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"含蓄"风味日本清酒排行榜

我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.92 pt.

hatomasamune Aomori

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Hakkoda Oroshi 1

Hakkoda Oroshi 2

Hakkoda Oroshi 3

前几天我去青森出差，把它作为纪念品送给了我。我依稀将其与鱿鱼或金枪鱼相匹配。我想这可能是当地的一种奢侈酒。这是一款非常美味和优雅的清酒。

美味可口。在青森站附近的一家超市购买的。

# 2

4.46 pt.

Aizu Shuzo Fukushima

120 次签到

Aizu 1

Aizu 2

Aizu 3

Aizu Shuzo的Aizu Ginjo Nama Shu Arabashiri。最初的香味只是一丝甜味，但一旦你喝了一口，一种柔和的甜味和苦味就会扩散开来。而且清澈、新鲜、有力的味道被打磨到了50%，干净利落! 虽然它是含酒精的琴酒，但它光滑易饮，酒精含量在15°时有点轻，所以很容易享受，很美味。😋♪。

在会津但马的任何地方都能找到这种酒。但它很好喝，是阿拉伯清酒，这意味着它很粗糙，但甜味很美，口感很好。我每次去都会买一些！

会津但马站的常备饮料令人愉悦的清爽酸味

# 3

4.39 pt.

野村醸造 Ibaraki

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紬美人 1

紬美人 2

紬美人 3

甜米的香气......果香......入口甘甜，后味清香!虽然有点苦，但我并不介意......不过，吃饭的时候喝杯酒，或者是自己喝，都很不错，真的很好喝。

2025 年大阪全国清酒展㉒。茨城县展位 ⑫ 位于城生市的野村酿造厂经历了许多困难，包括东日本大地震中酿造厂的部分损坏和 2015 年鬼怒川洪水造成的大面积损坏，但每次都能成功重建。紬美人纯米吟酿最初的味道是甜美的果香，回味略带复杂。酿酒师是南部酿酒师梅泽勉先生。梅泽先生在加入野村酿酒厂之前曾在浅海受训。

2025 年全国清酒展㉓茨城县上总市的野村酿酒厂。我想，如果我去寻找，一定会有很多 XX 美女🤔。啤酒厂旁边好像有一家法国餐厅。普通纯米吟酿酒的标签比较古典。这款酒好像是现代型的，叫 "Grand"，不知道是不是用了现代标签？荣获 2017 年仓匠人清酒大赛白金奖的清酒。抛光比率 55% 茨城山田敷 15.3% 清酒度数 +1 3000 日元果香浓郁，口感甘甜，但有点奇怪？是野猪嘴里留下的千姬的味道😅？忘了拍照，借用 Nemuchi 的照片。

# 4

4.09 pt.

Meiri Shurui Ibaraki

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洋梨柔和酸味含蓄蜜瓜味回味平静柔软

Fukushogun 1

Fukushogun 2

Fukushogun 3

昨晚是一次聚会。由于是在一家居酒屋连锁餐厅举办的 "任饮 "活动，我们猜想不会有太多的清酒，所以就偷偷自带了一些！ (我们得到了餐厅的批准！）。我买了第一瓶副将军酒。首先品尝的是清新的果味吟酿香气。入口咸甜中带有一丝酸味。吟乔酒的香气回味怡人，最后还伴有淡淡的酸味和苦味。我本以为这款酒是以清淡、干爽的基酒为基础，但我能感受到艾山的特色，非常美味。每个喝过它的人都给了很高的评价，这可能意味着他们在关注我。另外，会山纯米大吟酿的价格在 2000 日元以下，这也是一个不错的外观价格！非常感谢你们的盛情款待！

轻型副将。香气轻盈，攻击柔和。味道清淡而干燥。来得很快，有一种干燥的回味。

相扑后的 Chanko-nabe🍶. 清淡而干燥。美味的清酒😋。

# 5

4.08 pt.

