のりたま龍勢和みの辛口 八反錦藤井酒造広島県...2022/12/4角打 福本屋 駅前店31のりたま久々の広島出張の機会に、広島の地酒龍勢を常温で。 旨みのあるちょうどよい辛口。飲みやすく、アテを食べながらついつい飲んでしまう。
のりたまほしいずみ星泉 協会5号酵母 無濾過生原酒 うすにごり原酒生酒無濾過丸一酒造愛知県...2022/12/4楽酒楽肴 越冬34のりたま華やかな香りで口当たり軽やか、フレッシュ感。旨み、甘み、コクがある感じだけどすっきり、おいしい。
のりたま真澄辛口ゴールド ブルーボトル宮坂醸造長野県...2022/12/4家飲み部29のりたま父から長野土産に送ってもらった酒。 ブルーのグラスとセットで。 味はけっこう辛口、すっきり。ほんのり旨みを感じる。飲み飽きず、すいすいいける。 ボトルがきれいで、飲み終わった後もとっておきたい気分。ポンちゃんのりたまさん、こんばんは🌙 綺麗な色のボトルとグラス✨素敵なお父様ですね😊👍ボトル、私も絶対とっておきそう💕のりたまポンちゃんこんばんは、コメントありがとうございます。 ボトルとグラス、どちらもいい色ですよね✨ 実家の父も日本酒好きで、お互いどこか旅行でかけたときに日本酒を送るのが定番になってます😊
のりたま白龍吉田酒造福井県...2022/12/3浅野日本酒店Sannomiya28のりたま神戸の浅野日本酒店にて、福井の白龍飲み比べ。 白龍を醸す吉田酒造の社長も来られてて、色々お話聞けて楽しめた。 写真の左から順に ・ドラゴンウォーターシルキー 辛口、けっこう酸を感じるけどくどくない。 焼酎にも使われる白麹を使ったクエン酸が特徴で、牡蠣など貝類に合わせても良いそう。 ・試験醸造仕込15号 旨みがどんとくる感じ、だけど後味は若干の酸を感じつつすっきり。 ・白龍 純米磨き九割 お米の旨みと酸がじんわり。あてに頼んだホタルイカ沖漬けにも合う。燗酒にしても旨みと酸味のバランスよくおいしかった。
のりたま瑞穂黒松剣菱純米剣菱酒造兵庫県...2022/12/331のりたま神戸三宮の甚太郎にて。剣菱のお酒が色々揃ってる。 瑞穂の黒松剣菱、香りは紹興酒のような。 けっこう旨みと酸味、熟成感があるけど、まろやかさも感じる。
のりたま繁桝純米吟醸 吟のさと純米吟醸高橋商店福岡県...2022/12/3吟醸酒肆 ネッスンドルマ29のりたま福岡旅行中、せっかくなら福岡のまだ飲んだことのない地酒をと頼んだお酒。お米の旨みが感じられ、若干の酸もあってすっきり。おいしい。
のりたま豊の秋純米辛口 金五郎純米米田酒造島根県...2022/12/3和み処 なかた35のりたまけっこう辛口だけど旨みもある。少し酸もあって、スッキリキレる感じ。 山陰の酒はしっかりどっしりのイメージが強いけど、いい意味で裏切られるお酒。
のりたま杣の天狗純米吟醸原酒生酒上原酒造滋賀県...2022/12/3浅野日本酒店Sannomiya37のりたまうすにごりのお酒。 フルーティーな甘めの香りだけど、 味は旨みのあるしっかり辛口。 少しガス感もあって飲みやすい
のりたま謙信純米大吟醸池田屋酒造新潟県...2022/12/2楽酒楽肴 越冬32のりたま純米大吟醸にしては抑えめな香り。 旨みと酸味、辛味のバランスがいいお酒。 知らないうちに杯が進んで、気がつくとなくなってる。