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地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店

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銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP

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夢心酒造の銘柄

奈良萬夢心

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はなぴん
三国シェフのクラシックグラタン 、和牛ランプのローストビーフ と共に。しめに、今年も大好き な、ドトールのミルクレープ、 クリスマスバージョン。🤩 メリークリスマスイブです😍 大好きな奈良萬うすにごり。😍 さけのわで、一番最初に出した 記憶があります。😋 ピチピチの発泡感、上澄みは サイダー、オリを混ぜると、甘さ 控えめカルピスソーダ。😁 ホワイトソースにもバッチリ 合いました。😄 ローストビーフは、イチボから ランプに変更した。😗 年齢にしてはワンパクですけど、 後半疲れできちゃうので、肉質 柔らかで、赤身のランプが最高 にマッチしました。🙂
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yas
まがりぃ 「奈良萬(ならまん)」という名前は、蔵元である夢心酒造の創業者の名前が由来となっています。 夢心酒造は1879年(明治12年)、初代の当主である「奈良 萬蔵(なら まんぞう)」氏によって創業されました。その名前から、「奈良萬」という銘柄が生まれました。 「奈良萬」は東海林家のルーツが奈良県にあり、代々当主の名前に『萬』を冠することから命名されました。全国の日本酒ファンに向けたブランドとして登場したのは、平成10年(1998年)のこと。 奈良と会津の結び付きは平安時代にさかのぼる。空海や最澄と同時代に活躍した高僧、徳一が奈良から会津に移住し、多くの寺院を建立して敬われた。その縁あってか会津には奈良屋という屋号が多い。喜多方市の夢心酒造もその一つだ。  土建業から転身し、1877年に酒造業を創業。  高品質の純米酒と純米吟醸酒に特化し、屋号と創業者の萬次郎から奈良萬と命名。米は地元産の五百万石で、酵母は福島県が開発したうつくしま夢酵母のみと潔く決めた。
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G543
最初に甘さが際立ってましたが、旨味&苦味が残り方が強めですね。風邪が治ったばかりで万全ではない為か、香りがあまり感じられず。楽しみにしていたのに無念!
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家飲み部
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テキーラ
好きな奈良萬、久しぶり。そして、おりがらみ! 度数は17°!高かったのね、、 スルスルと飲んでしまい、度数の高さは感じられませんでした。 ツマミは珍しい鰊の刺身。
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夢心酒造の銘柄

奈良萬夢心

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