Orfevre
仄かに柑橘やいちごを思わせるやや穏やかな香り
透明感とガス感のあるフレッシュな口当たりから、ややボリュームのある米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Orfevre
ふくよかな穀物感と奥に酸味を感じる香り
透明感のある口当たりから、ふっくらとした米の旨味が広がり、酸を余韻に感じつつ綺麗に締まる
七本槍の中では比較的軽やかな味わいに感じる
Orfevre
メロンやバナナを思わせるスッキリとした吟醸香
滑らかな口当たりから舌先に仄かなガス感を感じつつ、芳醇な米の旨味と甘味、酸味が広がり、苦味を余韻に感じつつ綺麗に締まる
Orfevre
こちらも前から試したかった温燗を…
こちらは少し酸味が立ってきたのもあって、個人的には王祿の方が好みな味わい
Orfevre
飲み放題ながら燗酒の道具が揃っていたので、前々からやってみたかった温燗で… やはり想像通りの美味しさで最高でした
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
久々にチャレンジしたけども、やはり酸味が強くて好みではない…
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
みむろ杉フェスにて購入
仄かにバナナを思わせる香りがあるが、全体的に香りは控え目
透明感のある口当たりから米の旨味や甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
全体的に味わいが軽く穏やか
Orfevre
かどや酒店3月の頒布会酒
リンゴを思わせるスッキリ華やかな吟醸香
透明感のある滑らかな口当たりから、仄かなガス感とフレッシュな果実を齧った時のようなジューシーな米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる
今回の頒布会は、これと七本槍がずば抜けて美味しかった
Orfevre
光栄菊では初めてのブレンド酒
開けたては思いのほか控え目な香り 奥に仄かな樽の香り
トロリとした口当たりからリンゴのシロップを思わせるような甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる
春酒らしく軽やかに呑み進めることができるお酒
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
かどや酒店3月の頒布会酒
本来は蔵で寝かせるところ、出来立てを瓶詰めした特別仕様
バナナを思わせる華やかな香り
水の様な透明感のある口当たりからしっかりとした芳醇な米の旨味と甘味が広がり、余韻は酸味を感じつつややドライに締まる
ツマミに合わせると爽やかな味わいに変化する