まがりぃ
「奈良萬(ならまん)」という名前は、蔵元である夢心酒造の創業者の名前が由来となっています。
夢心酒造は1879年(明治12年)、初代の当主である「奈良 萬蔵(なら まんぞう)」氏によって創業されました。その名前から、「奈良萬」という銘柄が生まれました。
「奈良萬」は東海林家のルーツが奈良県にあり、代々当主の名前に『萬』を冠することから命名されました。全国の日本酒ファンに向けたブランドとして登場したのは、平成10年(1998年)のこと。
奈良と会津の結び付きは平安時代にさかのぼる。空海や最澄と同時代に活躍した高僧、徳一が奈良から会津に移住し、多くの寺院を建立して敬われた。その縁あってか会津には奈良屋という屋号が多い。喜多方市の夢心酒造もその一つだ。
土建業から転身し、1877年に酒造業を創業。
高品質の純米酒と純米吟醸酒に特化し、屋号と創業者の萬次郎から奈良萬と命名。米は地元産の五百万石で、酵母は福島県が開発したうつくしま夢酵母のみと潔く決めた。