コタロー
プシュ、と開けると液面がじゅわじゅわして、2回くらい開け閉めして無事開栓。
香りは仙禽ぽい酸味がふわっと。
含むとシュワシュワ、酸味、お米でドライ。かなり軽めだがコクは感じる。これが飲みたーいと思って、ちゃんとそこに着地してくれる心地よさ。
翌日の上澄みは、あっさり、酸味はありながら、お米の雰囲気はふわふわと感じる。
混ぜると、お米の味が濃くなって美味しい。混ぜた方が好きだな。
終盤は、初めわからなかった、木を感じる気がする…最初より木桶感出てきた？
全体的に0.0ドブロクと似てるのかな？と思ったけど結構違うように思う…記憶がアレだけど…こちらの方が少し甘くなくて、炊いたお米感がふんわりありながら比較的ドライに感じた。
先日江戸返りされた仙禽さん、今年度も楽しみですね。
マナチー
コタローさん、こんばんは🌆去年飲みましたが、山わさびになぜか合ったのを思い出しました🤣まだ残ってたら合わせてみてください🤣
