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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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ずくだせ!信州の日本酒
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遥瑛チチ
チョーーーーーーーーーーーー久しぶりのソガペです ヨメさんが取扱店に足繁く通いゲットしてきてくれました ベリー、グッジョブ👍 マグナムボトルなのでさすがに一度に飲むのはムリ〜ッ いくつかの空ボトルに注ぎ分けてリサイズ どうにか冷蔵庫に格納しました それでは本日分をさっそく〜っ ワイナリーが醸した日本酒ですが香りは紛れもなく本物の日本酒🍶 生酛らしさがプンプン 口にすると甘みはごくわずかで酸味と苦味が前面に出てきます ただ後口は軽快でスルスル入ります ヨメさんもかなり満足気 マグナムボトルだけど美味しいので4、5回で飲み干してしまいました😄
つよーだい
こんばんは😁これ予想したより日本酒感もあって美味しいですね👍ヌメロシスイドメイヌ池田の方がワイン環境強かったような🤔奥さまナイス✨😆チチさん愛されてますねー
遥瑛チチ
つよーだいさん、おはようございます😃 ソガペ飲み比べして楽しみたいのですが入手するだけでもチョー困難ですからね… いつかやってみたいなぁ…
しぇり〜
遥瑛チチさん、こんにちは🙂 ヌメロシス私も手に入れました。今回は3ヶ月間〜6ヶ月寝かす予定です!飲むの楽しみにしてます😌
遥瑛チチ
しぇり〜さん、こんにちは😃 寝かせる余裕あるのが羨ましいです ウチの冷蔵庫にもあと2本あるのでそろそろ開けなきゃいけないなぁ💦
みむろ杉純米吟醸山田錦原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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遥瑛チチ
外飲み増えるとあっという間に未投稿が溜まりますね… しかも投稿漏れもあったりして💦 コチラは昨年末の投稿漏れ まずは上澄みのみで パイナッポーの甘酸溢れる香り🍍🍍🍍 口にすると香りの印象のままに甘酸パイナッポー🍍🍍🍍 苦味混じりのフルーティで飲み飽きしない 続いて澱も混ぜて 甘い❗️旨い❗️苦い❗️ 三拍子揃ってます 1年前は外飲みだったので勢いで一気に飲んでしまった感がありました… が、やっぱりにごりは家飲みした方が断然オトクだし楽しめますね❗️
ガリラン
遥瑛チチさん、こんにちは☀️みむろ杉のおりがらみ、美味しいですよね❣️昨年は外飲みだったそうですが、家飲みの方が楽しめますね😊奥さまと飲まれていたのなら、なおさら楽しかったはずでは😆?
遥瑛チチ
ガリランさん、おはようございます😃 にごりは断然家飲みが楽しめますね❗️ ヨメさんもにごり好き❤️なのでスルスル飲んでしまいました…💦
しぇり〜
遥瑛チチさん、こんにちは🙂 みむろ杉のおりがらみはめっちゃ好きなお酒です!華キュンとどっちが好きか迷うかも🤔
遥瑛チチ
しぇり〜さん、こんにちは😃 華キュンも美味しいですよね〜 ワタシもどちらが好きか迷うかも あ、華キュン未投稿だったのでそろそろ上げないと…😅
田光純米吟醸 出羽燦燦純米吟醸原酒生酒無濾過
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サケサウス Sakesouth 日本酒バー@中洲川端
外飲み部
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遥瑛チチ
