Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"含蓄"风味日本清酒排行榜

我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.91 pt.

Aizu Shuzo Fukushima

109 次签到

Aizu 1

Aizu 2

Aizu 3

Aizu Shuzo的Aizu Ginjo Nama Shu Arabashiri。最初的香味只是一丝甜味，但一旦你喝了一口，一种柔和的甜味和苦味就会扩散开来。而且清澈、新鲜、有力的味道被打磨到了50%，干净利落! 虽然它是含酒精的琴酒，但它光滑易饮，酒精含量在15°时有点轻，所以很容易享受，很美味。😋♪。

纯米🍶会津夏季清酒☀️ 浓郁的甜味和鲜味。但回味干爽，像夏季清酒一样清脆。加一点梨🍐门马提神✨变干。会津喜多拉面味纲 @ Jujo 20240827

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

會津宮泉純米吟醸渡船弐号720mlあいづみやいずみわたりぶねにごうお歳暮ギフト¥2,593 會津宮泉貴醸酒720mlあいづみやいずみきじょうしゅお歳暮ギフト¥2,654

# 2

4.76 pt.

hatomasamune Aomori

65 次签到

Hakkoda Oroshi 1

Hakkoda Oroshi 2

Hakkoda Oroshi 3

前几天我去青森出差，把它作为纪念品送给了我。我依稀将其与鱿鱼或金枪鱼相匹配。我想这可能是当地的一种奢侈酒。这是一款非常美味和优雅的清酒。

纯米烧酒的甜味和酸味达到了绝妙的平衡，在口中弥漫开来。平静的回味令人难以抗拒。碾米率 60%。酒精含量 15%。

# 3

4.25 pt.

Sakuta (作田)

Moritashobee Aomori

155 次签到

丰富鲜味轻快爽快含蓄逐渐锐利常温

Sakuta (作田) 1

Sakuta (作田) 2

Sakuta (作田) 3

这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。闻起来有淡淡的酸香味。入口后，清酒酵母带来的酸味细腻，甜味平和柔和，口感醇厚。这是一种非常尖锐的清酒，是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。很好喝，但加热后就不那么好喝了🤔。

☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师，所以是青森的攻击。起初我认为这有点奇特，但它相当美味。

这是我第一次喝到这个品牌的酒，但它是由青森一家知名酒铺经营的，而且我曾经有过几次邮购犹豫。因此，我相信自己不会犯太多错误。我在这款酒和同一家酿酒厂生产的 "雪中八甲田 "之间犹豫了很久，最终还是选择了这款酒。室温。略带香蕉香味。喝的时候，米饭的鲜味会薄薄地上升一层，而清酒本身也会慢慢地被鲜味的辛辣所提升。与奶酪搭配时，尖锐感会得到改善。 40°C 时，米饭的香味更浓一些。清脆的尖锐感比常温下更强。我个人更喜欢这个品牌的热度，所以是 50°C。香味不会太浓，保持温和，但鲜味会逐渐散发出来，微微的酒精味会增强爽脆感。我个人更喜欢这个温度。南方地区的清酒通常口感尖锐而不甜腻，这也是我对它的印象。除了奶酪之外，它还适合搭配金平、蝗虫 Tsukudani 和青森特产 ikamentsuchi。它没有腻味，让我感受到了高超的技术。下次我想买一些 "倭口 "或 "酒田"，它们的口味与众不同，但随着最近通货膨胀和品牌饱和，不知道能否买到。

# 4

4.24 pt.

Yoshino Shuzo Chiba

236 次签到

巧克力干传统含蓄

Koshigoi 1

Koshigoi 2

Koshigoi 3

它很干，但易于饮用 ☺️ 稳定。

经典普通葡萄酒

口感相当清爽，回味辛辣。

# 5

4.19 pt.

Kamofuku Shuzo Shimane

93 次签到

逐渐奶油香料

裏死神 1

裏死神 2

裏死神 3

岛根县米种山田锦清酒类型纯米吟酿抛光度 50% 或以下酒精含量 17°. 酒母岛根大学 HA11 评分（从 0 到 3） (项目）井之头 (香气）+2 香蕉 (外观）水晶味道身体 2 酸度 2 甜味 2.5 辣味 3 苦味 2 余味强烈的酒精后味和米饭的甜味干果味果味甜美，清爽感扑面而来，但随之而来的是强烈的酒精尖锐感。果香浓郁，但香蕉和大米的味道稍重。酸味也让人感觉不是那么甜。

Reaper 是一种黄色的老式饮料，而 Ura Reaper 则恰恰相反，是一种清爽易饮的饮料。

一瓶辛辣可口的酒。原本打算买前面的神仙酒，但酒铺推荐先买后面的。香气很淡，但口感绝对奇特，接近老清酒的味道。就我个人而言，我很喜欢这款酒，还想尝尝正面的。

# 6

4.14 pt.

