築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38 のお店情報

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日高見純米 60 渡船2号純米

平孝酒造宮城県

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築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38

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今宵は石巻の日高見は見送ろうと書きましたが、最後の一種にやはり飲むことにしました純米渡船2号はお初ちょっぴり辛口お寿司に合わせるのは日高見と言われてますのでマグロ寿司にはこれしかないと言うことで今宵も限られた時間で楽しむ事が出来ました女性店長さんともLINE交換したので、今後の予約はこちらにどうぞと言われ、見送って貰いましたご馳走様でした今週はこれから東京でのお仕事渋谷で楽しめそうです🪿 蘊蓄アルコール度：16～17％日本酒度：+2 酸度：1.8 原料米：渡船2号精米歩合：60％状態：火入れ

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いづみ橋とんぼラベル山田錦純米吟醸中取り生原酒純米吟醸原酒生酒中取り

泉橋酒造神奈川県

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築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38

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いづみ橋発見裏書き見ると限定240本らしいのいえ、さんで5月に飲んだのがNo.123 今回がNo.108 何はともあれ限定には弱い私でしたフレッシュ、フルーティーに万歳🙌 残り時間あと僅か⏰ 蘊蓄使用米：神奈川県産山田錦使用酵母：協会9号精米歩合：58％アルコール度数：17度

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月山純米吟醸涼夏純米吟醸

吉田酒造島根県

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他のお客さんがこれ、飲まれてました私は月山遭遇少ないので頂きましょう夏酒ですスッキリ辛口酒でした🍶 蘊蓄原料米　佐香錦、山田錦精米歩合　55% アルコール度数　15度日本酒度　+3 酸度　1.6

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七笑純米吟醸　生酒純米吟醸生酒

七笑酒造長野県

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これも知らないお酒お初です七笑と書いてななわらいこの日飲んだお酒の違いを細かく説明するのは難しいですが、飲みやすいお酒であったことだけは覚えています♪ 蘊蓄原料米：長野県産美山錦　　精米歩合：55％　アルコール分：14度

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ロ万皐ロ万(さつきろまん)　純米大吟醸　一回火入れ純米大吟醸

花泉酒造福島県

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和悦を飲み干したら、通常の飲み放題継続気になるものがまだ幾つかあります店長さんと長々と話していたので残り時間あと少し緑色🟢のロ万発見💡 皐ロ万(さつきろまん)はお初綺麗なお酒です雑味なしのフルーティーなお酒でした名前の通り5月の限定酒だそうです蘊蓄原料米 : 麹・掛:五百万石、四段米:ヒメノモチ精米歩合 : 45% アルコール分 : 15%

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作純米吟醸「和悦」わえつ純米吟醸

清水清三郎商店三重県

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このお店、保冷庫の中段、下段にあるお酒は飲み放題対象のお酒です上段にあるものは別売りです何度かお話ししている女性店長さんがいつもありがとうございますと仰って来られましたいつも気になるお酒が沢山あるのでこれからも来ますよと返答そしたら、店長さん、而今の赤いラベル雄町を持って来られ、是非どうぞと我儘言って、これ最近頂いたので別のものでも構いませんかと、、、私の座る席の裏にある保冷庫、上段に気になるお酒に気付いていたのでこれをお願い🙇 飲食店限定の和悦！お高いものなのに口開け頂きましたなんとも言えない美味い酒でしたフレッシュ、フルーティーご馳走様でしたさけのわの札幌の方が、花浴陽を飲みに来られてましたよと店長さんに伝えておきました蘊蓄精米歩合　60% アルコール度数　15度

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墨廼江純米吟醸雄町純米吟醸

墨廼江酒造宮城県

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こちらのお店、石巻の日高見と墨廼江をしっかりいつも置いてある純米吟醸雄町は石巻のいまむら、さんで初めて飲んだのが4年以上前でした仙台のらあみでその後飲んで以来の3回目キレの良い美味しいお酒ですね今日は日高見、選びませんでした蘊蓄使用米・・・雄町精米歩合・・・55％アルコール度・・・16

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一白水成純米吟醸　酒未来純米吟醸

福禄寿酒造秋田県

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こちらのお店では結構な頻度で一白水成に出会えます酒未来と書かれていたら飲みたくなります 2年前に永楽さんで飲んでましたねフレッシュ、旨甘のお酒に満足です🍶 蘊蓄原料米：酒未来（山形産）精米歩合：50％使用酵母：自社培養アルコール度：16度

