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"穿刺"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿刺"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

Oita Shuzoten Gifu

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Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

虽然名字很好听，但喝起来却很容易。

打开的那一刻，空气中飘散着一股甜味。我本以为是甜的，没想到却是又尖又辣！不愧是鬼越..！但我还是觉得香味是甜的，柔和了辣味。这是一种有趣的饮料😁。

相当简单的酒精。

# 2

4.86 pt.

Yoshinokawa Shuzoten Fukushima

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Yoshinogawa 1

Yoshinogawa 2

Yoshinogawa 3

この蔵のお酒は初めて飲みます😊 香りはフルーティーで良い感じです❗️ 甘さと酸味のバランスが良く程よい苦味でスッキリ飲めます‼️ 派手さは無いけど、安心して飲める味わいのお酒でした👍

真正的清酒（普通清酒）会津仁寿✨ 我们每年新年的第一杯摇清酒😆。芳香四溢，略带胆量😳，适合暖身。配上会津有名的墨鱼胡萝卜🦑🥕，味道更加醇厚。☺️ 会津/喜多方拉面 Aikizuna @ Jujo 20240106

普通清酒🍶。吞下时，味觉和酸度紧紧地贴在口中。与北形拉面（酱油）完美搭配。更多的味觉和甜味。一杯喝完✨这是一个非常令人满意的午餐时间的中国饮料🎉。会津/北高田拉面会津@Jujo 20230108

# 3

4.63 pt.

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Mujinzou 1

Mujinzou 2

Mujinzou 3

在附近的一家百货商店购买的。酿酒师很热心地解释道。口感略甜。带有一丝木头（森林）的奇怪味道？一种带有木头（森林）气味的神秘味道。

从童话之路返回途中购买经典清酒，略带甜味。非常美味。

我们在 GW 佐久酒造之旅中参观了立花仓酒造。我妻子买了它作为纪念品。香甜可口。甜味依旧，但并不刺鼻，辛辣味使其更加完美。非常美味。

# 4

4.61 pt.

akashi shurui jozo Hyogo

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Akashidai 1

Akashidai 2

Akashidai 3

明石观光纪念品。仅限于清酒酿造厂？我就买了。最初是酸味，但最后略带苦味？有点重？喝的时候，会觉得有一点奇怪的味道，或者不是......(不难喝）。

配黄鱼涮涮锅。它和鱼搭配得很好，我的朋友们都很喜欢。味道不错..！

# 5

4.61 pt.

Inoe Shuzo Kanagawa

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香蕉干穿刺蜜瓜味热果香

箱根山 1

箱根山 2

箱根山 3

箱根饮品套装 (2) 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以此慰藉自己！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。这是我第一次品尝箱根山！这是所有清酒中最辣的一种。它可以被称为干吟酿酒，但口感适中，作为餐中饮品非常不错。当然，它也适合搭配原汁原味的食材，但也适合搭配添加了汤汁的菜肴，如使用大汤汁的菜肴！

神奈川县 13 个仓库中的第 12 个

# 6

4.56 pt.

Kanemitsu Shuzo Yamaguchi

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Santoka 1

Santoka 2

Santoka 3

价格1518日元，含税碾米率55 100%的西户之水（Nishito no Shizuku 酒精含量15度淡淡的甜味，回味中带着淡淡的酸味，带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地，它是Urasatouka。

新山口商务旅行 (3) 新干线在从新山口返回的途中，时隔很久之后的今天，居酒屋新干线 modo 😆。喝的是昨天在 Kinko's 酿酒厂买的 Sandesi、昨天我在酒厂问有没有 300 毫升装的。我问有没有 300 毫升装的纯米吟酿酒，我买的是 4 夸脱瓶装的。我问他们是否有另一种，他们说有，但还是新酿的！标签还很新鲜！😁. 我告诉他没有标签也没关系（这种酒很少见），但他说不用了，他叫人费了好大劲才贴上的（谢谢🙇）。山行、水行等。微甜，带点酸味。以前喝的时候，可能因为是冷酒，我记得是比较干爽的。但这款酒也不甜，但能感觉到米的甜味。味道不错。这次，我带了一个玻璃杯（ochoko 大小）作为强力帮手🤣🤣。从广岛到冈山，再到神户，旁边有人的机会越来越多。我有点紧张😅。

新山口商务旅行 (1) Kanemitsu 啤酒厂前一天，我没有特别的计划，所以提前一点到达山口，去了我认为可以去的金光酿酒厂（距离新山口一站路）。我被允许品尝了一些🍶，并被告知我可以吃其中的任何一种🍶！我被告知😆。 Nigori 第一印象，厚实！这种浑浊的黑暗！当然是甜的！纯米吟酿美丽、美味、柔和的酸味和甜味。佐罗另一款美酒，但与纯米吟酿酒略有不同。比纯米吟酿酒酸度更高，果味更浓。大吟酿更清澈、更美丽。我提前打了电话（但提前了一个小时），酒厂工作人员不得不处理此事，我感到很难过。但他们对我很好！🙇 新酒和纯米吟酿酒是新酒，而其他酒是今年的新酒。酒已经准备好了，但他们说明天之后就会装瓶。我买了一杯新酿的纯米吟酿酒，因为我想尝一尝。还有一些稀有的清酒（也有陈年的），所以我有点困惑.....、我还买了一瓶 300 毫升装的居酒屋子弹头。还有一瓶 300 毫升的居酒屋子弹头列车用酒。

# 7

4.37 pt.

