のりたま
甘く華やかな香り、味は旨みの中に舌でちょっとピリッと感じる。後味はけっこうすっきり。
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のりたま
フルーティーな香り、ガス感、辛口、キレがすっきり。飲みやすく、家に置いてたらいくらでも飲めそう。おいしい
のりたま
甘み、旨みと柑橘系のような酸味のバランスがいい感じ。
のりたま
どっしりしたお米の旨み、酸、熟成感があるのに、しつこくなくスッキリとキレる。面白い酒。
のりたま
旨みある辛口。スッキリうまい。安定したおいしさ。
のりたま
先月和歌山旅行のときに買ってきた黒牛。
色はほんのり黄色。まろやかでお米の旨味が濃い。若干の酸味。
のりたま
父が奈良旅行の土産に買って送ってくれた酒。
開栓から2週間くらいたったけど、まだガス感がけっこう残ってる。
マスカットのような香り、旨みの中にある酸味、口当たりが重くなくすいすい飲めてしまって危ないけどおいしい。
のりたま
初めて飲む広島・呉の酒蔵の酒。結構小さい酒蔵だそう。
結構酸味が主張している辛口。
お燗にしてもよさそうな感じ。
のりたま
さけのわ初めて初の長野のお酒。全国制覇まであと10。
フレッシュ感あり、旨味と酸味、後味すっきりめ。すいすい飲めてしまう。
のりたま
二杯目は岡山の極聖、ひやおろし。
味はまろやかな旨味、若干辛口。
原酒で、調べたら度数も18〜19度と高いらしく、酔いがけっこう回る感じ。
のりたま
でかけた先の岡山にて、金曜日ということもありなかなか予約いっぱいのお店が多く、なんとか入れたお店。
一杯目は岡山の地酒、酒一筋。
旨味が強く、やや辛口。香りはほのかな感じで、
あてに頼んだいいだこの煮物とも、さわらの刺し身ともよく合う、食中酒向き。
のりたま
色はちょっと黄色みがかっていて、味はほのかな旨みのある辛口。しみじみと、飲める。
他のお酒も、食中酒に向いてるお酒が多そうな感じ。
のりたま
大阪駅前第2ビルの竹内酒造直営の立ち飲み屋にて。
日本酒がグラス一杯200円からとリーズナブル。
このお酒は香りは控えめ、酸味のある辛口。
単体で飲むのと、料理と合わせるのとで、だいぶ印象が違う。料理と合わせると酸味が和らぐ感じ。
のりたま
フレッシュ感あって口当たりはなめらか、旨味、酸味のバランスがいいお酒。おいしい。
のりたま
山梨の初めて飲む酒蔵のお酒。
香りはフルーティーで、口に含むと旨味と熟成感がある、不思議な感じ。
のりたま
大阪の阪急中津駅近くにある、自分で日本酒を注げるタイプのお店。
しぼりたてのフレッシュ感に、やや辛口で旨みもしっかりある。
のりたま
一つ前と同じ鯉川酒造、これはけっこうにごりがあるお酒。
辛口でけっこう酸味ある。温度が下がってくるとけっこう旨味が出てくる。面白い。
のりたま
寒くなってきたので燗酒で。
口に含むとけっこう辛口。
だんだん旨味を感じてくる。
なんかホッとする感じ。
のりたま
黎明は沖縄の酒蔵のお酒もあるらしいけど、これは長崎、諫早市の杵の川のお酒。諫早産の山田錦というところにこだわり。
色は少し黄色みがかって、一口目に感じるのは旨み。だんだん辛味、酸味も感じてくる。うまい。
のりたま
一口目は辛さが強い。飲み進めるとだんだん少しだけ甘みも感じてくる辛口、スッキリでキレがいい。