かずひろ
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目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつです。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第3弾でお話を聞いたのは、Twitterやnoteなどで日本酒情報を発信している会社員のgodanismさん。生酒が注目を集めやすい福島県・夢心酒造「奈良萬」の火入れ純米酒に目覚めた理由を教えてくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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奈良萬夢心
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シーズン3第5回の放送は福島県「奈良萬」を紹介しました！ニュースはたばこ1箱千円、インドで市民が駅につめかけ「大人の動画」、渋谷ハロウィン「不発」おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ定番酒への愛を熱く語る - 「奈良萬 純米酒」夢心酒造（福島県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつです。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第3弾でお話を聞いたのは、Twitterやnoteなどで日本酒情報を発信している会社員のgodanismさん。生酒が注目を集めやすい福島県・夢心酒造「奈良萬」の火入れ純米酒に目覚めた理由を教えてくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
mikomichio
こちらリピートでございます。嫁さんが買ってきたんですが 、良いチョイス!
うむむ...やはり美味すぎる!
牛スネの赤ワイン煮込み作ってたので合わせてみましたが主張強めのバランス最強な奈良萬は強めの味にも程よくマッチ!こりゃ信長の野望で言うところの北条氏康やで(謎
さしゅー
今日は珍しいお酒を。よく通っている酒屋さんから「珍しいからどう？」と言われて予約したお酒。奈良萬の無濾過生原酒を半年間冷凍保存したお酒😄
さて香りはフルーティーで青リンゴやグレープフルーツ。そこから飲むと甘みとピチピチと微炭酸感。そこから生酒らしい旨味もあり、苦味も程よく最後のキレも良い。無濾過ではあるがまとまっている感じもあり、まろやかな感じ。これが半年寝かしたからかな。実際の無濾過生を飲んでなかったので比べられないけど、フレッシュさは残っていて美味しい😄奈良萬は安定して旨い。
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、おはようございます😃
奈良萬さん！我々数は飲んでませんが😅旨いですよね😋冷凍保存分を予約なんですね！熟成前と飲み比べ出来たら面白いですね🤗
ヒロ
さしゅーさん、おはようございます😃
まろやかフレッシュという不思議な味わいに興味が湧きました🤩
J&Nさんと同じく、飲み比べ出来たら細かい違いもわかって面白いだろうなぁと思いました🤗
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😄奈良萬は安定した美味しさというかバランスの良いお酒ですね！そうなんですよ。飲み比べしたかったのですが…今期の新酒発売の際に購入したいと思います。
さしゅー
ヒロさん こんばんは！そうなんですよ😄まろやかでフレッシュという味わいは私もお初でしたがとても美味しかったです。本当に飲み比べして細かいところまで違いを感じたかったです。今期の中取り購入してみます！
もいち
吟醸マグロ豊田店
とら
飲み屋で「日本酒」を注文した時に出てくるような味わい
適度な旨味で癖がなく、食中酒として良さそう
常温以上が良い
Eugene
ファーストインプレッションは「青リンゴみたいな甘さ」だったけど、味の濃ゆいおツマミ（ニシンの山椒漬けとか）食べてたらかき消されてしまった😢単体で飲んだほうが美味しいやつ。つまむなら味薄めなもののほうがいいね。
Philip
純米ムロカ
初めての室賀、つまりチャコールフィルターを使っていない。
淡麗辛口で少しコクがある。素晴らしいメロンとバナナブレッドのフレーバー。後味は爽やかで少し苦い。
英語>日本語
みのちゃろ
ん！！しっかりおいしい！！！
ララの酒
青リンゴの香り、滑らかな飲み口で梨のような甘味、芳醇な旨味たっぷり。おりが混ざると、ブアッと麹の香り、ラムネ感もあって、複雑味増し増し。😋
以前の印象ではドライな味の感想でしたが、改めて味わうと、旨味の強い芳醇な味わい。😅
習志野の薬円台、いとう酒店にて。🐈️🐈️
ジェイ&ノビィ
ララの酒さん、こんにちは😃
奈良萬さん！旨いですよねー😋
そして薬園台！学生時代に下宿してる奴らが居て懐かしい場所です😌もう35年以上前😅変わってるんだろうなー
ララの酒
ジェイ&ノビィさん、こんにちわー。奈良萬は千葉県内であまり見かず、いとう酒店さんにはキープされていて、飲みたい時にいそいそ薬園台に出掛けます。😋この辺りジェイさんの縁の地だったのですね。😌
ちゃんこ
にごり、微発泡。フルーティーで美味しい。
gomibako
フルーティーな香りがそれなりに。
スッキリとコクがあり、呑みやすいけど、結構辛めな感じがします。
甘辛い和食などはこれを呑むことで口の中がスッキリしそう。
にこちゃん
森嶋とどっちにしようか迷ったけど暑いしフルーティーさを求めて奈良萬。
関サバ、生カツオ、甘エビと共に。