で、残りのメンバーで二次会に グラちゃんから案内されて向かったのは… 日本酒バー サケサウス 初めてのお店 でも、雰囲気よさそう🤗 あまり時間がないのでさっさと注文 田光 純米吟醸 出羽燦燦(無濾過生原酒) いきなりスゴいの出てきた😳 香りはバナナ🍌、メロン🍈 口にすると フルーティかつ軽快な口当たり 果実の甘みとお米の旨味のバランスがとれてて口中にジュワーッ 加えてキレイな酸味、ほどよい苦味か相まってスッキリとした味わい あ、終電の時間だ みんなゴメン先に帰ります👋 理華さん、グラちゃん、部下さん、これまでありがとね〜 MAJさん、のちをさん、また来月関東で飲みましょう❗️ (おしまい)
ゆーへー
チチさん 毎度です❗️ 夏に2次会でグラさんに連れてきてもらったところもここだったのかなぁ〜 その時僕も田光を選んで美味しく飲んだのを覚えてます💡
遥瑛チチ
ゆーへーさん、毎度❗️ おっ、そうだったんですね ワタシよりも先に行っちゃうなんて、さすがグラちゃんと並んで福岡オフ会を背負って立つ存在だけのことはあるなぁ😁
彩來Sara the starry night Altair原酒生酒無濾過
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目利きのたか志
外飲み部
85
遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 8杯目 彩来 Sara the starry night Altair(無濾過生原酒) 酸味が効いててスルスル入る 美味〜い アレ❓ どうしたMAJさん 完全にグロッキー なんということでしょう❗️ ホントに珍しい😳 やむなくタクシー🚕でお帰りになりました 店員の美人お姉さんとツーショットでご機嫌ノッチーと酩酊状態でもしっかりポーズとるMAJさん、笑ける〜😆 で、残りのメンバーで二次会に (続く)
マナチー
チチ同志おはようございます😃のちをさんの隣の店員さん、モザイク越しでもかわいいのがわかりますねぇ❤️この定員さんと飲みたいです🤣
遥瑛チチ
マナチー同志、こんばんは🌇 この美人店員さんはワタシも狙いを定めていたのですがノッチーに先越されちゃいました😆 マナチーも福岡に来たら是非❗️
ゆーへー
チチさん 毎度です! たか志さん懐かしいです✨ 彩來を最後の方に飲むのも、夏の時と似てますね💡 MAJさんコンディション悪かったんですかね?
遥瑛チチ
ゆーへーさん、コチラでも😊 MAJさんはノッチーと0次会でモツ鍋食べてきて既に出来上がってみたいですね… ま、鉄人MAJさんといえどもたまにはこんなこともありますよ〜😄
くどき上手純米大吟醸 播州山田錦35 黄純米大吟醸
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 7杯目 くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦35 黄 香りほどには甘旨ジューシーではないなぁ けど控えめながらも甘旨中心の味わいには違いない そして苦味もちゃんと存在感アピってます Jr.が子供でもわかる美味さだとすれば、コチラは大人の美味さといったところ って子供がわかるかぁ〜🤣 (続く)
村祐黒ラベル純米大吟醸生酒
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 6杯目 村祐 黒 純米大吟醸生酒 どう見ても黒じゃなくてピンクだろ😁 ノリノリの理華姫👸 バッチリポーズを決めてくれました❗️ さてコチラのお味の方は… ビックリするほどコク甘旨ァ〜 アプリコットのような、カシスのような 女子ウケしそうな甘さです ところがググってみたら和三盆の甘さをイメージって… 甘さの種類ちゃうやん💦 やっぱりワタシはバカ舌👅でした🤣 (続く)
まつちよ
チチさんこんばんは🍶 分かります。 私も村祐の甘味が和三盆には感じなくて😅 かと言ってなんと表現して良いのか困ってるんですが。美味しいんですけどね。
遥瑛チチ
まつちよさん、こんばんは🌆 いやぁ、共感していただけるなんて嬉しいなぁ😁 どう考えても和三盆と思えなかったもので… ワタシはアプリコット、カシスと表現しましたが全然違うかもしれませんね😅
