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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
まつちよまつちよ
青森と名古屋のお酒好きなんですよね。 酸味は好きだけど苦味が苦手です😔 変態酒愛好会メンバー🫶

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1,020

最喜欢的品牌

34

名人堂

長珍Hachitsuru

最常签到的品牌

Denshu
29(8.22%)
Hatomasamune
25(7.08%)
Sogga pere et fils
18(5.1%)
Mutsuhassen
18(5.1%)
Hanaabi
18(5.1%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Aomori
192(18.82%)
Aichi
91(8.92%)
Fukuoka
69(6.76%)
Fukushima
62(6.08%)
Nara
50(4.9%)

最多签到的地点

りんごの花
33(17.1%)
三伊井上酒店
19(9.84%)
浅野日本酒店
16(8.29%)
かがた屋酒店
14(7.25%)
もつ焼き ぶーちゃん
10(5.18%)

时间轴

まつちよまつちよ
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りんごの花
外飲み部
66
まつちよ
鳩正宗の夏純です。 私にとってこれを飲むと夏がきた！って思うお酒のひとつですね。 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むとまろやかな甘味に微かに渋味を感じる爽やかな酸でキレていく感じ。 マナチーさんが少し強めの苦味があると書いてたので気になってたんですが、特に苦味は感じませんでした。 最近日本酒飲んでて苦味を感じる事が少なくなってきたんですよね。 単に酔っ払ってたせいなのか、それとも僕の舌がむかしより大人になったからなのか…🤔 それでは唄います 壊れかけのRadio📻 （唄いません） 美味しかったです🍶✨️
まつちよ
更年期に中年から 老人に変わる♫
マナチー
まつちよさん、おはようございます😃苦味をしっかり感じられる私は、16歳です❤️
まつちよまつちよ
Shichirikiななりんご純米吟醸
MoritashobeeAomori
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りんごの花
外飲み部
82
まつちよ
七力のななりんご🍎 りんご酸酵母使用の華想い🌾のお酒🍶 上立ち香は微かに甘い香り。 口に含むとまろやかな甘味に仄かな酸味でキレていく感じ。 りんご酸酵母を使用と書いてはありますが、酸味はアクセント程度。 夏酒なのでさっぱりめですが、華想い🌾の旨さをしっかり感じる事が出来るバランスの良いお酒ですね。 3枚目の写真のいがメンチをアテに美味しく頂きました🦑 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Inamuraya涼颯冷爽純米吟醸
鳴海醸造店Aomori
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りんごの花
外飲み部
102
まつちよ
稲村屋の涼颯冷爽（かぜれいそう）です🎐 上立ち香はふんわりりんご🍎の甘い香り。 口に含むとさっぱりしたりんご🍎のような甘味と酸味。 喉乾いてたらゴクゴクいっちゃうやつだけどもうちょっと濃い方が好きかな。 美味しかったです🍶🍎
まつちよまつちよ
Kagaminoおりがらみ純米原酒生酒無濾過
ArisawaKochi
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伊勢元酒店
家飲み部
101
まつちよ
アリサワは文佳人が有名ですが、こちらは別銘柄の鏡野おりがらみ。 2年前に澄酒を飲んで美味しかったので今回はおりがらみを頂きました。 上立ち香はふんわり洋梨🍐風味のお米の甘い香り。 口に含むと仄かな酸にジューシーなお米の甘味。 文佳人よりもう少し飲み応えがある感じかな。 なかなか美味しかったです🍶✨️
chika
初めて知った🤔🍶✨✨
まつちよ
取扱店限定されてるみたい🤔
まつちよまつちよ
へのへのもへじ生酛 一貫造り 山田錦 無濾過生原酒 2024
Akishika ShuzoOsaka
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外飲み部
105
まつちよ
秋鹿のへのへのもへじです。 燗で頂きました🍶 上立ち香はふんわり生酒燗の甘い香り。 口に含むと穏やかな生酛の酸に滋味深い旨味。 辛口のキレの良い食中酒ですね。 燻製卵をアテに美味しく頂きました🍶😊
まつちよまつちよ
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外飲み部
103
まつちよ
Beau Michelleお初になります。 上立ち香は爽やかな酸を感じる甘い香り。 口に含むとクリアな甘酸っぱさを感じる白ワインのような飲み口。 麹の量を増やして甘酸っぱく仕上げている讃岐くらうでぃに似た甘酸っぱさを感じるのですが、あそこまで甘さを感じないんですよね。 どんな造り方してるんだろう🤔 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Fusano KankikuTrue White 雄町50純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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外飲み部
