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コタローコタロー
記録用に始めました。 ここ数年で日本酒を嗜むようになった初心者です。皆さんから勉強させていただいてます。 旅先で地酒を買うのが好きです。

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Kamokinshu秋あがり よりそい秋味特別純米
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コタロー
香りはあまり強くない、うっすらラムネ?少しミルキーな感じもある。どっちに転ぶか?と思いながら常温で頂く。 含むと、お、これは好きなやつ!秋酒だけどフレッシュ感が残っておりシュワシュワを感じる。でも穏やかで、落ち着いた爽やかさのあるお酒。うっすら梨とかラムネかな。 冷やすと喉越しの透明感がすごい。穏やかなお米の甘みと柔らかい酸味に、フレッシュさのある旨み。 秋らしいコクも感じるが、全くひっかかりはなく良い塩梅。 燗酒にしても美味しい。あったかく、ぽわんと、少しの酸味とお米のほんわかした甘さが増す。 温度帯によって表情が変わるが、一貫して穏やさのある美味しいお酒だった。 色々重なりあまり飲めていない間に新酒も出始めて、季節に置いてかれている感があるが、、ぼちぼちまた飲みたいです🍶
HijiriHizirizm 白麹仕込 活性酒
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コタロー
香りはうっすら柑橘系の酸味とアルコール?あとお米。 含むと、薄い白濁のぴちしゅわで、さらっとした舌触りのぐいぐい系。酸味と、ほんわりしたお米の甘さを感じる。酒母酒は爽やかながら割と味が濃いイメージだったが、これはそうでもないかも。想像より酸味も強くない。 しゅわしゅわポカリ、かなりあっさり。でも暑い日にはそれが美味しい。 日が経つと更にマイルドになる。炭酸水?水?ってくらい、スッキリ。 スイスイにも程がある!運動後も飲めそうなくらいサッパリしていてゴクゴク美味しく頂いた。
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コタロー
ラストマイルに便乗してMIU404を見返しながらイブキを飲む。 香りはうっすらラムネ? 含むと、少しのチリチリ、ラムネ感があり、軽めの甘さと酸味で爽やか。美味しい!これは好きだなぁ。 時間が経つとチリチリは穏やかになるが、森のような爽やかさは健在。口に含んだ瞬間に、涼しげな風が吹くような感じ。 ふわっと優しい甘さとキュッとした軽い酸味が来つつ、風で攫われていくみたいな。 更に日が経つと最後すこーし苦味が出てくる気がするが、えぐい感じではなく爽やかな苦味だから逆にいい。これはいくらでも飲めるやつ!名前にぴったりの味。 食事と合わせたり単体で飲んだり、最後までずーっと美味しく頂いた。
Hiranあさひらん生酛原酒生酒無濾過
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コタロー
香りは生酛っぽさを感じる酸味とヨーグルト。 含むと微炭酸のぴちしゅわがあり、引き続きミルキーな香りとすっきりな酸味が同居して、少し甘めの味も爽やかに飲める。 あっさり目のコクが口の中全体に広がり満足感もあるが、軽快感もありぐいぐい行ける。 日が経つと酸味より甘みが目立ってくる感じ。やっぱりヨーグルト系はチーズに合う。 時間が経つほどだんだん蜜っぽい甘さになってくるが、後味は比較的スッキリなのですいすい飲める。香りがハチミツっぽいかも? クッ、と甘さ・コクが来て、シュンと消える。食中よりは食後に頂きたいタイプの美味しいお酒だった。
Kissui Hidari Uma駆 純米活性にごり生 ウマウマ純米生酒にごり酒発泡
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コタロー
正直名前に惹かれて購入した感は否めない…だって活性にごりで、ウマウマって…。 開栓は吹き出しこそしなかったもののプシュっと強めのガス感! 香りは、お米と麹っぽさがふわっと広がる。 含むと、期待通りのしゅわしゅわ。味は、いい意味で、なんだろう、あんまり振れ幅がなくニュートラルな感じ。 澱を混ぜると、お米と酸味が増える気がする。聞くところによると白麹らしいので、それで混ぜた方が少し酸っぱい感じになるのかな?白不動を頂いた時も似たような感覚があった。 活性にごり気分の時に飲みたい味のど真ん中に来てくれる感じで、名前通り美味しく頂いた。
マナチー
コタローさん、こんばんは‼️ 名前が絶対うまいやつですね😆‼️白麹でにごりだと夏に良さげですねぇ🥳
コタロー
マナチーさん、こんばんは🌙 白麹で活性にごりは暑い日にぐいぐい行っちゃうやつですね👍名前で買いましたが名前負けせずばっちりウマウマな1本でした😆✨
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コタロー