山の壽純米吟醸 山田錦 辛口純米吟醸
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 5杯目 山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口 転勤するし地元酒もちゃんと飲んでおかないと… 口当たりはスッキリ辛口 だけど旨味もちゃんと寄り添ってるし、辛さの中にもほんのり甘みも感じる さらに遅れて苦味が登場してスーッとキレていきます 食中酒として適性高く、多様な温度帯で楽しみたくなるお酒です👍 関東に行っても定期的に仕入れたいなぁ… そのわりには手ぶれと乱反射で酷い画像 翌日訪れた酒屋さんで見かけて撮り直したけどこれもまたイマイチでした〜😆 (続く)
純米大吟醸(氷温熟成酒) 艶純米大吟醸
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 4杯目 梵 純米大吟醸(氷温熟成酒) 艶 「つや」と読みます ボトルも艶やかで女性っぽさを感じるなぁ 1年氷温熟成しているせいか、まろやかさ、柔らかさを感じます といっても女の子してるというよりもオトコマエなオトナの女性のようです あまりにも美味すぎて気づいたら無くなってました😅 (続く)
磯自慢オリジナル純米吟醸 多田信夫純米吟醸
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 3杯目 磯自慢 オリジナル純米吟醸 多田信夫 お久しぶりの駿河の雄 何年振りだろう… 苦味が主役でキリリと辛口 ドライにキレていきます 刺身との相性バッチリ👌 この辺りでノッチーが紙とペン取り出してモゾモゾし始めました そして、ノッチー杯争奪あみだくじ大会のはじまりはじまり〜 ワタシがいきなり1番くじ引いて景品の天覧山純米吟醸をいただきました✌️ ノッチー、サンキューッ‼️ (続く)
鳳凰美田純米大吟醸 山田錦5割磨き純米大吟醸
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からの刺客ノッチーのちをさんが福岡来襲 ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会 を開催 2杯目 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦5割磨き 香り芳醇フルーティ 口にするとまず甘旨、続いて苦味がグラデーション状に拡がる 苦味がしっかり効いてて、コチラもまたバランスがとれた味わいになってます👍 (続く)
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目利きのたか志
外飲み部
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遥瑛チチ
関東からノッチーのちをさんが福岡来襲ということで、迎撃体制を整えての福岡オフ会を開催 まずは話題沸騰の地元酒から始めます ①ゆうま(生酒) あいかわらずのフレッシュグレープフルーツ でもジュースより明らかに美味しいです なぜならアルコール入ってるから😆 と誰か言ってました のちをさん❓ 上手いこと言うなぁ😁 柑橘の皮を齧ったような苦味が引き締め効果を発揮してバランスよい仕上がりとなってます👍 (続く)
ヤスベェ
遥瑛チチさん、こんにちは😀 福岡は迎撃オフ会で盛り上がったみたいですね😀 美味しそうなお酒が並んでいますが、一番気になったのがこのゆうまさん😇 初めて見たお酒ですがジュースにお酒が入って美味しいって🤣
コタロー
遥瑛チチさん、初めまして!いつもレビュー参考にさせて頂いています✨ゆうまとても美味しそうですね☺️福岡に行く機会があったら購入したいのですが、地元では酒屋さんに普通にいつでも置いているのでしょうか?🤔
のちを
ちっちーチチさん 先日はお世話になりました!福岡良いとこですね!購入したゆうまは会社の人と呑んで大絶賛でした。 埼玉歓迎会企画しますね!
