keita
にごりが濃く、甘うま
口当たりがシュワっとしているが口に残る余韻が長いデザート酒🍶
酸味のあるいちごクリームを飲んでいるような感覚
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タイムライン
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昨年に引き続き、口当たりが軽くスッキリと甘うま
香りは控えめながらも「AIR」の名前に納得する味わい
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能登の地震で被害を受けた蔵のお米とお酒を使用した貴醸酒
香りは落ち着きつつも、さっぱりとした甘味、酸味が若干あり、苦味やアルコール感などの飲みづらさはほぼなし
keita
久しぶりの荷札酒🍶
開栓直後は、苦味なく甘うまだが、若干日が経つと少し苦味が出る
食中酒としては、とても美味しい😋
keita
埼玉県吉見町の「彩のかがやき」を100%使い、松岡醸造が醸した純米吟醸酒
香りはあまり感じず、舌にピリっとした後、じわっとした濃いコクを感じる、
味が濃いめの塩辛と合わせると飲みやすくなった🍶
keita
口当たりがスッキリしつつも、甘うま
後味に若干苦味があるも違和感なし
keita
近場で取り扱いがなかったので酒屋さんのオンライン通販で購入
にごりが濃いのでもったり感が強く、甘みと酸味がいいバランス
アルコール度数が10%なので軽く飲みやすい🍶
keita
口当たりは、ピリッとした感覚があり、スッキリした甘みが広がる
後味は、余韻が短く、若干の苦味が残る
飲みづらさは、一切なく和食によく合う
keita
最近ラベルに惹かれてちえびじんを買いがち笑
甘みは控えめでさっぱり、後味に若干の苦味
舌にピリピリと微発泡を感じる🫧
keita
氷冷温度で1年ほど寝かせてしまったが甘うまは変わらず
口当たりは、爽やかに甘く、後味スッキリ
後味に少しアルコール感があるも心地よい
米の旨みを感じる1本
keita
注意書きにあるほど発泡感は強めではなく、吹き出すこともなかった､､､
若干シュワシュワしていて、味わいは通常の雪だるまよりも甘うまシルキーに感じた⛄️
最後の1杯は、下に溜まったおりが濃く、よりドブロクっぽさを感じた
keita
発泡感がすごく強め🫧
口当たりは爽やかでほんのり甘め
アルコール度数が9%なので飲みやすい
keita
久しぶりの東洋美人🍶
口当たりは、米の甘みと若干の苦味がある
後味に苦味が残るが後に引かないのでサッパリとしている
keita
パッケージから惹かれ購入
口当たりはスッキリ、後からほんのり甘い、若干苦味もあるが気にならない
keita
にごり酒でも米の香りは控えめ
甘めだが、甘すぎずしつこくない、アルコール感、酸味はなし
ちょうどいいデザート酒🍶
keita
今日は日本酒ではなく、シードル
以前から気になっていた梨の果実酒🍐
酸味が強く、シュワシュワでスッキリ甘い
keita
Sakenomyの抽選で当たった寿司に合う日本酒🍶
甘みは若干、酸味はなし、苦味もほとんどなく、なんとなく印象が掴みづらい味わい
寿司に合わせると魚の臭みを感じさせないように感じた
keita
通常の雪だるまよりもほんのり甘め、後味に若干の苦味
通常の雪だるまよりも飲みやすく、シュワシュワ感がある
keita
若干シュワシュワしており、スッキリとした酸味と苦味、後味にほんのり甘いのでさっぱりと飲みやすい