OrfevreOhmine Junmai3粒 無濾過生原酒 愛山大嶺酒造山口県2025/2/17 12:40:062025/2/16家飲み部33Orfevreスッキリとした爽やかな吟醸香 仄かにガス感のあるキレイな口当たりから、ジューシーな米の甘味と旨味が広がり、苦味を余韻に感じつつ軽やかに締まる
Orfevre七本鎗純米大吟醸 渡船 直汲 生原酒冨田酒造滋賀県2025/2/15 9:29:332025/2/14家飲み部28Orfevreかどや酒店1月の頒布会酒 通常は火入れのところ、垂れ口直汲生原酒という特別仕様 ふっくらとした穀物香の奥に仄かなフルーティーさのある穏やかな吟醸香 少しガス感のある滑らかな口当たりから、ふっくらとした米の旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる 全体的に青いバナナを思わせるニュアンス 食中向けのお酒と予想してましたが、これは単品呑みでも美味しいAAJIこれは酒米に「渡船」を使った酒でしょうか? 奈良のみむろ杉の渡船2号を使った酒は飲みました。焼酎でも渡船2号を使った物が増えてるようです気になります
Orfevre田光純米吟醸 雄町 無濾過生早川酒造三重県2025/2/13 10:36:342025/2/11家飲み部33Orfevreフルーティーさのあるスッキリとした吟醸香 透明感のある滑らかな口当たりから、雄町らしい膨らみのある米の旨味や甘味が広がり、余韻に苦味を感じつつも軽やかに締まる
Orfevre醸し人九平次純米大吟醸 EAU DU DESIR 山田錦萬乗醸造愛知県2025/2/11 10:25:132025/2/5家飲み部28Orfevre仄かに柑橘感を思わせる華やかな吟醸香 ガス感のある滑らかな口当たりから濃醇で軽やかな米の旨味・甘味が広がり、苦味や酸味を余韻に感じつつ締まる
Orfevre奈良萬純米吟醸生酒 愛山 おりがらみ夢心酒造福島県2025/2/3 11:23:402025/2/2家飲み部31Orfevreかどや酒店1月分の頒布会酒 通常ラインナップでは見かけないおりがらみver. 米のふくよかさの中に仄かにメロンを思わせる吟醸香 口当たりは生酒らしい炭酸感、スッキリとした米のふくよかな旨味と甘味が広がり、苦味を余韻に感じつつ締まる
Orfevre王祿純米大吟醸 限定五〇 原酒原酒生酒無濾過王祿酒造島根県2025/2/1 10:05:392025/1/31家飲み部29Orfevre仄かなフルーティーさや酸味を感じる吟醸香 透明感のあるきれいな口当たりから、ふっくらと濃醇まろやかな米の旨味・甘味が口いっぱいに広がり、軽やかな余韻とともに締まる
Orfevreたかちよ59Takachiyo 秋田酒こまち純米吟醸原酒生酒無濾過高千代酒造新潟県2025/1/30 11:22:232025/1/29家飲み部30Orfevre59Takachiyoシリーズの第15弾 なんか番号飛んでる様な気もするけど気のせい? 今回の酒米は秋田酒こまち リンゴやパイナップルを思わせる華やかな吟醸香 滑らかで透明感のある口当たりから、ジューシーでフルーティーさのある米の濃醇な旨味や甘味が広がり、軽やかな酸味とともに締まる
Orfevre甍銀・黒 誕生酒原酒生酒無濾過甍酒蔵長野県2025/1/27 11:33:282025/1/26家飲み部33Orfevre前々から気になっていた銘柄 東京旅行ついでに寄った小山商店にて購入! りんごを思わせるスッキリとした香り 仄かなガス感、滑らかで透明感のある口当たりから、スッキリとしつつもジューシーな米の甘味と旨味が広がり、心地良い酸味を余韻に感じつつ爽やかに締まる
Orfevre山の壽グッドタイムズ ひみつ山の壽酒造福岡県2025/1/22 12:06:392025/1/20家飲み部29Orfevreかどや酒店の頒布会酒 今回本邦初公開の品のよう 甘く華やかで膨らみのある香り 強めの炭酸感からのふくよかな米の旨味と少し控えめな甘味 終いは心地良い苦味を感じつつ、炭酸感も相まって全体的に軽やかな味わい