遥瑛チチ
ヤスベェさん、こんばんは🌆 ジュースにお酒が入っているのではなくて、ジュースの味がするアルコール飲料です🥤 どっちでもいいけど🤣
遥瑛チチ
コタローさん、はじめましてこんばんは🌆 いつもありがとうございます😊 ゆうまは老舗の酒屋さん住吉酒販が独占販売してます 博多駅にも店あるので立ち寄ってみてください❗️
遥瑛チチ
ノッチーのちをさん、こんばんは🌆 楽しかったですねー オフ会で二次会行ったの久しぶりですわ😁 埼玉オフ会(県人会)も楽しみです♬
花邑美郷錦 純米吟醸生純米吟醸生酒
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和酒処天ぷら たかさん
外飲み部
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 3酒飲み比べパート3 ラスト11杯目はコチラ 花邑 美郷錦 純米吟醸生 淡いフローラル系の香り 華やかな気分になります🌷 口にしても甘旨のバランスがメッチャいい👍 そして遅れてくる苦味 ジューシーなのにクリアでお上品 超絶技巧の素晴らしい仕上がり👍
マナチー
チチ同志こんばんは🌇画像4枚目の緑のハンペンみたいなのはなんですか😳見たことない食べ物な気がします🤣
Rafa papa
遥瑛チチさん おはようございます😃 11杯ですか…たくさん飲みましたね🤣私がこんだけ飲んだらこんなに細かくレポート出来ない😅だから外飲みはレビューあげないんです😁
遥瑛チチ
マナチー同志、こんにちは😃 生麩のおでん🍢です モチモチした食感で気に入りました👍
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃 ワタシのレビューもテキトーなもんです アバウトなメモに後日肉付けするだけで…😅
ガリラン
遥瑛チチさん、こんにちは☀️ 11杯とは😳まさかお一人ではないですよね🤔⁉️でもチチさんなら、軽くいけるのかしら😆生麩のおでん🍢、とても美味しそうですね❣️福岡はやはりトップレベルの食の都ですね😍
遥瑛チチ
ガリランさん、こんにちは😃 ヨメさんとシェアしながら飲んでるので実はたいした量飲んでません 少量多品酒をこなせるのが飲み比べの魅力ですね❗️
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和酒処天ぷら たかさん
外飲み部
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 3酒飲み比べパート3 ⑩楽器正宗 refRain TYPE C(貴醸酒) 低アル(13度)の貴醸酒 貴醸酒にしては甘み控えめ むしろ、あまみに寄り添っている淡くて繊細な旨味が愛おしくなります💕 加えて酸味がわりとしっかりしておりリフレッシュ効果バツグン 遅れてくる苦味ですらお上品に感じる… 結果、軽快な仕上りとなっています
鳳凰美田荒走押切合併 純米大吟醸酒純米大吟醸
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和酒処天ぷら たかさん
外飲み部
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 ここから3酒飲み比べパート3 ⑨鳳凰美田 荒走押切合併 純米大吟醸酒 せめとあらしぼりをブレンドした限定酒 裏ナベさまと同じですね フレッシュと濃醇が同居し、複雑で奥深〜い味わいに仕上げられています
ジェイ&ノビィ
チチさん、おはようございます😃 転勤前の地元ご挨拶周りですか?そしたら周るお店あり過ぎます😆コチラの美田さん!すっかりご無沙汰なんで久しぶりに飲みたくなりました😋
遥瑛チチ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 挨拶周りって🤣 この美田さんは裏ナベさまを思い起こさせる美酒でしたよ〜 合併なんて言うと企業のM&Aのようですが、こういう合併なら大歓迎ですね👍 あ、栃木愛❤️
赤武NEWBORN 純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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和酒処天ぷら たかさん
外飲み部
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 3酒飲み比べパート2 ⑧赤武NEWBORN 純米吟醸 山田錦 酒造適合米の山田錦で醸しただけあって優等生的な味わい 甘旨酸のバランスがとれており王道の美味さ 温度が上がると苦味際立つ
ロ万かすみロ万純米吟醸原酒生酒にごり酒
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和酒処天ぷら たかさん
外飲み部
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 3酒飲み比べパート2 ⑦かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒 ラベルがオサレなんすけど乱反射して上手く画像撮れません…💦 気を取り直していただきます 香りジューシー、フルーティ 口にすると甘旨系の中でも旨味寄りです この旨味が口中に拡がってしみじみと美味い ジューシーで甘み強いと思ってたのに意外でした