夏過ぎちゃったけど夏酒、もう少し。 香りはふわっと甘さを感じるラムネ、酸味。これは期待通り美味しいあべの香り。 含むと、香りそのまま、少しシュワっとしつつ、柔らかい甘さと酸味、キュッとしたクールなキレですいすい飲んでしまう。 これは誰が飲んでも美味しいやつではなかろうか。軽快なタイプだから物足りない人もいるかな…私は軽めも好きなので食事と合わせて大変美味しく頂いた。 体感的に13度だとたくさん飲んでも酔わないのが有難い。1%の差でも酔い方の感覚は数字よりかなり差があるなーと思う。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 あべちゃん夏酒💙旨いですよねー🤗 我々も昨年の夏の終わりにいただきました😌そしてその投稿を振り返って見たら、我々飲んだのは15度でした😅ロットによっても違いますねー
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 夏のあべちゃん💙もめちゃ美味しかったです☺️ なるほど!昨年は15度でしたか🍶他のあべもロットによって色々違いますもんね🤔同じラベルで飲み比べする楽しみもありますね😋
Sogen純米 山田錦 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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コタロー
石川のお酒を頂きます。 初めて行った酒屋さんで、お客さんのお酒を預かって店内で常温熟成させていると言っていた。比較的熟成系寄りのラインナップのところで購入。 香りは酸味とぶどう系のお米? 含むと、確かに少しぶどうはあるけど、想像より鼻に広がってくる感じはなく、スムーズに飲める。味はお米の甘みと旨みがしっかりで、the純米酒然とした風味、最後はキレが良い。 燗をつけても濃厚なコクを感じられ美味しく頂けた。
Fudo白麹&林檎 純米生原酒純米原酒生酒おりがらみ
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コタロー
どうしても飲みたくて少し遠めの酒屋さんまで買いに行った。 香りは酸味、オレンジっぽい柑橘…と、やっぱりりんごかな?あと、ラムネ。 含むと、ジューシーなりんご🍎白麹だけど、そこまで酸味は強くなく、ちょうどいい。しゅわしゅわでゴクゴク飲める。 次の日も発泡は継続🫧 混ぜないと、りんご?オレンジ?の少し甘めの風味で、混ぜた方が酸っぱく感じる。さっぱりお米とりんごのソーダでしゅわしゅわで美味しい。 何も考えずに飲んじゃう…とこの所こんなコメントばっかりだが、夏酒はそのくらいの方がぐいぐい行けていいのかもしれない。 調子に乗って買いすぎて季節をはみ出している夏酒も残り少なくなってきた🎐
ワカ太
コタローさん、こんにちは😃白不動、グビグビ系ですよね❗️私も今年の夏購入して、暑い日に美味しくいただきました😋💕 夏酒は飲みやすいの多くて、ついつい私は買いすぎちゃいます💦そのせいで我が家もまだ夏酒祭り💦
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙 白不動ほんとにグビグビ系ですね😋でも軽すぎずしっかりお米感もあって美味しかったです🥳 夏酒ゴクゴクいけるのいいですよね✨私も買いすぎてまして、もう少し祭り続きそうです🤣
Yoshidagura uNight & Dance山廃原酒
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コタロー
Hello & Goodbyeが美味しかったので購入したモダン山廃。 香りはうっっすら…みかん?あまり強くないが、甘さを感じる柑橘系。 含むと、やっぱりみかん🍊少しシュワシュワ感もあり。美味しい!ゴクゴク飲めちゃう。これで9度(原酒)とは、ありがたい限り。 お風呂上がりにかーっと行ける。感覚としては、味は違うけど、ほぼビール。でもドライに振り切っているという訳ではなく…薄すぎず、濃すぎず、丁度良く美味しい。 こういうの通年で出してくれるといいな。 感想が薄っぺらいが…とにかくどんどん進む美味しいお酒だった🍶
UrazatoURAZATO PROTOTYPE4原酒
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コタロー
ラベルからして何かすごそうな浦里。 サンキアマザケモト?甘いのかな?などと安易な想像をしてキンキンにしてから開栓。 香りは軽めのアルコール、ぶどう?と、酸味。 香りだけだともしかしてあまり得意じゃない系統…?とちょっとソワソワしながら… 含むと、あれ、全然いける。ぶどう🍇だけど、モワっと感はない、すごい。ブドウのスルスル飲める液体。 時間経過でもバランス良し。 アルコール感まるでなく、クリア。ちょっと渋めのピリピリ?を感じるが、それも🍇の精度を高めている(特段ぶどうを演出しようとしている訳ではないと思うが)。 酸基醴酛、参りました。いや、浦里さんがすごいのか。いつもながら殊更に稚拙な感想ご容赦ください🙏
夏どぶろっく活性にごり酒生酒にごり酒発泡
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コタロー
