まつちよ
@デジタル田園酒場かんます
名倉山酒造の月弓です。
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとさっぱりした甘味に仄かにヨーグルトのような酸。
バランス良くて美味しかったです🍶
2枚目は会津若松市内にある名倉山酒造の蔵です。
こちらも住宅街の真ん中にあります。
宮泉銘醸から徒歩15分くらいの距離でした。
Masaaki Sapporo
まつちよさん、いつもありがとうございます👍会津の蔵巡り良いですね✨蔵元を訪ねると、一味上がりますね😋
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
まつちよ
@デジタル田園酒場かんます
唐橋ユミさんでお馴染みの会津ほまれの佳撰。
糖類添加の普通酒ですね。
上立ち香は穏やかな甘い香り。
口に含むと仄かにコクのある程良い甘味。
飲み疲れしない晩酌酒って感じですかね。
美味しかったです🍶
2枚目は喜多方駅から自転車で15分程度の距離にある、ほまれ酒造の蔵併設直売所の雲嶺庵です。
日本庭園があり蔵見学も可能なようです。
3枚目雲嶺庵では唐橋ユミさんがお迎えしてくれます笑
まつちよ
@デジタル田園酒場かんます
こちらもちょっと遠いので蔵には行きませんでしたが、南会津町にある開当男山酒造の夢の香です。
福島県の酒米、夢の香（ゆめのかおり）🌾100%で造られたお酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとさらりとした甘味に爽やかな酸味でキレ良し。
すっきりしてて美味しかったです🍶✨️
まつちよ
@デジタル田園酒場かんます
喜多方にある夢心酒造の純米酒です。
上立ち香は微かに甘い香りがするかな。
口に含むと優しい甘味にまろやかな旨味。
ザ・食中酒って感じですね。
美味しかったです🍶
2枚目は喜多方の住宅街にある夢心酒造の蔵。
喜多方市内を自転車でぐるぐる周ったんですが、ラーメン屋さんいっぱいありましたね。
旅行に行くといつも朝食ビュッフェでお腹いっぱいになって昼抜きなんですが、一杯くらい食べたかったかな🍜😅
Hanaharuやわらか 辛口 純米酒
まつちよ
宿泊先のそばにQRコードを読ませるタイプの日本酒ディスペンサーを置いてある「デジタル田園酒場かんます」さんという飲み屋さんがあって、高い酒は置いてませんが1000円でお猪口6杯飲めるというのでサク飲みしてまいりました。
まずは会津若松市街地から少し離れた場所にあって蔵に行くの忘れちゃったんですが😅花春のやわらか辛口純米酒🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとやわらな甘味と旨味。
キレも良くだらだら飲む晩酌酒にもってこいな感じでしたね。
美味しかったです🍶
回純米吟醸 福乃香 直汲み生
まつちよ
2020年に20年ぶりに酒造りを再開した会津美里町にある男山酒造の回。
こちらもうしろのおばちゃんは気にしないでください😑
上立ち香はほんのりフルーティな甘い香り。
口に含むとさらりとジューシーな甘味に微かな酸味で爽やかにキレていきます。
さっぱりしてて美味しかったです🍶✨️
3枚目は会津美里町にある男山酒造の蔵。
風が吹くの白井酒造店から徒歩10分ちょいの距離にあります。
写真は載せませんが、現在使われていないと思われる建物が崩壊している場所がありました😅
4枚目は会津美里町を流れる宮川から望む会津高原の山々⛰️
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、おはようございます😃
会津ガイドさけのわ編って感じで、素晴らしい旅行記ですね🤗色々と参考になりまーす♪
まつちよ
J&Nさんこんばんは🍶
酒蔵限定のガイドですね😂
まつちよ
お店代わりまして立ち飲みで。
辰泉酒造の辰ラベルBlackです🐲
ボカシ入れましたがうしろのおばちゃんは気にしないでください😑
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとまろやかなコクに仄かな酸味。
後口さらりとキレ良し。
甘酸のバランス良いですね。
美味しかったです🍶✨️
3枚目は会津若松の住宅街にある辰泉酒造の蔵です。
山口合名会社から2、3分の所にあります。
4枚目は会津若松の繁華街栄町にある、渡辺宗太商店と並んで有名な酒屋の植木屋商店さん。
会津若松市街地にある酒蔵6蔵は植木屋さんを中心に半径1km以内にあります。
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
会津のさけのわ観光大使🍶ですね🙇♂️
素晴らしいです🥹✨
今日は宗太商店に行ったら
