あけましておめでとうございます🎍🐍
…と言いつつもう少しだけ年末のお酒投稿です。
香りは甘めかな、少し水飴みたい。先日飲んだ赤蜻蛉と近い印象。
含むと、チリチリの刺激を感じつつ、舌触りはとろっとして甘み旨みが押し寄せる。まったりフレッシュで最後少し苦みあり。
あーこれはこの時期の濃いめのお食事と合うやつ!
翌日は香りも甘味も穏やかになって、チリとろフレッシュの面影は残りながらも、水みたいにスルっと進む。まろやかで後口スッキリ。
甘めの和食と合わせるとかなりアッサリに寄り、でも、旨みはしっかりあって、とても合って美味しい。お節のお供でも活躍できそうだと思った。
改めまして皆様、旧年中は♡やコメントをたくさん頂き、レビューもとても参考にさせて頂き、大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします😊