寝かせてしまったけど皆さん好評の夏どぶろっく! キャップを捻ると澱がボコボコ…冷凍庫で一瞬冷やし、やっと開く。 香りはお米、少し柑橘、酸味。 含むと、これは美味しいお米のしゅわしゅわ!このタイプは好き、すっきりお米ドライ。 ちゃんと混ぜるとほんの少しお米の甘旨が増す。ふんわり甘く、最後に苦ドライで締まる。もちろん発泡も結構強くて、こってりした食事にも合う。 翌日、落ち着いたので上澄をいただく。 澱を混ぜないと、梨かな、和梨ソーダ🍐混ぜるとお米が参戦してきて、お米と梨のソーダ🌾🍐お米と梨なんて普段絶対一緒に食べないのに、お米梨ソーダだと美味しいの不思議…。 低めの度数も相まって一瞬で空になる美味しいお酒だった🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 しっかり寝かせても開ければ元気な、どぶロック🎸ドライで旨いですよねー😋 たしかに梨でご飯🍚をサラサラ…ってはならないけど😅米ジュースにしたらこんなに旨くなるんですよね😙
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 寝かせても全然落ち着かずさすがのロッカーっぷりでした🎸いいドライ具合でしたね👍 米ジュースにすると色々な味になるのにどれも美味しいの凄いですよね😋
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コタロー
酒屋さんの入荷情報を見て行くと既に店頭になく、ダメ元で聞いたら「角打ち用の1本取って置いてたのでどうぞ」と…ありがたく頂きます🙏 香りは酸味、軽いラムネ。 含むと、少し舌に刺激のあるチリチリと酸味を舌の脇に感じつつ、ほわっとした甘さとラムネ感。 刺激とは言え喉に引っ掛かるわけではなく、すいすいゴクゴク飲めてしまう。 日が経っても細かいチリチリは継続、グレープフルーツ感とジューシーな酸味もあり、美味しい。 じゅわっとクリアな甘さとレイヤーされているミカン🍊みたいな酸味がいい仕事をしていて、思考停止でどんどん進んでしまう美味しいお酒だった。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 酒屋さんに聞くって大事ですね🤗無意識にドンドン杯が進んじゃう旨さ😋さすが赤武さんですね😙
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ ダメ元でしたが聞いてみてよかったです✨酒屋さんありがとう🙏 何も考えずに飲んでいつの間にか減ってる、、美味しいお酒の定番パターンですね😆
Jokigen波乗りジョーキゲン純米大吟醸生酒
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コタロー
🏄CWS モダン超辛口 純米大吟醸 うすにごり生 香りはうっっすらラムネ。 含むと、細かい発泡ながら強めのシュワシュワ。やはりラムネの風味があるが甘さはなく、軽めの苦味と炭酸でキレが良い。強すぎない心地よいドライ感。ほんのーり、甘い雰囲気はあるかな? モダン超辛口と聞いて期待していたのとピッタリの方向性で、期待を超える美味しさ! 翌日以降も甘く傾かず、軽快さも健在。 揚げ物と合わせると、ラムネ苦シュワドライでちょっとビールみたいな感じ。これは永遠に飲める。 時間経過で発泡は減るが、柑橘を感じるようになる。少しの苦味ありでグレープフルーツっぽさも。 甘くないが旨みや苦味も強すぎず、丁度良くドライで、食中でも単体でも最後まで美味しく頂いた。
Hijiriひとめぼれ ワダヤスペシャル純米吟醸生酒無濾過
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コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。 香りはぶどうと酸味。 含むと、フレッシュなぴちぴちがあり、コク深いぶどうと旨みが広がる。甘く感じるが最後はキリッとしている。 個人的には甘めなので濃いおつまみと合わせたいと思う。 数日後も、やっぱりぶどう感、あと蜜りんごもあるかな?甘みがふわんと広がる感じ。キリッと終わるからしつこくはない。 この系統は完璧に得意なわけではないものの、濃厚ながらスッキリ感もあり、美味しく頂けた。
Tenmeiさらさら純米 生純米生酒
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コタロー
🔭 lovely summer 天体観測 Stargazing 先に出た火入の方がいつの間にか売り切れていて、残念に思っていたところにこちらが発売され、迷わず購入した。 香りはうっすらラムネと酸味。 含むと、名前の通りとてもさらさらした口当たり。ほんのり甘く、酸味もあり、引っ掛かりなくスルスル飲めてしまう。少し低めの度数もあってか、アルコール感もあまり感じない。 何かで桃をおつまみに…と見たので、モッツァレラと桃で桃カプレーゼを作った。 重すぎない旨みもあり、桃のまったりした甘さとチーズの塩気、オリーブオイルの爽やかな香りとも合った。 スイスイ進めて夏にもストレスなく飲める美味しいお酒だった。
