コタロー
之前酿造梅酒时喝过一点同系列的杂牌酒,味道很好,所以又买了一些大町酒。
我想在室温下喝,这样比较新鲜,不过还是先放一放。
闻起来有酱油、米林和大米的香味。
喝的时候,甜味慢慢渗出,酸味匆匆而至,回味咸甜适中,就像大酱或酱油一样。
回味咸甜,像巧克力。
酒精含量很高,让人感觉不舒服,但还是忍不住慢慢喝下去!
小口小口地喝上几天。
冷饮时,酸酸甜甜的酸味和清淡的汤汁让它比看上去更容易入口。
如果是喜屋大杂烩,酸味会稍稍缓和,口感柔和。
加热后,它就像煮熟的米饭,带有一丝御手洗的味道。
温度的变化也很美味。
上个月底,在今年的第二个牛日,我们把它和鳗鱼一起喝,味道非常好!咸甜酱汁搭配得恰到好处,我还想再配鳗鱼喝。
每年我都要跟着平贺元内的旋律跳舞,但我控制不住,因为它太美味了。
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ichiro18
早上好,Kotaro 😃。
清酒和鳗鱼是绝配!我觉得它和 "御手洗 "这个词很搭 😍,我很想试试用它来搭配鳗鱼和御手洗饺子 🍶。
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コタロー
Hi ichiro18, ☀️
它的味道就像御手洗(Mitarashi)或鱼汤(dashi),配鳗鱼真的很不错🥳,饺子肯定也很好吃 ‼️ 我一直在囤货,还剩下一些,我想我要去买一些😆。
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