ポイントですがNo.6 S-typeがありました❣️
まつちよ
ムロさんおはようございます🌞
蔵巡りして酒飲んでるだけで観光大使って😂
宗太さんたまにインスタにポイントで買える告知やってますけど、普段からにゲリラ的にやってるんですか？
それとも上客だから？🤭
まつちよ
@酒菜 天味
南会津にある花泉酒造の皐ロ万。
ここはクルマがないと行けません😅
ペーパーゴールド免許のわたくしにはちょっとハードル高め笑
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと落ち着いた綺麗な甘味にすっきりした後口。
なかなか美味しかったです🍶
3枚目4枚目は会津坂下にある地場のスーパーリオンドールのお酒コーナーです。
東京のスーパーでこれだけ日本酒置いてるとこはなかなかないですね🤔
ちなみに栄川酒造は現在リオンドールの子会社です。
まつちよ
@酒菜 天味
白井酒造店の風が吹く🤧
上立ち香は微かに爽やかな甘い香り。
口に含むとほんのり甘旨。
微かな苦みでキレていく感じ。
どちらかといえば辛口寄りかな🤔
美味しかったです🍶
3枚目は会津盆地南西部にある会津美里町の白井酒造店です。
会津若松市内からバスで1時間弱掛かります。
写真右上の電柱に付いている「萬代芳」の看板が無ければ地元の農家にしか見えません😂
4枚目は徳川家康の側近として有名な南光坊天海の石像。
会津美里町は天海の生まれ故郷なんだそうです。
まつちよ
@酒菜 天味
末廣の山廃純米🍶
末廣酒造は山廃造り発祥の蔵なんだそうです。
山廃好きなのにまったく知りませんでした🙂↕️
上立ち香はほんのり乳酸系の甘い香り。
口に含むと酸は控え目だか山廃の複雑味あり。
末廣の蔵見学で飲んだ純吟の山廃の方が美味しかったかな😅
3枚目は会津若松の宿泊先から徒歩5分の所にある末廣酒造の蔵です。
ここは1時間に1回蔵見学が出来るようになっていて当日飛び込みで観てきました。
現在ほとんどの造りは会津美里町にある博士蔵で行われていて、今は蔵限定の一部のお酒しか造っていないそうです。
まつちよ
@酒菜 天味
会津娘の春泥。
無農薬無肥料の五百万石で造られたお酒だそうです。
上立ち香は穏やかな甘い香り。
口に含むと五百万石らしい綺麗な甘味と旨味。
一火の落ち着いた感じがなんか良かった。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
@酒菜 天味
栄川酒造の會津龍が沢🐉
蔵には行きませんでしたが、栄川酒造は良い水を求めて会津若松市内から磐梯山の近くへ蔵を移転した過去があるそうです…って誰に聞いたんだっけな🤔
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとさらりとクリアな甘味に仄かな酸味。
夏酒らしくすっきりさっぱり。
美味しかったです🐉✨️
まつちよ
@酒菜 天味
ささまさむねの純吟広島千本錦です。
上立ち香は穏やかながら甘い良い香り。
口に含むとさらりと程良い甘味にまろやかの旨味。
さらりとして何にでも合う感じですね。
美味しかったです✨🍶
4枚目は喜多方駅前で自転車借りて20分くらいの距離にある笹正宗の蔵です。
喜多方市街から少し離れた集落にありました。
まつちよ
会津2日目の飲み屋さんは酒菜 天味さん。
ムロさんお勧めのお店と聞いて事前に予約して行きました。
ちなみに前日まで飲んでいた盃爛処でカウンターの隣にいた女性2人組と色々話していたら、2人とも天味さんで働いている方と分かり酒の縁って面白いなあと思いました😊
一杯目は峰の雪の純米🍶
上立ち香はほんのり落ち着いた甘い香り。
口に含むとちょっと熟感あるけどコクのある甘旨。
なかなか美味しかったです🍶
3枚目は喜多方にある峰の雪酒造の蔵です。
売店の方と少しお話させて貰ったのですが、峰の雪は日本で初めてミードを造った蔵なんだそうで、最近は蜂蜜を日本酒酵母で発酵させたミードも造っているそうです。
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
天味さん行ったんですね😊どうでした？
お口に合いましたかね😥？
お酒の縁はホント面白いですよね❣️
まつちよ
ムロさんこんばんは🍶
美味しい山菜の天ぷら盛り合わせと馬刺しでお酒を頂きましたよ😊
たまたま私が盃爛処行った日が天味さんの店休日だったんですよね。
まつちよ
@盃爛処
盃爛処さんでの最後は会津で一番創業が古い蔵山口合名会社の儀兵衛。
正確に言うと一度廃棄して再開してるので一番新しい蔵なんだそうです🤔
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな酸味に綺麗な甘味。
