flos_lingua_est
久々に友人たちとお酒を飲む機会が持てたのですが、その時に持って行ったのがこのお酒でした。どんな酒を持っていくべきか悩みに悩んだのですが、極端な酒好きと飲み慣れてない人の真逆の性質の人たちだったため爽やかな辛口を選びました。
開けた瞬間から火入とは思えないガス感があり、含んだ瞬間にもそれはフレッシュさとして感じられます。
含み香はマスカットの透明感あふれる爽やかさ、ブドウのような渋さや柑橘にも通ずる苦味があって好評でした。
温度が上がると酒らしさを湛えるバナナ様の香りが顔を覗かせます。温度の変化でも味の違いを楽しめるのが素晴らしいですね。
おつまみとともにぐいぐいイケるスッキリした辛口で、美味しいと言ってごくごく飲んでいる人もいました。
直前に飲んだ森嶋もそうでしたが食中酒として優秀なので個人的には魚と合わせたくなります。焼き魚でも刺身でも何にでもいけますね。
やったことないけど焼肉やスペアリブでもいけるかも…！シチューとは合わないかな笑