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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
西脇 裕西脇 裕
2022年10月18日岩国城訪問時の獺祭を飲んでから日本人なら日本酒をと思い、日本酒を始めました。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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外飲み部
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西脇 裕
寿司居酒屋 や台ずし 掛川駅北口町 全然お皿までいってない。 なんか損した気分。 日本酒飲まなそうなおねーちゃんだったからな。 ハズレや😢
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家飲み部
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西脇 裕
神奈川のお酒を探していて発送したこの銘柄 のファーストインパクトは遅めで 後からゆっくり米の甘みが広がります ゆっくり余韻が鼻に抜けていきます
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家飲み部
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西脇 裕
熊本のお酒を探していたらOKで発見💡 しかも1,000円⭕ 即買い☺️ ほのかな香りにキレの良い後味👅 食中酒にもってこいのグビグビ系🍜
御前酒美作 純米雄町純米
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家飲み部
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西脇 裕
芳醇で重厚のフローチャートなのでしっかりした味わいかと思ったら、辛口ではあるがスッキリとした飲み口でキレのあるほのかな甘みが美味しい☺️ 甘みや酸味が強くないので、サッパリゴクゴクいけちゃいます🍶
臥龍梅誉富士純米吟醸生酒
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家飲み部
23
西脇 裕
宅飲みにちょうど良いサイズ 出張で1合買えないからこのサイズがあると嬉しい 甘みがグッと広がってスポンジケーキに入ってるワインのような味わい🍷
越乃景虎特別純米酒 名水仕込特別純米
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外飲み部
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西脇 裕
三島のうなぎの名店桜家さんから 飲み口はサラッとメロンの甘さ 口に含むと米の甘みと酸味が鼻に通ります 後味は全然残らずサッパリ とても美味しゅう日本酒でした ウナギと一緒にいただくと辛口に! グイグイいってしまいます😂
七賢夏純吟純米吟醸
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家飲み部
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西脇 裕
深く感じると酸味の風味はあるけども ほとんどサラッと爽やかで涼しい フレッシュでジューシーな果実感 凄いサラッと美味しい リピありです😋
栄光冨士森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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西脇 裕
メロン🍈青リンゴ🍏の味で少しガス感あり 甘みと酸味が絶妙に好み ジャケ買いしたけど、コレは美味しさでも買い😋
水芭蕉夏酒純米吟醸生貯蔵酒おりがらみ
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家飲み部
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西脇 裕
瓶が緑のせいか🍏青リンゴ🍏のような爽やかさ スッと甘いけどスッキリと飲みやすい サラッと米の甘み酸味を感じ またコレも味わい深い美味しいお酒😋
くどき上手Jr. 愛山33%純米大吟醸
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家飲み部
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西脇 裕
今現在、この混乱の世において自身に出来ることを問い、「旨い酒を造り、旨い酒を飲んでもらう」ことに尽きるとの想いから、精一杯のことをしようと蔵出しされることとなった純米大吟醸のようです。 今度のジュニアは「愛山33」。 幻の酒米・播州愛山を33%まで精白、 低温でゆっくり醸す。 お酒で人生を刻めるような 中毒性のあるモノを造りたい…… ジュニアこと次期蔵元・今井俊典氏の 並々ならぬ思いがそこにある。 一般的には甘い酒は杯がすすまない、 と言われるが、 くどき上手は甘いのにススム。 この甘さがたまらない。 この甘さが止まらない。 播州愛山の芳醇なボディーと 亀の井酒造ならではの魔性の甘味
鳳凰美田純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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西脇 裕
前回コレは美味いと思ってリピ買い アレ?瓶の色が違うけど、全くおんなじやつ。 また飲んでも美味しい。 コレが好みってやつですね〜。
二兎雄町五十五 うすにごり スパークリング純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
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西脇 裕
お風呂から上がって楽しみにしていた日本酒を噴射してしまいました😅 一滴も飲んでないのにこの量😥 そして家中日本酒びたし💦 お風呂に逆戻り🛁 後ろに開け方が書いてあるけど💦 冷蔵庫に3日置いてあったから大丈夫だと思った
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家飲み部
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西脇 裕
長崎の薬局で買って1本購入してお持ち帰りしたんだけどコレは美味しい😋 ほぼ無 なんだけど、上品に米の甘み香が🌾 スッキリとしたお酒🍶 くどくないし、スッキリとお米の味して美味しい。😋 コレが800円台で帰るなら常備日本酒にするな🤭
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家飲み部
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西脇 裕
洋梨やメロンのような吟醸香 すうっとメロンの甘さからグイッと酸味 ジワぁと甘みが広がってスッと消えます
光栄菊月光(げっこう)純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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西脇 裕
香りはほんのりフルーティー。 口に含むとほんのり酸味から入って、香りで期待した通りの穏やかな甘味旨味苦味。 中盤から味はすうっと引いていって、余韻に少し旨味が戻ってきます。 原料米: 八反錦 アルコール度数 14度 日本酒度 - 精米歩合 - 蔵元 光栄菊酒造/佐賀県