Hagiwara Shuzo Ibaraki

60 次签到

Tokumasamune 1

Tokumasamune 2

Tokumasamune 3

我买它是因为我孩子的名字里有 "德 "字，笑。当我把它放进杯子里时，我对它的颜色感到惊讶😳。从瓶底看，它有气、甜、苦和膻味。我没有喝够，所以我打开这瓶酒，我的脸就开始麻木了 🤪 lol

☆ 4.0 浓郁、甜美、丰满的白桃风味。多汁纯米大吟酿我想让你卖小袋装，因为看起来很方便。

就像 amazake。柔软蓬松

# 6

3.99 pt.

Karibaichi Shuzo Hyogo

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冷酒甜味结实酸味含蓄柑橘糖果荔枝

Syuugetu 1

Syuugetu 2

Syuugetu 3

在一阵甜味之后，辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的，所以它适合作为食品酒。我注意到，在喝了四种不同类型的清酒后，我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。

比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味，但有点奇特。这些大米可能是山田西的。果味，偏甜，但不是果味，糖或类似的东西。这个300毫升的价格超过1000日元...

300毫升上没有说明，但根据官方网站，产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡，很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。

# 7

3.94 pt.

森本酒造 Shizuoka

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Sayogoromo 1

Sayogoromo 2

Sayogoromo 3

[在静冈站的一家关东煮店喝小酒。一个我不知道的品牌。旅行的最好部分是能够喝到这种当地的清酒和当地的食物😆。有一点甜味和饱满，后味干净干爽。它并不华丽，但没有酒精的感觉，在喉咙里徘徊，是一种非常流畅的饮料😄。它与静冈关东煮完美搭配，关东煮是一种含有鱼粉的浓黑汤汁，如果不是家庭旅行，我可能会没完没了地喝下去😅。我还第一次尝试了当地的B级美食Motsu咖喱，也非常美味👍👍!

俊美的一杯酒，小洋的衣服。这是小友第一次喝醉。这是一款正统的纯米酒，味道干净、清爽，但也有一种隐藏的光泽。该酒厂的所有清酒都是由纯米酒制成的。标签是广成子的《东海道的53个阶段》，尼萨卡。

. 清酒大米：Honorifuji 清酒度数：+7.5 酸度：1.4 酵母：1401 略带甜味，口感清爽。 ☆ 4.0

# 8

3.91 pt.

Suto Shuzo Ehime

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花香酸奶鲜味巧克力酸味含蓄

Sukigokoro 1

Sukigokoro 2

Sukigokoro 3

网址： ☆☆☆☆☆ 轻微的酒香。碳酸味浓郁，口感甜美。美味可口。

☆☆☆☆☆ 一款美味的秋季清酒。

这是一周来第一次吃 sukigokoro。它与糖醋汁炸肉搭配得很好。

# 9

3.89 pt.

Endo Shuzojo Nagano

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果香常温苹果爽快平静甜味含蓄荔枝

Endo 1

Endo 2

Endo 3

闻起来像核桃？华丽的塞米汀，一段时间后有酒精的味道。口感温和，然后是甜味和淡淡的辛辣味，就像三温糖一样，香气逐渐成熟，味道随着吞咽变得温和，逐渐由甜味变得苦涩。 20%的酒精，几乎是20%让你喝醉。

这很好吃。我给住在名古屋的表弟送了一瓶山形葡萄酒，这是回礼。我对这个酒很满意，它就是我喜欢的方式。我喜欢它在室温下，它柔和地坐在舌头上，甜味很容易流动。我喜欢哈雷彗星。

. 碾米率为 49%。闻起来略带甜味，口感温和！鲜味浓郁，回味悠长！ ✩4.0

# 10

3.89 pt.

Sakuta (作田)

Moritashobee Aomori

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鲜味轻快丰富爽快含蓄常温酸味逐渐

Sakuta (作田) 1

Sakuta (作田) 2

Sakuta (作田) 3

这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。闻起来有淡淡的酸香味。入口后，清酒酵母带来的酸味细腻，甜味平和柔和，口感醇厚。这是一种非常尖锐的清酒，是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。很好喝，但加热后就不那么好喝了🤔。

☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师，所以是青森的攻击。起初我认为这有点奇特，但它相当美味。

饮后口感清淡，回味无穷。

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