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日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町、白鶴錦 お気軽に絡んでください

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810

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12

殿堂入り

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タイムライン

奈良萬純米吟醸生酒 愛山 おりがらみ
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家飲み部
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かどや酒店1月分の頒布会酒 通常ラインナップでは見かけないおりがらみver. 米のふくよかさの中に仄かにメロンを思わせる吟醸香 口当たりは生酒らしい炭酸感、スッキリとした米のふくよかな旨味と甘味が広がり、苦味を余韻に感じつつ締まる
王祿純米大吟醸 限定五〇 原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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Orfevre
仄かなフルーティーさや酸味を感じる吟醸香 透明感のあるきれいな口当たりから、ふっくらと濃醇まろやかな米の旨味・甘味が口いっぱいに広がり、軽やかな余韻とともに締まる
たかちよ59Takachiyo 秋田酒こまち純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
31
Orfevre
59Takachiyoシリーズの第15弾 なんか番号飛んでる様な気もするけど気のせい? 今回の酒米は秋田酒こまち リンゴやパイナップルを思わせる華やかな吟醸香 滑らかで透明感のある口当たりから、ジューシーでフルーティーさのある米の濃醇な旨味や甘味が広がり、軽やかな酸味とともに締まる
銀・黒 誕生酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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Orfevre
前々から気になっていた銘柄 東京旅行ついでに寄った小山商店にて購入! りんごを思わせるスッキリとした香り 仄かなガス感、滑らかで透明感のある口当たりから、スッキリとしつつもジューシーな米の甘味と旨味が広がり、心地良い酸味を余韻に感じつつ爽やかに締まる
山の壽グッドタイムズ ひみつ
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家飲み部
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Orfevre
かどや酒店の頒布会酒 今回本邦初公開の品のよう 甘く華やかで膨らみのある香り 強めの炭酸感からのふくよかな米の旨味と少し控えめな甘味 終いは心地良い苦味を感じつつ、炭酸感も相まって全体的に軽やかな味わい
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外飲み部
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Orfevre
こちらも佐賀を出るとなかやか見かけない銘柄、 これまで飲んだ松浦一と比べるとスッキリとした味わい
宮の松Misty おりがらみ生
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外飲み部
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Orfevre
せっかくの佐賀バーにきたので、ってことで普段なかなか買えない宮の松を… おりがらみらしいふくよかな米の旨味と炭酸感のあるスッキリとした後口で美味
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