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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町、白鶴錦 お気軽に絡んでください

登録日

チェックイン

848

お気に入り銘柄

12

殿堂入り

光栄菊鍋島

チェックインの多い銘柄

鍋島
42(11.57%)
光栄菊
25(6.89%)
たかちよ
19(5.23%)
総乃寒菊
18(4.96%)
AKABU
16(4.41%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
佐賀県
123(14.5%)
福島県
76(8.96%)
新潟県
54(6.37%)
奈良県
50(5.9%)
兵庫県
37(4.36%)

タイムライン

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信州亀齢純米吟醸　ひとごこち　蔵元限定
岡崎酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
32
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久々に呑みたくて、関東旅行の帰路に上田まで寄り道して買った一品 りんごを思わせる華やかさと爽やかさのある吟醸香 滑らかできれいな口当たりから、ジューシーな果物を齧ったようなややボリュームのある旨味と甘味が広がり、シャープな酸味や苦味とともにスッキリ軽快に締まる 約1年ぶりに呑みましたが、やはり安定の美味しさ 近くに特約店増えて欲しいなぁ…
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家飲み部
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ぶどうを思わせるやや華やかな香り 透明感と仄かなガス感のある口当たりから、ジューシーな果実を思わせる芳醇な米の旨味と甘味、その後は酸とともにスッキリ軽快に締まる 最近話題になっているだけあって非常に美味でした
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大那純米吟醸　東条産　愛山
菊の里酒造栃木県
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家飲み部
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イチゴを思わせるスッキリ華やかな吟醸香 透明感のあるキレイな口当たりから、愛山らしい上品でボリュームのある甘味と旨味が広がった後、酸を余韻に感じつつ締まる
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家飲み部
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龍神丸純米酒のPB品 龍神丸が無濾過生原酒のところ、こちらは火入加水仕様だそう 香りは純米酒らしく穏やか 黒糖のような米の重厚な旨味と甘味が広がり、余韻には仄かな酸味を感じる 今回は冷で頂きましたが、燗にしても美味しそう
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山三純米大吟醸　金紋錦　三割五分　無濾過原酒　火入
山三酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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Orfevre
家飲みではなんだかんだお初の山三 久々に関東行ったついでに聖地小山商店にて購入 青いバナナを思わせるスッキリとした酸味のある吟醸香 僅かにガス感のあるとろりとした口当たりから、白ブドウを思わせる濃醇な米の旨味と甘味が口いっぱい広がり、酸味や苦味を余韻に感じる飲みごたえのある一杯
ma-ki-
Orfevreさん、おはようございます 山三の金紋錦先日ゲットして楽しみにしているお酒です😋 金紋錦のお酒も初なのでレビュー拝見してバランスも良さそうで益々楽しみです🤤
Orfevre
ma-ki-さん、おはようございます 金紋錦のお酒そこまで見かけませんもんね 是非初の金紋錦楽しんでください！
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十石祝　純米吟醸　生酒　直汲み
松山酒造京都府
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家飲み部
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かどや酒店の店主の方が蔵元で直汲みして来た特別仕様 スッキリしつつもやや甘みのある吟醸香 透明感と炭酸感のある口当たりから、青リンゴを思わせるジューシーな旨味と甘味が広がり、終いは酸味・苦味と共にスッキリ軽やかにキレる 冬のにごりより個人的にはこちらの味わいの方 好み
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