Bunkajin夏純吟 うすにごり 生純米吟醸生酒
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コタロー
結構寝かせてしまったけど、文佳人の夏酒👻 香りは、お米、酸味。 含むと、ピチシュワの微炭酸、美味しいやつ。ふわっと、甘み、酸味、お米が来て、最後苦味で締まる。 開栓後は少しずつ苦味が減る気がする。ラムネ感は変わらずある。香りはお米かな? 微炭酸のシュワシュワは結構日が経ってもちゃんと残っている。お米、ラムネ、しゅわ〜〜!で美味しい。梨っぽさもある? 生だけどいい意味であんまり大きく変わらないかも。 ずっとラムネ・お米・梨のぴちしゅわで最後まで美味しく頂いた。
Sharaku夏吟うすにごり純米吟醸
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コタロー
開ける前から美味しい確定してるやつ! 香りはふわっとジューシーラムネとお米。これこれ、期待が高まる。 含むと、さっぱりなんだけど、ふわっと甘くて、お米の味で、軽快。だけど薄いわけではなく、夏に美味しいバランス感。 時間が経っても、バランスばっちりで、あーお米だ、と思う。美味しい。風邪をひいてほとんど飲めていなかった1週間を経たが、変わらず美味しくて有難い。 ちゃんとお米で、ふんわり。ごはんみたいで、きつくない。本来お米って優しい味だよね、というのを思い出す味。でもスッキリして梨っぽいラムネ感もある。 さすが冩楽、期待を上回る美味しさだった。
Ubusuna山田錦 五農醸生酛生酒
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コタロー
たまにすごく飲みたくなる産土を開栓。 3月ごろ出ていたロットだが、だいぶ寝かせてしまった。 しゅわしゅわは強くなってるのか?弱くなってるのか?どっちだ?と思いながらガードを外すと、シュポン!と強めに自動開栓。 香りはぶどう?と少し乳酸飲料っぽさも。 含むと、シュワっシュワ!やっぱり強くなってた!香りほどヨーグルトっぽくはない。いつもながらのグレープフルーツ的な酸味がありつつ旨甘ドライで美味しい。 お米の違いは何となく感じる気もするけど、自分の舌では農醸の差まではわからない…そのうち飲み比べしてみたいな。
Abekan金魚ラベル純米吟醸
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コタロー
液体越しの金魚が瓶の色も合わせて何とも涼しげな外観。(しかし金魚がうまく撮れず…無念) 香りはうっすらアルコール感と甘みを感じる。 しかし含むとほぼアルコールは感じず。口の中で柔らかくふわっと、すっきり目の甘さが広がる。 数日経ってもスルスル飲める感は健在で、ふんわり甘い。あと少しだけ柑橘もある?最後はシュン、と消える。 何かたまにこういう、浸透圧が同じなのか?というくらい引っ掛かりなく飲めてしまうお酒があるなぁと思う。経口補水液みたいで不思議な感じ。 キリッとシュワっと!な夏酒ももちろん美味しいが、こういうふわっと柔らかい甘さが広がりつつ最後はスッ…と消えていく感じの夏酒も、風情があって良いなと思った。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 お!阿部勘さんの金魚‼️大分寝かしましたねー😁ホント引っ掛かりなくスイスイと吸引しちゃう旨さですよね😙空瓶だと金魚撮れますよー😊
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 大分寝かしてしまいましたが🤣ばっちりスイスイを味わえました✨確かに、空瓶なら撮れますね😳👍ありがとうございます♫ 調子に乗って沢山買った夏酒も暑いうちに飲みたいです😂
山の壽グッドタイムズサマーセッション
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コタロー
夏を感じる可愛らしいラベルに惹かれて購入したグッドタイムズサマーセッション、夏が終わる前に開栓。 香りは酸味、ラムネ、少しだけアルコール感? 含むと、火入れだけどフレッシュなチリチリでクリアな口当たり、とても軽快。柑橘系の酸味もある。これはおいしいなぁ…ラベルのイラストみたいにお風呂上がりに飲みたい! 時間が経ってもチリチリあり。味として甘いわけではないけど、ちょっと甘い。そしてお米、梨、少しぶどうも。冷やした方が好きかな。 深く考えずにゴクゴク飲んでしまう美味しいお酒だった。
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉 いい時期に開けられましたね!まだまだ暑いのでゴクゴク飲めて美味しそうです😻 私も冷やしたのが好みでした😊
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 暑い時期に美味しくいただきました😋冷やしたのゴクゴク飲めて美味しいですよね☺️ 残りの夏酒も暑いー!って言ってるうちに開けたいです😂