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"穿刺"风味日本清酒排行榜
我们将按照"穿刺"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Onikoroshi
Oita Shuzoten
Gifu
107 次签到
干
回味
全国清酒展 2025 年第 2㉚天 岐阜 ⑥ 高山市 Olda 清酒酿造厂。 我记得在日本清酒节上喝过真空包装的清酒。 年出货量为 700 石。 据说他们是日本众多鬼越清酒酿造厂的鼻祖。 我认为真正的品牌名称是 Hida-boast。 它隶属于一家名为 Hidagura 的公司,该公司致力于清酒酿造厂的复兴。 抛光比率 58% Hidahomare 18-19% 清酒度数 +10 酸度 1.9 氨基酸度 1.9,901 酵母,1754 日元。 口感尖锐、干燥😅。
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在飞騨高山清酒酿造厂的 Nombee 节上购买。 甜瓜般的香气。 口感干爽,酒香浓郁。
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干爽风味浓郁
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# 2
4.82 pt.
Yoshinogawa
Yoshinokawa Shuzoten
Fukushima
93 次签到
穿刺
鲜明
この蔵のお酒は初めて飲みます😊 香りはフルーティーで良い感じです❗️ 甘さと酸味のバランスが良く 程よい苦味でスッキリ飲めます‼️ 派手さは無いけど、安心して飲める 味わいのお酒でした👍
真正的清酒(普通清酒)会津仁寿✨ 我们每年新年的第一杯摇清酒😆。 芳香四溢,略带胆量😳,适合暖身。配上会津有名的墨鱼胡萝卜🦑🥕,味道更加醇厚。☺️ 会津/喜多方拉面 Aikizuna @ Jujo 20240106
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普通清酒🍶。 吞下时,味觉和酸度紧紧地贴在口中。与北形拉面(酱油)完美搭配。更多的味觉和甜味。一杯喝完✨这是一个非常令人满意的午餐时间的中国饮料🎉。 会津/北高田拉面会津@Jujo 20230108
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# 3
4.70 pt.
Mujinzou
Nagano
77 次签到
自 2020 年以来,我一直在从事的工作暂停一段时间后,我开始了项目休假。 (在我妻子的父母家)。 以每月一次的速度回老家。 我父母家以每年一次的速度😛。 ☆
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在附近的一家百货商店购买的。酿酒师很热心地解释道。口感略甜。带有一丝木头(森林)的奇怪味道?一种带有木头(森林)气味的神秘味道。
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从童话之路返回途中购买 经典清酒,略带甜味。 非常美味。
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# 4
4.49 pt.
箱根山
Inoe Shuzo
Kanagawa
232 次签到
香蕉
干
穿刺
蜜瓜味
爽快
热
果香
箱根饮品套装 (2) 3 月 1 日,在经历了长达一年的事件之后,我去了趟箱根,以此慰藉自己!当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。 这是我第一次品尝箱根山!这是所有清酒中最辣的一种。 它可以被称为干吟酿酒,但口感适中,作为餐中饮品非常不错。 当然,它也适合搭配原汁原味的食材,但也适合搭配添加了汤汁的菜肴,如使用大汤汁的菜肴!
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横滨三文鱼广场 (i) 周日上午 11 点开始,我和一位高中同学一起去了横滨红砖仓库举办的横滨清酒广场(Yokohama Sake Square)。摊位来自邻近县市,主要是神奈川县的清酒酿造厂。 我们从一家我从未品尝过的酒厂开始、 箱根山纯米蓝瓶吟酿 热饮和冷饮都很美味🥳。 有点甜,酸味不太重? 清淡?漂亮又好喝😋。 酿酒厂的人也在那里,所以我可以给他们拍照。
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箱根山 箱根一家酒店的自助餐厅。 自助餐菜单上的清酒。清澈、干爽、易饮的食品清酒。
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# 5
4.44 pt.
羽陽一献
Nakaoki Shuzoten
Yamagata
57 次签到
汽水
纯米纳马清酒🍶涩味✨。 清爽✨,干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。 海和@塔卡多诺巴 20230421
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我在山形站附近发现了一家清酒品尝店。 我不知道还有这样的地方。 我之前在新泻发现过一家。 不知道每个县是否都有一家。 清淡、干燥、爽口。 回味短暂而尖锐。 还能品尝到米饭的鲜味。
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回家时在山形站附近的一家荞麦面馆吃的。 他们使用的水来自南极冰层。 吟酿的香气很美。 口感清淡干爽,酸味清脆。 还略带苦味,口感可能相当复杂。
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# 6
4.37 pt.