103
まつちよ
寒菊のTrue Whiteこちらもお初になります。 上立ち香はコクを感じる甘い香り。 口に含むとスムーズでまろやかな甘旨味。 雄町🌾の甘旨が感じられていいですね。 飲み応えあって美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Denshu純米吟醸 渡船2号
Nishida ShuzotenAomori
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外飲み部
129
まつちよ
田酒の純吟渡船2号です🛶 これ飲むの初めてですね。 上立ち香は蒸したお米の甘い香り。 口に含むとジューシーな甘味にまろやかな旨味。 山田錦の親だけあって旨味がしっかりしてますね。 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
如空純米吟醸原酒生酒無濾過
Hachinohe ShuruiAomori
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旅サロン 海っ子 八戸
外飲み部
117
まつちよ
如空の新聞紙🗞️ 八戸酒類には八鶴銘柄にも新聞紙のお酒がありまして、如空は華想い🌾八鶴は華吹雪🌾を使用しています。 上立ち香はフルーティな甘い香り。 口に含むと低温熟成された生原酒らしい濃いめのまろやかな酸と甘旨味。 この新聞紙のお酒正直青森らしくないお酒なんですが、個人的には磯自慢にも負けないと思ってるんですけどね😉 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Hachitsuru夏の純米生貯蔵酒
Hachinohe ShuruiAomori
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旅サロン 海っ子 八戸
外飲み部
112
まつちよ
八鶴の夏の純米です。 リンゴ酸高生産性酵母を使用したお酒🍶 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むと仄かにりんご🍎のような酸を感じるまろやかな甘味。 りんご酸の酸はあまり主張しないふじりんご🍎みたいな感じですかね。 さっぱりしてて美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
如空五戸のどんべり 純米にごり酒 夏Ver.
Hachinohe ShuruiAomori
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旅サロン 海っ子 八戸
外飲み部
101
まつちよ
八戸酒類には八戸工場と五戸工場があって、夏に発売する五戸のどんべりは五戸工場で製造、冬に発売される三戸のどんべりは八戸工場で製造されています。 ちなみに三戸に工場はありません🙄 夏のどんべりは初めてになります🍶 上立ち香は微かに酸を感じるお米の甘い香り。 口に含むと仄かな酸にミルキーなお米の甘味。 しっかり濾してあるのでとてもミルキーですね。 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Shisoraラムネラベル純米吟醸生酒
Shiwa ShuzotenIwate
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外飲み部
106
まつちよ
紫空のラムネラベル🥤 上立ち香はラムネは感じないけど酸を感じる甘い香り。 口に含むと微炭酸ぴちぴち🫧 爽やかな酸味を感じるお米のジュースですね。 甘酸っぱくて美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
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個性的なお酒愛好会
119
まつちよ
たぶん2年ぶり？の伊根満開🌸 燗で頂きました🍶 上立ち香はふんわり甘酸っぱい香り。 口に含むと甘めで酸味強めの赤ワインのよう。 温めているせいかキレ良くさっぱり。 甘酸っぱくてちびちび杯が進みます😚 なかなか美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Tedorigawaひやおろし荒走り古酒
Yoshida ShuzotenIshikawa
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外飲み部
116
まつちよ
こちらも周年スペシャルメニューの手取川。 2000年10月出荷のひやおろしと2001年3月出荷のあらばしりです🍶 まずはひやおろしから…と言いたいのですが、25年近い時間の経過のおかげでひやおろしもあらばしりも熟成が進んでわたくしの馬鹿舌では違いがよく分かりませんでした😂 とりあえず冷酒で頂きました🍶😅 上立ち香は仄かに熟成感のある甘い香り。 口に含むとほんのりカラメル風味の完熟ひやおろし&あらばしり。 味ノリノリの乗りまくりですね😊 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
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外飲み部
108
まつちよ
こちらも周年記念メニューのヤマサン正宗のH16BY（2004年）です🍶 冷酒で頂きました。 上立ち香はほんのりカラメル風味の熟成香。 口に含むと少し熟成感あるけど、どっしり蔵の大吟醸らしさは垣間見えますね。 20年経ってますが普段からどっしり系飲んでればちょうど良いかも笑 結構美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
