あっこ
新しくオープンしたお店で。九谷焼のかわいいおちょこで美味しくいただきました♪
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賀茂金秀Kamokinshu
大家的感想
Kanemitsu Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1364-2 Kurosechō Nomio, Higashihiroshima, Hiroshima在谷歌地图中打开
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ピリッと感あり
日本酒のカッと感はないけど、鼻にふっと日本酒っぽい香りが抜ける
甘酸っぱく、ずしっとした味
重め
日本酒が好きな方に、一緒に食べたつまみを記録するといいと伺ったので今後そちらも記録していく
万願寺の肉詰め
ほんのり山椒と合わさり美味しかった
和尚丸水産
雄町の純吟の方が好みではありますが、こちらも美味しい
あと一月もすれば今年の鮎投網漁が始まるのでせっせと去年の鮎を焼いています🔥
あとは虹鱒の塩焼きをツマミに
いのしん
夏にふさわしいキリッとした口当たりで、米の旨味も含みつつ、喉越し軽快な夏のお酒です。
肴はアナゴ天麩羅
やら
賀茂金秀ならではのグラスに微々発泡
立ち香はほんのり青リンゴ？
酒屋のHPでは柑橘系の香りとのこと
味わいの第一印象は微発泡+ドライ気味
少しのアルコール感とビターな酸味と合わさったドライな口当たり 糖度はけっこう少なめ
でもドライ過ぎずにほんのり甘旨味も少しだけ感じるし、一般的な辛口よりも爽やか
個人的な感覚として赤いラベルの辛口特純より辛いかも
3日目、ボトルを振り、泡をわざと抜いてみました。
柔らかい旨味が感じやすくなり、そこに穏やかになったキレ、最高の食中酒でした。
夏酒だから夏野菜の揚げ浸しに合わせた食中酒にしてみようかな
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フルーティ
いいお酒って感じ
Tak
こちらも最近よく目にする気になっていた銘柄。甘み、旨み、酸味バランスよく、1合あっという間でした。
きのこ
赤ラベル火入れ、おいしすぎる！発泡感が爽やかで、喉越しはすっきりとキレがあって海鮮系のお食事と合う…結婚した…
やまひろ
辛口でこれからの季節に飲みたい！
hiro
こちらも辛口純米酒。先に紹介した山形正宗との飲み比べをしたが、あまり味の違いがわからず。若干こちらのほうが、アルコール度数が低い分飲みやすさを感じた。
ちばさん
辛口の加茂金秀もなかなか良い。
とはいえ夏感はそんなに感じないし、いつもの普通の特純の13の方が好きなのは好き。
Kamokinshu特別純米13 火入れ
きっぺい
ふくよかな甘みと旨みと程よい酸味。13度の低アルでスルスル飲みやすい。これは久々にヒットした一本！
yatsuba
キリッと…。
ぼーや
2025年度 全国新酒鑑評会で10年連続の金賞を受賞☀️
二年寝かせたものを、あえて開栓🙋
イイですね👍甘酢とコラボが最高です〜