Takumichi Sutani
黄色がかった透明で、みたらし、炊いた米、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、穏やかな酸味があり、甘味は豊かに感じられ余韻はやや長い。
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544 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
Takabe
★★★★
tomo
梅錦 初呑み切り ささのはさらさら
純米吟醸原酒 3630円
三連休の最終日🔥毎年、自家製柚子胡椒を作ってて今日もたくさん作って冷凍保存。寝かして来年の鍋の薬味に😋🍲✨
何もしてない三連休、料理？を頑張ったとして、こちらを開栓させて頂きました。
今日の肴は刺身こんにゃく、生シラス‼️
香りは良さげな吟醸香！最初のアタックは和三盆糖の甘みが強く、苦味でキレるお酒！
ツマミなく単独でも美味しいお酒‼️
今日はくどき上手、みむろ杉も頂きましたが、負けないくらいに美味しい♥️やるな梅錦‼️
ほちまる
後輩から誕生日プレゼントにLINEギフトでもらった日本酒🍶
ラベルに書いてある言葉が可愛すぎて🤦🏿♀️
美味しくてさっぱり飲みやすかった、
嬉しいギフトです🎁✨
Fuma#9
口当たりはフルーティさもあって美味しい
でも後口が水みたいに物足りなくなってしまう
飲みやすいお酒なんだけど
dorankdoragon
家にストックが無くなってしまったので、サクッと飲めるサイズで購入💴
穏やかな香り😌
旨味とほんのり甘味が感じられる🎵
ぶどうに似た甘味の味わい🍇
後半の辛味で引き締まる✨
愛媛では晩酌の定番🍶
確かに総じてお手軽な1本😉
味の素太郎
まとめ上げ
のぶさん
居酒屋ホテル✨
いつもの酒盗チーズで久々の居酒屋ホテル（宅飲み）✌️
『原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨み。口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙。』との能書き通り、酸味は強いが香りと旨味がちょうどいい
普通の酒より度数が強いらしいけど、酒盗チーズとも相性抜群👍
美味しくいただきました😉
よっち
新橋 かおりひめ さんにて
しっかりめ
みかん鯛の柑橘サラダ
you
スッキリだけどちゃんと味もあっておいしい。飲み進めるとだんだん淡白になる？
たっつう
貰いものの3本目は愛媛の地酒。
米の旨味が強く渋みも感じさせるクラシックな1本。
酒蔵のホームページによるとロックでも美味しくいただけるみたいです🙆♂️
ニシャーマ
◇ 甘味はあまり無く、まあ飲みやすいですね♪
はがね
愛媛県四国中央市の蔵本 梅錦さんのお酒。
これまた初めて飲む酒米しずく媛から醸されたお酒であり、かつデルフィニウムのさくらひめから分離された花酵母を使用とのこと、、！
偏見だろうが、口に含むと花のような微かな甘さを感じ、後味はキレのある辛味が心地いい。
ただ残念なことに、私事だがコロナ後で嗅覚に若干異常がある気がする。。
お酒を飲んでもお香を嗅いでも同じ匂いがするのはいかがなものか？😅
しずく媛100％
日本酒度+3.5
酸度1.6
アミノ酸度1.5