hoshiaki
特別純米🍶無濾過生原酒✨木槽作り
前から気になっていたお店に初入店。
基本、燗♨️でいただくスタイル。一杯目はお初のこちら。
酸が心地よい。甘うま。キュッと、ちょいパイン系🍍。突き出しにあったかいシジミ汁をいただけるのもありがたい。
魚浪人@浦和 20250228
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舞美人Maibijin
时间轴
Maibijin生酛純米 無濾過生原酒
こやーん
北陸旅行の自分への土産④
北陸旅行最後の一本。
濃厚で酸味もキツ目。味わいは力強い💪
クセになりそう😅
アバチョン
評価3.8、レモンサワーのような酸っぱい感じ、チーズのような香り、微炭酸、クセのある日本酒だが、ぐびぐびいける。意外とアルコール度数が高いので注意。
MaibijinMYVY（マイビー）
くまっちゃ
🍶🌾
舞美人 MYVY（マイビー）
再び旦那の福井出張があったので、また買ってきてもらいました！🚄✨
今年のは少し「変態度が低め」だそうで…確かに色が違う！ 赤味が控えめで黄金、ハチミツ色🍯
味は…梅酒？！ 言われなければ梅酒と思うかも！
ほぼ、はちみつ梅酒だよー！
おいしい😋🍯
Maibijin生もと純米 無濾過生原酒
tomico
醇酒。精米歩合90%！酒蔵さんに、クセのあるお酒と忠告を受けましたが、単体でもペアリングでも行けちゃう高スペックなお酒でした。匂いはブルーチーズ、味わいはりんごサイダーといったところ？酸度18度だけど、そんなに強く感じなかった。
bouken
美酒コンクールその後⑥
舞美人のひやおろし、舞美人の火入れって初めて飲む
うん、生だろうが火入れだろうが、ひやおろしだろうが舞美人は🫶ですね😁
過去に飲んだ舞美人と比較すると甘くないけど酸っぱいです😆
MaibijinMUKU(無垢)R7BY第三号
3GAwKwm5YK
店員さんにめちゃくちゃチーズの匂いです！って言われて気になったのでいただきました
すごくパルメザンチーズの香り
甘味あるけどかなりしっかり酸味
本当にチーズだ…
おもしろい
ジャンボ落花生といただく
チーズ臭が薄まって酸味がキュッと強めに感じられた
アルコールもあまり感じずお酢ジュース飲んでる感覚
健康に良さそうな気になる
ゆで子
飲みやすかった記憶。
MaibijinsanQ 火入れ
10ZG-STQ
いつものお店にて
来ました変態酒！（酒師匠曰く）
と、構えて頂きましたが
それ程でも無く、むしろ米の甘みは強いが
酸味に変わり後口はやや苦味のある
優秀なお酒でした。☺️
鮭の西京焼きとの相性抜群です。😊
Maibijin山廃純米無濾過sanQ
ユパさま
⭐️もろみ香酸味強い後味すっきり4
アルコール16精米60酸5
福井ななと実
Maibijin山廃純米 無濾過生原酒 外伝
さなぎ
山廃純米 無濾過生原酒 外伝
yukosan
しっかり味あり。
シャルドネみたい！
まつちよ
舞美人のMYVYまいびーです。
今年の5月に飲んだ2023年10月出荷のやつは醤油みたいな色をしていたのですが、こちらは今年の7月出荷という事で？薄赤く濁った感じです🤔
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は甘い香り。
口に含むとシロップのような濃醇な甘味を感じます。
仄かにまろやかな酸味を感じますが、やっぱり甘いです😅
お店の大将曰くまいびーは仕入れる度に色も味もぜんぜん違いとのこと。
さすが舞美人😂
美味しかったです🍶✨️