Niizawa Jozoten Miyagi

177 次签到

果香干净苹果含蓄爽快甜味酸味顺滑

Hiryu 1

Hiryu 2

Hiryu 3

( *´꒳` )️🍶🍶🍶🍶 本日は初めての新澤醸造店の飛龍を頂きました😀 香りはあまり感じませんね🤔口当たりは、軽快でリンゴを思わせる心地よい吟醸香😘綺麗でサラリとした甘味と旨味が、パッと広がって消える😚爽やかな酸味の切れが良き👍✨ 綺麗な食中酒の様に感じました🥳

昨晚是新年聚会，有一对夫妇去年就认识了。我们在一家不错的小餐馆吃了晚饭，然后去了国分町。在第四家酒吧之后，我终于可以喝清酒了❤。我认识这家位于市郊的清酒酒吧的老板已经有 25 年了。从灯光上看，这里不像是喝清酒的地方，但不要因此而放弃。这里的酒品种齐全，您可以选择一些从未品尝过的酒。首先要品尝的是 Hiryu，也就是藤波辰美的红毛巾酒。这是一款干型清酒，口感清澈而美味，就像新泽先生一样。非常感谢你的酒！

我最好的朋友给了我一个小瓶子，让我在最后一次喝酒时分享😆👍。顺便说一下，我最好的朋友的妻子在网上推荐了它。她喜欢吃干的😄。我已经很久没有喝过干酒了，但我已经准备好了。香味是果香👍。我不喜欢太多干燥，但这是一个很好的经验🤗。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

飛龍(ひりゅう)純米大吟醸720ml宮城県新澤醸造【3181】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】¥1,540 飛龍(ひりゅう)純米大吟醸1.8L宮城県新澤醸造【3180】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】¥3,049

# 7

4.02 pt.

戸塚酒造 Nagano

136 次签到

柔软樱花爽快

寒竹 1

寒竹 2

寒竹 3

宮馬西奇清爽的甜味和味觉。完成度是连贯的。

合理的尺寸为180毫升😋。一杯好的清酒，喝起来很爽。带着它参加烧烤或露营活动如果能有一个户外清酒派对，那会很有趣的。👍. 嗯，很难到外面去😂。它有一种新鲜的味道，有一种干净和清脆的味道。

这是我在旅行地佐久的一家便利店购买的清酒。虽然是火烧陈酿，但香气清新，口感醇厚，就像新鲜清酒一样，非常美味。我非常喜欢，打算买一些作为纪念品。

# 8

4.02 pt.

Shiina Shuzoten Ibaraki

153 次签到

新鲜樱花爆裂奶味含蓄酸味蜜瓜味甜味

Fukugokoro 1

Fukugokoro 2

Fukugokoro 3

上周在北原崎的 Yamazaki Shop Usami。今年我买了四张。每年去扫墓时，我都会收到宇佐美先生寄来的酒。我每年去扫墓时都会收到这种酒。今年的结果是... 首先是上清酒... 没有镜头，是辛辣和酸度的结合。迷宫......中间爆炸🤣。酸度和口感都很好。 Moromi sensation......今年又一次没有让人失望！非常漂亮的饮料🍶。发生了这么多......让我们一醉方休吧（笑）。

体检成功后，三天后的第一杯酒是来自福神的森白。这是我每年都盼望喝到的浓稠的活性黑利酒。我担心它和我中午喝的安定一样。倒入杯中时，有时会有固体流出。香气清新，带有梨和拉法兰西的味道饼干般的甜味和口感浓稠，解渴。由于酸度适中，回味令人惊喜地清爽。今年也不错！

淡纯米，但米质清澈。有一丝奶油味吗？也许有奶油味。

# 9

4.00 pt.

Kaze yo Mizu yo Hito yo

Fukumitsuya Ishikawa

84 次签到

Kaze yo Mizu yo Hito yo 1

Kaze yo Mizu yo Hito yo 2

Kaze yo Mizu yo Hito yo 3

在家品尝清酒的比较！来自金泽老牌清酒酿造厂 Fukumitsuya 的三款精选清酒。 Fukumasa Munune 纯米干口 Nama Zume"。这是第一款用黑曲酿造的清酒。我觉得有点咸，但不知道这是不是黑曲酿造的酒的浓郁口感。风、水、人 - 纯米 9 纯米清酒的酒精含量为 9 摄氏度，口感清爽。我想用它来搭配意大利面和意大利菜饮用！福正宗兵月 Nama-Shu 干型。酒度为 +10°，酒味浓郁！我想在吃咸食时饮用，一边喝一边中和味道。比较不同类型的清酒，并清楚地看到它们之间的差异是非常有趣的。☺️

人气酒吧（临时）

# 10

3.99 pt.

113 次签到

Mukantei 1

Mukantei 2

Mukantei 3

我从附近的一家便利店买了一小瓶菊水酒🥂。它被标为琴酒，但香气很低，就像美味的普通清酒，有很好的味觉效果😋。

闻起来像拉姆酒干而清澈，易于饮用，我喜欢它的味道

第 14 次来到新泻👀。这也是我第一次喝清酒🍶。无冕天皇！无冕之王是卡洛斯-里维拉 (^^) 明天的老乔。❣️ 我很好奇它的味道... 这是一种尖锐而干燥的清酒🍶。

1

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title