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日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町

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殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

四海王純米吟醸 夢山水 中汲み
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家飲み部
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Orfevre
先日乗車した豊鉄のおでんしゃプレミアム便で提供されたお酒 香りは非常に控え目 綿飴を思わせる芳醇な米の旨味と甘味、スッキリとした酸味と共に締まる
松浦一純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
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家飲み部
27
Orfevre
パイナップルを思わせるスッキリ華やかな吟醸香 滑らかな口当たりから仄かなガス感が舌先を刺激するその後ジューシーな米の旨味と甘味が広がり、苦味を感じつつややドライに締まる  開栓から日が経つと丸みを帯びた味わいに変化しそうな予感
総乃寒菊寿限無50純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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外飲み部
27
Orfevre
色々あってかなりお久しぶりな寒菊 温度や開栓具合に依るのかもしれないけど、寒菊の中では比較的スッキリとした味わいでそこまでフルーティさは無い
王祿超王祿 純米 無濾過
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家飲み部
36
Orfevre
ナッツを思わせる穏やかな穀物香 透明感のある滑らかな口当たりから、柔らかながらもしっかりとした米の旨味が広がり、スッキリとした酸とともに締まる
田酒純米吟醸 百四拾(桜)
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家飲み部
34
Orfevre
リンゴや梨を思わせる華やかな吟醸香 滑らかな口当たりから瑞々しく芳醇な米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつきれいに締まる
能古見純米吟醸 あらばしり 生酒
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家飲み部
28
Orfevre
1年ぶりの佐賀旅行の際、かつてお世話になった酒屋さんにて購入  今年からラベルデザインが変わったそう スッキリと華やかな吟醸香 口に含むと仄かなガス感、その後瑞々しい芳醇な米の旨味と甘味が口いっぱい広がり、酸味を余韻に感じつつ、きれいに締まる
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外飲み部
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Orfevre
かどや酒店2月の頒布会酒 若波酒造が造る或るお酒の別誂え品 表ラベルが二重構造になっており、剥がすと答えが… 仄かにメロンを思わせるスッキリとした香り 口に含むと果物を思わせる軽やかな味わいから、カラメルを思わせる芳醇な米の旨みと甘みが目一杯広がり、苦み主体のやや長い余韻と共に締まる
紀土純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒
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外飲み部
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Orfevre
和歌山旅行の際たまたま見つけた蔵直営のお店にて 華やかな香りと透明感のあるフルーティな味わい
而今純米吟醸 千本錦 生
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家飲み部
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Orfevre
初めて而今を購入する機会に恵まれ、念願の家飲み而今! 苺のショートケーキを思わせる華やかかつスッキリな吟醸香 仄かなガス感のあるきれいな口当たりから、上品な米の甘みと旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ爽やかに締まる
ジェイ&ノビィ
Orfevreさん、こんばんは😃 而今さんの初家飲み㊗️おめでとうございます🎉なんかラベルの色がケーキ🍰感あるかも😁旨いですよねー😙 あー😩暫く家飲み出来てないなー🥲
ma-ki-
Orfevreさん、こんばんわ 初而今家呑みおめでとうございます🎉 香りもお味も而今は最高ですよね😋
Orfevre
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! やはり安定の美味しさでした また他のも頑張ってゲットしないとですね(笑)
Orfevre
ma-ki-さん、こんばんは! やはり而今の香りや味わいは格別ですね!
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