Denshu特別純米 山廃仕込 H5BY古酒
Nishida ShuzotenAomori
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外飲み部
122
まつちよ
田酒の特純山廃仕込み平成6年1月出荷です🍶 たまに行く大将のお店の周年祝いのスペシャルメニュー😊 平成6年…わたくしまだ未成年でした😌 冷酒で頂きました。 上立ち香はほんのり熟成感ある甘い香り。 口に含むと軽くカラメルを感じる熟した感はありますが、30年を感じさせない綺麗な感じ。 言葉で説明し難いのですが、田酒の凄さを感じた一杯でした。 非常に貴重なお酒美味しかったです🍶✨️
chika
やっぱり😏😏😏
まつちよ
青森のサゲはメェ😤
ムロ
ん💖
まつちよ
ん は豊盃のサゲだ😤
まつちよまつちよ
Aizuchujo純米酒 フクノハナ
Tsurunoe ShuzoFukushima
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蔵元部
121
まつちよ
会津土産最後のお酒は会津中将フクノハナの火入れ🍶 渡辺宗太商店限定の生酒が欲しかったのですが、四合瓶が少し前に売り切れてしまったため火入れを買うことに。 上立ち香はふわっとメロン🍈のような甘い香り。 初日はメロンっぽさはあるけど全体的にちょっと固さを感じたのですが、2日目には完全にメロン🍈メロンです🍈😊 口に含むと飲み応えのある甘旨メロン🍈 火入れでこれだけ旨かったら生酒も旨かったろうなあ🤔来年は生酒通販しようかな。 美味しかったです🍶✨️ 3枚目は宿泊先から歩いて5分程の距離にある鶴乃江酒造の蔵です。 残念ながらゆりさんは不在でした。
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪ ゆりさんに会えなかったのですね🥲 また是非、会津旅よろしくお願いします🙇‍♂️ その時は私の車で南会津四蔵ご案内します‼️
まつちよ
ムロさんおはようございます🌞 ほんとですか⁉️花泉はバス路線も無いみたいなのでありがたいです🍶😊 chikaさんも連れていきますので宜しくお願いします🙇😉
まつちよまつちよ
Ou袋垂れ R5BY純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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家飲み部
129
まつちよ
会津土産の央の袋たれR5BYです。 新酒はもうちょっと先らしく去年のやつを買ってみました。 上立ち香は微かに熟成感のあるお米の甘い香り。 口に含むと仄かな酸にお米のジューシーな甘味。 さっぱりしたジューシーな甘味で美味しいのですが、含み香もちょっと熟成香がありますね🤔 これがなければ100点あげても良かったんだけど。 まあでも美味しかったですよ〜😉🍶
まつちよまつちよ
Ou桃ラベル原酒生酒無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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家飲み部
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まつちよ
会津土産の央の桃ラベル飲み比べです。 まずは左の透明瓶の荒走りから。 上立ち香はお米の甘い香り。 上澄みはちょっと苦味が気になったのですぐに混ぜ混ぜ😌 口に含むと仄かな酸ににごりのジューシーな甘味。 微かなホロ苦でキレていく感じ。 混ぜると苦味も気にならずバランス良くて美味しい😊 2日目になるとフルーティさも出てきて私には珍しく2日で四合瓶空けちゃいました😋 （普段家飲みでは1合程度しか飲みません） 続いて茶瓶の上澄み。 上立ち香はフルーティな香り。 口に含むとクリアで綺麗な完熟フルーツの甘味。 こちらは2日目以降荒走りとは逆に甘ダレしちゃいますね🤔 黄色ラベルは一升瓶しか残ってなかったので断念しましたが買いたかったなあ🥹
chika
それも呑んでみたい福島だ🤔🍶 甘味と苦味が交錯してるのか🤔🍶
ma-ki-
まつちよさん、こんばんわ 会津土産の呑み比べ良きですね⤴️ 福島のお酒はまだまだ未呑のお酒がたくさんで、今回まつちよさんのレビューでまとめて拝見できたので、俄然興味津々です😋
まつちよ
chikaさんムロさんに頼むか五ノ井さんから通販だね。 にごりの荒走りがお勧め。 混ぜちゃえば嫌な苦味は無いよ😋
まつちよ
ma-ki-さんこんばんは🍶 私も飲んだことないお酒が多かったので良い機会になりました。 央のにごりお勧めです😊
まつちよまつちよ
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蔵元部
122
まつちよ
会津で飲み忘れましたが、喜多の華です。 これは行きつけの飲み屋さんで飲んだ宗太のハンプ会のやつ。 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むとさらりとした甘味に微かな酸でキレていく感じ。 宗太のハンプ会の冊子を読むと去年は甘口だったので今年は辛口にしたよ、とのこと🙄 美味しかったです🍶✨️ 3枚目は喜多方駅から徒歩5分程の所にある喜多の華の蔵です。 スマホに走り書きしたメモを昨日間違えて消してしまったのですが😅売店のおばちゃんに聞いたところ今は300石くらい造ってるって言っていたような気がします…🤔
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