるが、すいっと飲めて美味しい。確かにワインっぽいといえばワインっぽい。 翌日以降もバランス崩れず、控えめなお米の甘さでふんわり包まれた酸味と飲み終わりのキレの良さでスイスイ抵抗なく飲めてしまう美味しいお酒だった。もちろんアヒージョにもバッチリ合いました🫛
コタローコタロー
Chiebijin裏ちえびじん 〜番外編〜純米吟醸生酒
Nakano ShuzoOita
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コタロー
酒屋さんをうろうろして、黒地に金色の文字(しかもぱっと見、読めない)のシンプルなラベルが気になって購入。 香りはすこーしアルコールとパイナップル感。麹っぽい香りもあり？ 含むとピチピチで、甘みとコクがギューンと来たかと思ったら、甘すぎまで行く手前で旨みに変わってシュン、、と酸味で締まる。 甘口寄りで旨みもあるが酸味も感じられキレも良いため、つい次の一杯…と進む。裏ラベルにも書いてある通り割とどんな食事とも合わせやすく、美味しく頂いた。
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉 ちえびじん、縁が無くて😢コタローさんや皆さんのレビュー読んでもとっても好みの味なのに💦今度狙って買いに行きます！
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 ちえびじん、私もお初でしたが美味しかったです！甘スッキリでポンちゃんもお好きな系統かなという気がします😊是非狙って行ってみてください👍レビュー楽しみにしてますね🥳
コタローコタロー
Romanワダヤ ロ万 上げ桶直詰生原酒純米吟醸原酒生酒
Hanaizumi ShuzoFukushima
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コタロー
酒屋さん頒布会にて。 酒米は蔵元さんの幼稚園からの親友の方が育てた夢の香。各地で酒米溶けづらい問題が頻発している中、この田んぼは標高700〜800mの高地に位置し寒暖差がしっかりある為、お米の品質も問題なく、蔵としては少し甘みの輪郭を表現した酒質設計をしたとのこと。 香りは酸味アルコールフルーティー。 飲むと生のピチシュワありで、旨みと甘みがじわっと来つつ、苦味が少しある。ぶどうのような深い甘さと渋みが鼻に抜けて、コクでキュっと締まる。余韻に酸味。 開栓後、日が経っても、変に甘すぎに転ばず。甘いかな？と思ったら甘くなる手前でスッと引く、そしてシュン、と消える。お米の甘旨がじんわり。これは出来るヤツだ。 甘みに寄った酒質設計とのことだったが、振り切るまで行かず綺麗にキレるのがバランス良く、美味しく頂いた。
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