Nakaoki Shuzoten Yamagata

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羽陽一献 1

羽陽一献 2

羽陽一献 3

纯米纳马清酒🍶涩味✨。清爽✨，干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。海和@塔卡多诺巴 20230421

我在山形站附近发现了一家清酒品尝店。我不知道还有这样的地方。我之前在新泻发现过一家。不知道每个县是否都有一家。清淡、干燥、爽口。回味短暂而尖锐。还能品尝到米饭的鲜味。

回家时在山形站附近的一家荞麦面馆吃的。他们使用的水来自南极冰层。吟酿的香气很美。口感清淡干爽，酸味清脆。还略带苦味，口感可能相当复杂。

# 8

4.26 pt.

元帥酒造 Tottori

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元帥 1

元帥 2

元帥 3

清酒是我在出云的女儿寄给我的生日礼物。她去鸟取县仓吉旅行，在一家清酒酿造厂买的🍶。她去鸟取县仓吉旅行，在一家酒窖买的🍶。元帅，这是我第一次喝。味道像大米。温和的大米甜味🍚。口感清爽，属于干型，但几乎没有酸味。我想我已经很久没有喝过这样的清酒了。我从未听说过这款清酒，但它非常美味😋。我的妻子和二儿子给我寄来了一些choko（杯子），它们都与清酒有关😂。这不，我的大儿子和他的妻子又给我送来了网球帽和自行车帽，还有一个可以在自行车上戴的支架。所以，我的日常生活就是打网球、骑自行车和喝酒？嗯，很合适🤣。谢谢你们🥰。

网址： ☀️ 西条清酒节。清酒广场。与以往活动不同的是，整个西条镇的人从中午开始就开始喝酒😅。已经醉醺醺的人们不可能在 17:00 开始的时候准时到达🙄。随着时间的推移🤣，清酒广场的会场越来越拥挤。清酒🍶。这款清酒🍶是第一次品尝👀。酒色微黄，略带酒精味。淡淡的甜味，花生🥜类的甜味。我认为这是一款具有老式余味的清酒🍶。 *第二张照片是我自己在标签角贴上的标签，以庆祝我参观了展览：🏷️🤣

香气柔和。进入口中如水般轻柔，没有过多的执着，顺着喉咙沁入心脾。它就像一位指挥家，默默地培育着年轻人。

# 9

4.24 pt.

三百年の掟やぶり

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

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气泡果香活泼粗犷鲜味爆裂穿刺刺激

三百年の掟やぶり 1

三百年の掟やぶり 2

三百年の掟やぶり 3

20240427 口感稳定(*^^*)，香甜可口，略带气泡🍶。这绝对是美味（≧▽≦）！非常感谢你们的热情款待。

使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。甜味也很明显。它的冲击力无穷无尽，但余味尖锐而干净，不会让人感觉太沉重。不过，如果喝得太快，稍后就会让人觉得不过瘾。这是一种有趣的饮料。❣️

🥂 清新华丽的香气 😌。咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。

# 10

4.21 pt.

Nakagawa Shuzo Tottori

68 次签到

Inabazuru 1

Inabazuru 2

Inabazuru 3

我们与之前发布的纯米吟酿一起品尝的清酒。我们是在品酒会第一天的开幕式上到场的，所以所有的酒都没有封存，所以我们能够在新鲜的条件下品尝它们。我建议在周三开店时去😆。它是60%的抛光大米，是Rokumaru。这和Shinomine是一样的。它的味道比纯米琴酒更饱满、更丰富、更强劲。它适用于热身。

鼻子和舌头上有轻微的苦味。它的味道有点像老酒。但奇怪的是，它与水煮鱼很配。这就像在鱼身上添加了味道。如果我们有当地的鱼就好了，但由于我们在家里喝酒...

大涌之酒学院之旅 (2) 　和我的酒友们一起去三筱温泉。标题是 "喝遍鸟取的清酒"（Tottori no saké zenbu saké）。米子站。　买了一本《山阴名酒目稻叶轩》后，我们登上了山阴本线开往仓吉的列车。第二瓶是稻叶鹤🍶。　酒精度只有 50%，入口顺滑。酸味中带有微妙的鲜味。仅剩 10 家酿酒厂！

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