Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
55_l_mii55_l_mii
日本酒と料理のペアリングに興味あり。 ぴたっと合った瞬間は幸せ💮  毎日更新は苦手(写真たまってる

登録日

チェックイン

69

お気に入り銘柄

4

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

家飲み部
8
55_l_mii
会津若松の酒屋で買ってきた! ホームパーティの手土産にしたら、一瞬でなくなった笑!だから写真なし🤭! ご馳走様!
alt 1alt 2
外飲み部
28
55_l_mii
風の森の方向性で!と伝えたらおすすめしてもらいました。 確かに、好み!爽やか、軽やか、しゅわわ。 ご馳走様!
玉川雄町純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
27
55_l_mii
京都伊勢丹で購入。京大徳寺の鯖寿司だし巻き弁当とともに。 ご馳走様! 以下公式サイトより。 『豊かな旨味と、花よりは草やハーブを思わせる香りで、存在感のある食中酒に仕上がっています。料理との相性は幅広く、特に山菜、筍、菜の花など、アクや苦味のある食材に合わせると美味しい。』
alt 1
saketaku
27
55_l_mii
久々の京都!新幹線出口のコンビニで売っていたのでアプリ検索したらあまり見たことないフレーバーチャート形状("穏やか"が強く出てる)だし、似ている酒が好みだったので購入。 た〜しかに!まろやか、穏やか。だけどヘンに残らずスイっといなくなる。京都っぽい。 やはり和食の中でも京おばんざいと合いそうだなぁ。帰宅後に京風おばんざいでも作ってゆっくりとマリアージュを楽しみたい。壬生菜とお揚げの炊いたんとか、賀茂茄子の揚げ浸しとか、飛竜頭のあんかけとか…(^^) ご馳走様!
1