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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町、白鶴錦 お気軽に絡んでください

登録日

チェックイン

839

お気に入り銘柄

12

殿堂入り

光栄菊鍋島

チェックインの多い銘柄

鍋島
42(11.63%)
光栄菊
25(6.93%)
たかちよ
18(4.99%)
総乃寒菊
18(4.99%)
AKABU
16(4.43%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
佐賀県
123(14.66%)
福島県
75(8.94%)
新潟県
52(6.2%)
奈良県
50(5.96%)
兵庫県
37(4.41%)

タイムライン

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大那純米吟醸　東条産　愛山
菊の里酒造栃木県
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家飲み部
23
Orfevre
イチゴを思わせるスッキリ華やかな吟醸香 透明感のあるキレイな口当たりから、愛山らしい上品でボリュームのある甘味と旨味が広がった後、酸を余韻に感じつつ締まる
OrfevreOrfevre
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家飲み部
26
Orfevre
龍神丸純米酒のPB品 龍神丸が無濾過生原酒のところ、こちらは火入加水仕様だそう 香りは純米酒らしく穏やか 黒糖のような米の重厚な旨味と甘味が広がり、余韻には仄かな酸味を感じる 今回は冷で頂きましたが、燗にしても美味しそう
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山三純米大吟醸　金紋錦　三割五分　無濾過原酒　火入
山三酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
32
Orfevre
家飲みではなんだかんだお初の山三 久々に関東行ったついでに聖地小山商店にて購入 青いバナナを思わせるスッキリとした酸味のある吟醸香 僅かにガス感のあるとろりとした口当たりから、白ブドウを思わせる濃醇な米の旨味と甘味が口いっぱい広がり、酸味や苦味を余韻に感じる飲みごたえのある一杯
ma-ki-
Orfevreさん、おはようございます 山三の金紋錦先日ゲットして楽しみにしているお酒です😋 金紋錦のお酒も初なのでレビュー拝見してバランスも良さそうで益々楽しみです🤤
Orfevre
ma-ki-さん、おはようございます 金紋錦のお酒そこまで見かけませんもんね 是非初の金紋錦楽しんでください！
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十石祝　純米吟醸　生酒　直汲み
松山酒造京都府
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家飲み部
9
Orfevre
かどや酒店の店主の方が蔵元で直汲みして来た特別仕様 スッキリしつつもやや甘みのある吟醸香 透明感と炭酸感のある口当たりから、青リンゴを思わせるジューシーな旨味と甘味が広がり、終いは酸味・苦味と共にスッキリ軽やかにキレる 冬のにごりより個人的にはこちらの味わいの方 好み
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あぶくま純米吟醸　山田錦　無濾過生詰
玄葉本店福島県
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家飲み部
31
Orfevre
穏やかながらも華やかさもある吟醸香 柔らかな口当たりから濃醇な米の旨味と丸みのある甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつスッキリと締まる
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龍力大吟醸　米のささやき
本田商店兵庫県
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家飲み部
26
Orfevre
すっきりとした華やかな吟醸香 透明感のある口当たりから濃醇でしっかりとした米の旨味と柔らかな甘味が広がり、終盤は酸とともにすっきり辛口にキレる
1

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