総乃寒菊OCEAN99 Series 凪 spring Misty原酒生酒無濾過にごり酒
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和酒処天ぷら たかさん
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遥瑛チチ
久しぶりのたかさん 福岡オフ会三大聖地の一つ なのに1年以上ご無沙汰でした💦 ここから3酒飲み比べパート2 ⑥総乃寒菊 OCEAN99 Series 凪 spring Misty うすにごり無濾過生原酒 春の限定酒🌸で北海道産きたしずくで醸しているそうです それではさっそく コク甘ブドウの香り 口にすると瞬く間に拡がる甘旨酸 甘みはいつもより控えめでその分酸味が際立つ 寒菊だねぇ〜👍
赤武NEWBORN 純米吟醸 結の香純米吟醸生酒
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遥瑛チチ
東日本大震災の被災地酒飲み比べ ラスト3本目は岩手県代表 赤武 NEWBORN 純米吟醸 結の香 三陸沿岸の漁師町大槌で創業し、震災をきっかけに盛岡に移転した酒蔵 今や全国指折りの人気となりました その赤武NEWBORN結の香を今日の日に開栓します まず、香りは赤武独特のジューシー白ブドウではなくカシスを感じます 口にするとコク甘旨 苦味もありますが寄り添う程度の控えめな存在 2年前に飲んだ時より断然コク甘旨がマシマシになってます いや、ホントに美味い 不断の努力を続けているからこその美味さなんでしょうね 今後もずーっと応援していきます
ジェイ&ノビィ
チチさん、こんばんは😃 この日に福島、宮城、秋田のお酒を用意されて思いを馳せる😌さすがチチさん!やる事が素晴らしい🥹転んで立ち上がって強くなる!ホントに凄いしホントに美味しいですね!
遥瑛チチ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 だってワタシ未だに東北人だから❗️ 関東に住めば東北が近くなるのがスゴく嬉しいです みんなで東北訪れましょう❗️
日高見純米大吟醸 助六初桜純米大吟醸
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家飲み部
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遥瑛チチ
東日本大震災の被災地酒飲み比べ 2本目は宮城県代表 日高見 純米大吟醸助六初桜(生酒) 宮城では最も好きな町石巻の酒蔵 意外にも香りはレモン🍋 聞いてないよぉ〜っ 甘酸中心の味わいですが、遅れてジュワる控えめな苦味がいいアクセントになってます
さしゅー
遥瑛チチさん 震災の日に宮城県、福島県、岩手県のお酒を飲んで頂きありがとうございます😊忘れずに飲んで思いを馳せるって大切ですよね。そして日高見!美味いやつですね!
遥瑛チチ
さしゅーさん、こんばんは🌆 ワタシ、いまだに東北マインドなので礼には及びません 被災3県は自分にとっても大事な県なので今後もしっかり応援します でも日高見ってこんなにモダンライトな味わいでしたっけ❓
磐城壽貴醸泡酒貴醸酒発泡
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家飲み部
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遥瑛チチ
こんばんは あの忌まわしい大震災から13年が経ちました… 今日は真面目にしんみりと飲みます 岩手、宮城、福島 被災3県のお酒を飲んで被災地に思いを馳せます まずは福島県代表 磐城壽 貴醸泡酒 アルコール度を7度に調整し炭酸を溶け込ませた新スタイルの日本酒 浪江→長井→浪江と 流転し、苦労を重ねて今日の地位を築き上げた酒蔵 いつかきっと訪ねてみたいと思います それではさっそく 酸味混じりのコク甘を感じさせる香り 口にしても甘酸 きめ細かなシュワシュワも軽快に舌と喉を滑り落ちていく… まさに最高の食前酒 上質な白ワインのような味わい 春休みで帰省中の長男がクイクイっと美味そうに飲んでます
つぶちゃん
遥瑛チチさん、こんばんは🌙 3県のお酒を準備されるとはさすがです👏 とっても飲みやすくて美味しそうですね😋 長男さんもお気に召したようで🤭 美味しいお酒をいただけることに感謝しないとですね😌
遥瑛チチ
つぶちゃん、こんばんは🌆 長男がことのほか気に入ったようです レモンスカッシュ🍋のような味わいだったのでかなり飲みやすかったみたい👍
Rafa papa
遥瑛チチさん おはようございます😃 福島・宮城・岩手の酒を全部揃えるところがチチさんらしい…素敵です👍‼️私は普通に過ごしてしまった😓
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃 ありがとうございます 気にすることはないと思います それぞれの気の持ちようですから…