Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
OrfevreOrfevre
日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町、白鶴錦 お気軽に絡んでください

登録日

チェックイン

859

お気に入り銘柄

12

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

蜻蛉特別純米酒 黒とんぼ 生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
29
Orfevre
メロンを思わせるスッキリ華やかな香り 仄かにガス感のある滑らかな口当たりから米の芳醇な旨味や甘味が広がり、スッキリとした酸味を余韻に感じつつ締まる 杯を重ねるとカラメルの様な余韻も感じる
alt 1alt 2
外飲み部
22
Orfevre
穏やかな香り トロリとした口当たりから、芳醇で柔らかな米の旨味と甘味が広がり、度数が高いのもありドライに締まる
黒龍吟醸 五百万石
alt 1
外飲み部
29
Orfevre
青リンゴを思わせる爽やかな吟醸香 水の様な透明感のある口当たりから柔らかな米の旨味と甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
四海王純米吟醸 夢山水 中汲み
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
25
Orfevre
先日乗車した豊鉄のおでんしゃプレミアム便で提供されたお酒 香りは非常に控え目 綿飴を思わせる芳醇な米の旨味と甘味、スッキリとした酸味と共に締まる
松浦一純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
28
Orfevre
パイナップルを思わせるスッキリ華やかな吟醸香 滑らかな口当たりから仄かなガス感が舌先を刺激するその後ジューシーな米の旨味と甘味が広がり、苦味を感じつつややドライに締まる  開栓から日が経つと丸みを帯びた味わいに変化しそうな予感
総乃寒菊寿限無50純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
alt 1alt 2
外飲み部
28
Orfevre
色々あってかなりお久しぶりな寒菊 温度や開栓具合に依るのかもしれないけど、寒菊の中では比較的スッキリとした味わいでそこまでフルーティさは無い
王祿超王祿 純米 無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
38
Orfevre
ナッツを思わせる穏やかな穀物香 透明感のある滑らかな口当たりから、柔らかながらもしっかりとした米の旨味が広がり、スッキリとした酸とともに締まる
田酒純米吟醸 百四拾(桜)
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
35
Orfevre
リンゴや梨を思わせる華やかな吟醸香 滑らかな口当たりから瑞々しく芳醇な米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつきれいに締まる
能古見純米吟醸 あらばしり 生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
29
Orfevre
1年ぶりの佐賀旅行の際、かつてお世話になった酒屋さんにて購入  今年からラベルデザインが変わったそう スッキリと華やかな吟醸香 口に含むと仄かなガス感、その後瑞々しい芳醇な米の旨味と甘味が口いっぱい広がり、酸味を余韻に感じつつ、きれいに締まる
alt 1
alt 2alt 3
外飲み部
32
Orfevre
かどや酒店2月の頒布会酒 若波酒造が造る或るお酒の別誂え品 表ラベルが二重構造になっており、剥がすと答えが… 仄かにメロンを思わせるスッキリとした香り 口に含むと果物を思わせる軽やかな味わいから、カラメルを思わせる芳醇な米の旨みと甘みが目一杯広がり、苦み主体のやや長い余韻と共に締まる
紀土純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒
alt 1alt 2
外飲み部
24
Orfevre
和歌山旅行の際たまたま見つけた蔵直営のお店にて 華やかな香りと透明感のあるフルーティな味わい
5