Akashidai
akashi shurui jozo
Hyogo
73 次签到
常温
像绍兴酒一样略带前卫?好喝,但不是我个人的最爱。
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7.0
香气温和 略干,但米香浓郁。
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# 7
4.31 pt.
Santoka
Kanemitsu Shuzo
Yamaguchi
95 次签到
扩展
传统
价格1518日元,含税 碾米率55 100%的西户之水(Nishito no Shizuku 酒精含量15度 淡淡的甜味,回味中带着淡淡的酸味,带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地,它是Urasatouka。
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山口县防府藤村清酒酿造厂的自有品牌 清酒以当地诗人和酒厂老板的名字命名。 我们购买了一瓶 300 毫升的品尝装,因为这是一个受托连续酿造 26 年的传统品牌。 吟酿的香气很淡,入口时甚至感觉不到。 不过,没想到在山口还能喝到这么好喝的酒。 东洋备珍、天碧等华丽的品牌很受欢迎、 作为山口县的中餐酒,这款酒很适合作为代表。
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2025 年大阪全国清酒展 (iii) 山口县展位 (3) 如果您看到了还没有喝过的品牌,那就是一种病,让您不得不喝。 ◉Santouka 纯米吟酿。 这款酒的酸度和酸味也令人印象深刻,随后酸味收紧,回味中还带有一丝甜味。 我知道自己会喝得太醉,感觉很危险,所以决定用呕吐杯。好在有人给了我一个纸杯(呕吐容器),让我挂在脖子上。
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# 8
4.22 pt.
Taxi Driver
Kikuzakari Shuzo
Iwate
672 次签到
酸味
绍兴酒
鲜味
像胶水
穿刺
奶油
有力
结实
今天晚上,我们的第一个高影响力夹克系列就在这里 💁。 我是一名出租车司机🚕🚕🚕🚕。 这是今年四月从酒厂运来的,可真是H30BY(R0BY),而且是五年的清酒😆。 从开瓶的那一刻起,老酒香就扑面而来🤣,还有一股绍兴酒的味道🤣。 虽然是冰镇的,但因为酸味很浓,所以喝起来口感很轻松。秋天温着喝也不错。☺️ 我不知道它是否适合搭配中餐,因为它就像绍兴酒一样,我打算参考其他酒娃评论家的意见Ὂ,研究一下如何饮用它。 不过,这种酒很醉人,所以我喝了一杯就不喝了 😓。
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第一杯酒。一种微弱的果味感觉,这是我从冲击性的标签中没有想到的。它也是满的。它的味道有点杂(我个人的感觉),但它的水平不错,所以我觉得它很独特。它的量恰好能满足我的甜食。我把它和一盘美味的生鱼片(´ω)一起享用。
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#赤坂光介# 我走进了第二家商店。 这是一家几个月前还不存在的店。 我想至少尝一次这里的饮料。 来一杯吧😚。 是不是有点辣?有点调。 我明白了--是这样的味道 🤔
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
タクシードライバー
純米原酒 火入れ
720ml
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
¥1,678
タクシードライバー
純米生原酒
1.8L
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
¥3,352
# 9
4.22 pt.
三百年の掟やぶり
Kotobukitoraya Shuzo
Yamagata
217 次签到
气泡
鲜味
果香
活泼
粗犷
爆裂
穿刺
刺激
20240427 口感稳定(*^^*),香甜可口,略带气泡🍶。 这绝对是美味(≧▽≦)! 非常感谢你们的热情款待。
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使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。 甜味也很明显。 它的冲击力无穷无尽,但余味尖锐而干净,不会让人感觉太沉重。 不过,如果喝得太快,稍后就会让人觉得不过瘾。 这是一种有趣的饮料。❣️
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🥂 清新华丽的香气 😌。 咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。 这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。
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# 10
4.18 pt.
元帥
元帥酒造
Tottori
59 次签到
葡萄
易于饮用!
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在家饮用。 微甜可口的清酒。
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这是我在仓吉旅行时在一家清酒酿造厂买的。这是一款 20 度的清酒,口感尖锐而干爽🍶。店员告诉我这酒很烈,但我的体质很弱!
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