Orfevre高千代純米大吟醸 魚沼一本〆高千代酒造新潟県2024/11/27 12:13:002024/11/27外飲み部24Orfevreパイナップルを思わせる華やかな吟醸香 米の旨味や甘味を感じつつもスッキリと締まる
Orfevre而今特別純米 にごりざけ生 2024木屋正酒造三重県2024/11/27 12:10:492024/11/27外飲み部29Orfevre生酒らしいプチプチとした炭酸感とにごり酒らしいふっくらとした米の旨味 これまで飲んだ而今の中ではスッキリドライな味わい
Orfevre伯楽星純米吟醸 雄町新澤醸造店宮城県2024/11/25 11:24:572024/11/24家飲み部27Orfevreバナナを思わせる華やかな吟醸香 透明感のあるサラリとした口当たりから、米の旨味が広がり、スッキリとした酸味や苦味を感じつつ引き締まる 雄町らしい味の膨らみは少し控えめ
Orfevre宗玄新酒しぼりたて 生原酒宗玄酒造石川県2024/11/23 12:42:452024/11/23外飲み部17Orfevre連れて行ってもらったお店の推し銘柄だったので久々に注文 柔らかな飲み口からフルーティーさもある米の旨味が広がる 宗玄といえばもっとクラシカルな味わいのイメージがあったため、予想外に飲みやすく最高でした
Orfevre悦凱陣純米酒 山廃讃州雄町 むろか生丸尾本店香川県2024/11/23 12:38:592024/11/23外飲み部15Orfevreスッキリとした飲み口から、くどさのない上品な米の旨味が広がりスッキリと締まる
Orfevre王祿純米 八◯王祿酒造島根県2024/11/23 12:36:262024/11/23外飲み部20Orfevre思っていた印象と異なり、柔らかな口当たりから少しフルーティーな米の旨味が広がり非常に美味でした ストイックなクラシカル系と思っていただけに嬉しい誤算
Orfevreみむろ杉木桶菩提酛 露葉風今西酒造奈良県2024/11/23 12:33:032024/11/23外飲み部20Orfevre個人的に今日飲み比べしたみむろ杉の中では1番好みの味わい 鷹長の菩提酛と比較するとスッキリとしているが、米の旨味も感じれよかった
Orfevreみむろ杉木桶菩提酛 自社田山田錦今西酒造奈良県2024/11/23 12:30:572024/11/23外飲み部19Orfevre先日まで飲んだ鷹長の菩提酛と比較すると比較的スッキリとした印象
Orfevreみむろ杉木桶菩提酛 SPARKLING今西酒造奈良県2024/11/23 12:28:212024/11/23外飲み部22Orfevre強めの炭酸感ということもあり、ライトな菩提酛に感じる
Orfevre鷹長菩提酛純米酒 生酒油長酒造奈良県2024/11/20 12:25:232024/11/18家飲み部23Orfevre開けたては穀物感や酸味のあるスッキリとした香り その後温度が上がると仄かに薬草感ある穏やかな香りになる トロッとした粘度のある口当たりから、蜜のように濃密な甘みやコクのある旨味が広がる その後は酸味のおかげでクドさを感じることなく締まる
Orfevreくどき上手Jr.と白鶴錦 純米大吟醸 生詰亀の井酒造山形県2024/11/16 21:52:192024/11/14家飲み部29Orfevreりんごを思わせる甘く華やかな吟醸香 透明感のあるキレイな口当たりから、フレッシュな果物を齧った様な瑞々しい甘味と旨味が広がる スーッとキレイに締まる軽快な味わいのため、甘味にクドさは感じない
Orfevre北島燗ガエル 生酛 にごり 酵母無添加北島酒造滋賀県2024/11/16 4:48:092024/11/16外飲み部19Orfevre雄町のにごりと言うことで気になって注文 ふくよかさは気持ち控えめでスッキリするする系
Orfevre飛騨の華平田酒造岐阜県2024/11/16 4:29:472024/11/16外飲み部19Orfevre飛騨の華 山廃仕込み ひだほまれの精米歩合90%ながらスッキリとしたキレイな味わい 心なしか少し薄めの味わいに感じるが、温度が上がると米の旨味が広がってくる
Orfevre花垣さかほまれ純米無濾過生原酒南部酒造場福井県2024/11/16 4:02:372024/11/16外飲み部20Orfevre生酒らしい瑞々しいフレッシュさとスッキリしつつも芳醇な米の旨味、甘味が美味しい
Orfevre十勝純米上川大雪酒造北海道2024/11/15 22:01:302024/11/15外飲み部21Orfevre米の旨味が広がるどちらかといえばクラシカル寄りの味わい クドさなどはなくキレイな味わいなので、単品で呑んでも十分美味しい
Orfevre加茂錦荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸加茂錦酒造新潟県2024/11/15 21:58:482024/11/15外飲み部28Orfevreメロンの様な華やかな香り 口に含むとマンゴーを食べた時の様なスッキリとしたフルーティーな味わいが広がる
Orfevre早瀬浦特撰吟醸酒三宅彦右衛門酒造福井県2024/11/15 21:56:222024/11/15外飲み部20Orfevre前々から気になっていた飲み屋へ初訪問 仄かに華やかさも感じる穏やかな香り 芳醇な米の旨味と甘味が広がり、スッキリと締まる
Orfevre鍋島Classic 特別純米酒 山田錦富久千代酒造佐賀県2024/11/10 11:19:392024/11/9外飲み部32Orfevre穏やかな穀物香 じんわりと米の旨味が広がり、酸味とともにスッキリと締まる これまで飲んだ鍋島の中ではシャープな後味