さっぱりキレ良く美味しかったです🍶✨️
4枚目は山口合名会社の蔵です。
住宅街にある小さな蔵でした。
まつちよ
@盃爛処
央の桃ラベルH30BY🍑
さけのわで時々見掛ける央。
会津坂下にある五ノ井酒店さんのPBで、天明でお馴染みの曙酒造さんが造ってます。
上立ち香はちょっと熟したカラメル感のある甘い香り。
口に含むと微かに枯れたニュアンスにまろやかな甘味。
速醸で30BYにしては綺麗ですね。
なかなか美味しかったです🍶
3枚目は会津坂下にある曙酒造の蔵。
4枚目は曙酒造の並びにある五ノ井酒店さんです。
会津坂下は五ノ井酒店を中心に半径100m以内に廣木酒造、曙酒造、豊国酒造が固まってあります。
chika
福島堪能してるなー🤣👍🍶✨✨
ムロ
福島堪能してるなー🤣👍🍶✨✨
chika
被せてキタ🤣👍🍶✨✨
まつちよ
chikaさんムロさん福島のお酒堪能しました😆🍶✨️✨️
まつちよ
@盃爛処
写楽の夏吟うすにごり🎐
上立ち香はほんのりお米の甘い香り。
口に含むとさらりとした甘味にほんのりお米の旨味。
夏酒らしくさっぱりしてますね。
美味しかったです🍶✨️
3枚目4枚目は会津若松市内中心部にある宮泉銘醸の蔵です。
なんと無料試飲の宮泉が3本も並んでました🍶
さすが儲かってる蔵は違いますね😌
chika
うお😱
宮泉😍🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
盃爛処さん！楽しそうで行ってみたいお店です！宮泉さんは我々が訪れた時はコロナで試飲中止だったので、またリベンジに行かなきゃ‼️
まつちよ
chikaさんめっちゃ立派だよね😆
青森で対抗出来るのはちょっと古いけど田酒かなあ🤔
まつちよ
J&Nさんおはようございます🌞
盃爛処さんお酒の種類もかなりあるし料理も美味しいのでオススメです！
平日でも予約しないとなかなか入れないかもです🦆
まつちよ
@盃爛処
2024年と2025年の会津娘の純吟雄町の飲み比べです🍶
2024年はまろやかな雄町の旨味たっぷり。
2025年はチリチリとフレッシュさがありましたが、どちらも美味しかったです🍶✨️
3枚目は会津盆地の南にある高橋庄作酒造店です。
会津盆地を流れる阿賀川の扇状地の端にある田園地帯の真ん中にありました。
ちなみにこの阿賀川は会津盆地を南から北へ流れ新潟県に入り阿賀野川と名前変えて日本海に注ぎます。
分水嶺的に会津盆地は日本海側なんですね🤔
ムロ
会津の人々は新潟の海に行くことが多いです😅
（私の周りだけかも🤔）
まつちよ
太平洋側の福島や茨城の海って海流の影響で冷たいですよね。
中学生の頃茨城に住んでいて海水浴に行ったことありましたが30分で唇が紫になりました笑
日本海側は良く知りませんけど😅
chika
会津娘😍🍶✨✨
まつちよ
会津娘美味しかったよ🍶✨️
マナチー
まつちよさん、阿賀川沿の道はバイクで何度も走ったことあります😆南会津から会津若松に向かうあの道好きです😊❤️
まつちよ
マナチーさんこんにちは🌞
会津酒造と開当男山のお酒はちゃんと飲んで来たのですが、南会津はちょっと遠いので行かなかったんですよね〜。
今の季節新緑の緑が最高でしょうね😊
Izumikawa純米吟醸 ふな口本生
まつちよ
纏まった休みが取れたので会津に旅行にいってまいりました😊
会津若松に到着後、駅前にある渡辺宗太商店を覗いたあと予約していた盃爛処（はいらんしょ）さんで早速一杯🍶
天明の東京精米🍚
喜多方産山田錦を東京にいる精米のプロに磨かなくても雑味が出ないよう精米してもらったお米で造ったお酒だそうです。
上立ち香は微かに炊いたお米の香り。
口に含むと87%とは思えないクリアなお酒。
仄かな甘味と旨味に微かな酸味でキレていく感じ。
甘さ控えめな辛口で食中酒にもってこいな感じでしたね。
美味しかったです🍶✨️
1枚目の写真はマスターのカズくん。
サービス精神旺盛なとても楽しいマスターでした😊
3枚目は渡辺宗太商店。ムロさんの入ってる宗太の裏ハンプ会に入れてほしいとお願いしようかと思ったのですが、一見客なので止めときました😌
chika
頒布会はイイ感じのばかりですねー
私も福島に行かなければ😏🍶✨✨
まつちよ
ムロさんの家の冷蔵庫目当て？😆笑
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
宗太商店さんは良かったでしょ🥹
（裏頒布会は無いですよ🤫）
新政さん最近ちょっと少ないんですよ🥲
はいらんしょ😁👍ひらがなの意味はわかりますか？会津弁ですよ☺️
まつちよ
ムロさんこんばんは🍶
入り口近くの冷蔵庫以外は福島のお酒で壮観でしたね😆
新政は都会💴に集まりますからね😅
はいらんしょ…調べちゃいました。
「どうぞお入りください」って意味だったんですね😊