コタコタ
口当たりまろやか、辛口らしいけど甘めに感じる旨味と酸がバランス良くくる、軽やかに感じるけどしっかり味がする、コスパも良く美味しい
526 チェックイン
ホーロータンクを廃棄して、2020BY（醸造年度）から1000石余りの日本酒をすべて木桶で造っているのが福島県二本松市の人気酒造です。 江戸時代には酒造業で盛んに使われていた木桶や酒樽は大正以降徐々に廃れ、20世紀末には木桶の加工技術の継承さえ危ぶまれました。しかしその後、木桶の良さが見直され、酒造りの現場に少しずつ戻ってきています。 人気酒造の遊佐勇人社長も木桶に魅力を感じた１人で、「どうせやるなら、全て木桶で酒を造ろう」と目標を据え、さらにできた酒を手頃な値段で提供できるよう、国内でも最大サイズの木桶で一年中酒造り（四季醸造）をするというオンリーワンのスタイルを実現しています。木桶がずらりと並ぶ酒蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
酒造りのプロがタッグを組み設立 人気酒造は明治30年(1897年)福島県二本松市で創業されました。正確には平成SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
人気一 ゴールド人気 純米大吟醸です。きれいな辛口の美味しい日本酒です。
職場の同僚から頂きもの、いいネーミングですね。
味も良いですね。人気なんですねって会話できる酒ですね。派手じゃない吟醸いいです。
ヨドバシの酒売り場冷蔵庫も火入ればかりなんだけど、たまーにシレッと生酒おいてたりする。
良く見ないと気づかないんだよね。
わりとフルーティー。フレッシュでサラッとした口当たり。果実っぽい甘さもあるけどお米の甘さも感じられる。余韻が長め。
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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gSD79njBzC
虎州雲さんにろばた翔で頂きました！
たぬき男
日本酒フェアで飲ませてもらったお酒
記録のみ
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
コメントで見かけた福島の "人気一" を、先日大阪出張の際でぷらっと立ち寄ったヨドバシの酒屋で見つけ、荷物が増えるのも考えずに購入。
星つながり・？七夕の本日開栓😅
精米歩合60％って事は純米吟醸ですかね？
甘からず、辛からず、食事しながら美味しく頂きました😆
ねむち
守口京阪百貨店 日本酒祭り⑨
人気一はや●やでも見かけるし、ヨドバ●に置いてある円谷プロとコラボしてるラベルのイメージ。
オール吉野杉の木桶にこだわっている。木桶ももう造ってるところがないとのこと。
【人気一 純米吟醸 夏生】
スッキリしてるけど舌触りがねっとり。わりと甘旨系。
【人気一 モダンクラシック 純米大吟醸 無濾過生】
飲みやすく旨味とコクがある。
【人気一 Rice Magic スパークリング レッド】
飲んでみたかった、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024でプレミアムスパークリング部門で金賞酒。
古代米でアルコール8%、日本酒度-70。
甘酸っぱいけど、瓶内二次発酵でシュワッとベタべタな甘さでない。
【人気一 木桶仕込み吟醸】
インパクト少なめであまり記憶にない💦
【人気一 黒人気 純米吟醸】
ちょっと旨味が少なくて、好みではなかった。
円谷プロのラベルのはないの？って聞いたら、ブースのうしろに回って行ったから、出てくるのかと思ったらパンフレットくれた😁
bouken
京阪百貨店 日本酒まつり⑨
ヨドバシや、●まやで見かけるけど中々飲まない人気一。人気一と奥の松の社長さんは兄弟だとか
円谷プロやゴジラとコラボしたお酒沢山出してる印象
飲んだのは
●純米吟醸 夏生
無濾過って言ってた。甘旨で割とフルーティー。
結構好きなタイプだけど後半少しゴチャッとしてたかな？
●モダンクラシック純米大吟醸 無濾過生
前から気になってて楽しみにしてたんだけど、華やかだけど思ってたのと少し違った
●スパークリング レッド
古代米を使用したお酒。日本酒度-70😳
少し麹っぽさあるけど甘酸っぱくて美味しい
●木桶仕込吟醸
このお酒だけ木桶なのかと思ったら全量木桶だそう😳フルーティーめな辛口
●黒人気 純米吟醸
これもフルーティーな辛口って感じした
今回飲んだのより数年前ヨドバシで売ってたしぼりたてのが美味しかったかな🤔
下弦の月
記録
二本松の友人から
DPAyIrwadm
好み？
オゼミ
2024 0523
☆☆☆☆☆
人気一
サケ ゴジラ
純米大吟醸
精米歩合 50%
人気酒造
福島県 二本松市
nb32 T
うまいですね。豊かな薫り、まろやかな甘み！
tomico
爽酒。酸味が少しありつつ、甘さと苦さがあって美味しい！
ヒロシ
スパークリング、発泡性の日本酒。軽快で、やや渋みと酸味があり、風味が強く、キノコの香りがする。飲み終わりの滑らかさと風味をお楽しみください。
中国語>日本語
J
151本目
人気酒造のネーミングセンス👍
米麹が効いてるのかな、甘さと酸っぱさが絶妙にマッチ。美味しい😋
龍神
辛口