コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。
この困ったような顔？がいい意味で気を緩めてくれる。
香りは、グレープフルーツみたいな酸味。
含むと、柔らかいチリチリで、さらさらした甘さ、柑橘系の苦味を感じる。
じんわりした渋みもあるような…これがしぶしぶたる要素かな？
全体的に軽快で柔らかく抵抗なく飲めてしまう感じ、この軽さは夏酒っぽいかも(夏酒じゃないと思うけど)。
温度が上がるとほんのり砂糖水系の甘さが出てくる気がする。
日が経つと少し辛口寄りのスッキリになる感じ。
しぶしぶというネーミングだけど、渋みをアクセントにするというよりは、全体に溶け込ませて柔らかい味わいを演出しているような印象だった。
食中酒として美味しくいただきました🍶