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鳳凰美田Black Phoenix 生酒純米吟醸生酒

小林酒造栃木県

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鳳凰美田は好きな銘柄この日は2種あったので、これをセレクト Black Phoenix 生酒過去には永楽食堂、しょう榮で頂いてます今年初めてのBlack Phoenix 期待通りの私好み美味い😋 この辺りから過去に飲んだ銘柄で飲み進めましょう🍶🍶🍶 蘊蓄使用米兵庫県産「愛山」磨き 55％特定名称酒など純米吟醸/生酒度数 16度

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明鏡止水純米 La vie en Rose ラヴィアンローズ純米

大澤酒造長野県

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濁り酒が重かったので軽やかなお酒を探しますこのラベルも知りませんフランス🇫🇷？エッフェル塔？長野酒の明鏡止水なんだ軽やかフルーティーなお酒で一安心飲み過ぎてしまいそうです次行きましょう↩️ 蘊蓄使用米・・美山錦精米歩合・・55% アルコール度・・13度

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美富久金魚ラベル　山廃純米にごり酒純米山廃にごり酒

滋賀県

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フルーティーなお酒から転換夏酒でしょう、このラベルはでも濁りでしたドロっとしていたのでグラス半分くらいにしておきますキリッと辛口、山廃なので酸味が効いてますあんまり得意ではないジャンルお口直しで頂きましたすみません美富久は二黒土星を醸す酒蔵さんのお酒でしたお初でした蘊蓄原材料 : 滋賀県産酒造好適米精米歩合 : 60% アルコール分 : 15%

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松の司純米吟醸あらばしり　2023純米吟醸荒走り

松瀬酒造滋賀県

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これも初めてです松の司百合仕込みに似たフルーティーなお酒です保冷庫のこの段のお酒は結構タイプが似てます次は反対にある保冷庫のお酒から選びましょう🍶 マグロとアスパラガス日本酒にメチャ合いますので飲むペース上がります蘊蓄アルコール分：16度原料米：滋賀県竜王町産山田錦精米歩合：55% 使用酵母：金沢酵母日本酒度：➖2 酸度：1.3

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百合仕込み純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過

井上酒造大分県

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保冷庫２つに今宵は知らないお酒が多数あり片っ端から頂きましょう蓬莱泉の次はお隣にある百合仕込み大分のお酒らしい知りませんでした蓬莱泉に似た感じ少し軽め和梨の感じがしますね限られた時間なので⏳ 次行きましょう↩️ 蘊蓄原料米山田錦　精米歩合58％アルコール度数17度

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蓬莱泉純米吟醸熟成生酒　和純米吟醸

関谷醸造愛知県

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インバウンドの影響でまたまたホテルの値段が高騰していますなので今宵は駅の北側へならばこのお店へGo! お電話して予約を取りました飲み放題1時間ビールは飲みません日本酒から行きましょう🍶 蓬莱泉はまだ2回目飲み放題にあるならスタートに選びましょう口腔内で広がりのある美味しいお酒でした今宵のアテは枝豆🫛とマグロ🍣、そして旬のグリーンアスパラガスバターと一緒に焼くとこれが美味いんだ😋 さぁ、次行きましょう気になるもの多数あり蘊蓄蓬莱泉の和　を生のままタンクで囲い、1年間熟成させて出荷年に3回の限定出荷品。出荷月　2月、6月、10月使用米：麹米：酒造好適米（精米歩合50%）掛米：一般米（精米歩合50%）アルコール度数： 15度

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而今純米吟醸　雄町　生純米吟醸生酒

木屋正酒造三重県

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築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38

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ハルジオンを飲み終えて、そろそろ精算しましょうと思っていたら以前名刺交換した女性店長さんが、良かったらこれ、飲んでいってくださいと誠に有難うございます🙇‍♀️ 今宵は色々美味しいお酒を楽しませてもらいましたが〆のこの而今言わずもがなのフルーティーで美味しいお酒でした今後とも宜しくお願い致します🤲 蘊蓄原料米 : 雄町精米歩合 : 50% 日本酒度 : ±0 酸度 : 1.7 アルコール分 : 16%

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光栄菊Harujion ハルジオン無濾過生原酒原酒生酒無濾過

光栄菊酒造佐賀県