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日本酒っ！て感じ(笑)
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目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつです。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第3弾でお話を聞いたのは、Twitterやnoteなどで日本酒情報を発信している会社員のgodanismさん。生酒が注目を集めやすい福島県・夢心酒造「奈良萬」の火入れ純米酒に目覚めた理由を教えてくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
自宅にて。
初奈良萬。フルーティ、甘味、発泡感があります。喉越しは少しキリッとした感じがありスッとキレていく感じ。暑い日にスッキリ呑みやすく、美味しい逸品です。二日目以降の味変もあるかみたいと思います。
٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶
本日は奈良萬の酒未来を開栓しました😃
香りはあまり感じられないかな🤔
口に含むとほのかに青リンゴ🍏？マスカット🍇？どのような果実味😊綺麗な旨味とサッパリとした甘味😚キレも良いですね😘どんな食事にもあいそうな美味しいお酒ですね🥳
にごりたっぷりシュワシュワで、お米の味を楽しめるジュースのようなお酒です。
肴は刺身
奈良萬を買えるお店
夢心酒造の銘柄
奈良萬夢心
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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たっつう
今夜はこの2本。まずは喜多方の地酒、奈良萬。
フルーティーで甘みがありますが、思ったよりはスッキリめ🙆♂️
アルコール感も少し感じます。
美味しかったです！
ラル大佐
今回の宴会コース飲み放題では、日本酒は２合で￥650の聞いたことない銘柄一択で、一応は頼んでみましたが、やっぱり呑み続けるのは無理なヤツでした。
正確に言うならば、呑み続けると翌日行動不能に陥る(死ぬ)ヤツですね。
なもんで、別払いで奈良萬を注文
酒未来なんて期待大ぢゃないですかぁ！
上立香はあまり感じませんが、奥に酒感
呑み口は、シャキッと辛口！からのジワジワ旨味。酒感の増した後香から、仄かな酸味とヘビーな苦味でシャキーンと切れます。
酒未来というと甘旨フルーティなイメージ。奈良萬といえば濃くて旨口のイメージでしたが、そのどちらも覆されました。
日本酒ってソコが面白ぇ！
ご馳走様でした！
ごぉにぃごぉ
酒屋さんの推し
今年の出来が良いらしい
早速開栓〜
タツリキみたいな辛口
コッチの方が味が濃いし旨味もある
コレは当たり🎯
夢心さん、当たりハズレが多いからなぁ…
コタロー
香りはうっすら酸味フルーティー。
含むと、キュッとした口当たりに、ふわっと甘みと旨みが広がるものの、あくまでスッキリ。深い甘さになる前にシュン、と消える。これはサラサラ飲めてしまう。食中酒に良い。
翌日以降も大きくは変化なし。
少し苦味が増すくらい。苦酸サッパリ、キレ良しちょっとフルーティー。
全体的には穏やかで、少し酸味が効いていて苦味もあり、軽快だけどじんわり旨みを楽しめる。
相変わらずさらさらした喉越しで、主にあっさり目の食事と合わせて美味しく頂いた。
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉
奈良萬も飲んでみたいお酒です😊取扱店が遠くてなかなか行けませんが💦
こちらの飲みやすそうで👍ラベルの色覚えておきます😁
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️
イメージもっとどっしり系かな？と思いましたが、こちらは夏に出るせいか軽快な感じで飲みやすかったので是非👍✨
ラベルもなかなか見ない鮮やかなグリーンで覚えやすいですね😆
hoshiaki
純米生酒🍶おりがらみ✨
まつがいない😆。シュワ✨、辛口。でもちょい甘。桃🍑やメロン🍈の心地よい香り。気持ちの良いお酒です👍店主の故郷、津南のポークジンジャーがまたうんまい😋 水茄子とクレソンのサラダも季節を感じる逸品でした。
魚沼厨房 十日@高田馬場 20240329
マミオ
会津旅行でget✨
ラル大佐さんに教えていただいた植木屋商店で薫鷹を見つけたものの、この季節に一升瓶ではちょっと･･･ということでこちらにしました☺️
17度ということで、旨味もしっかりカッと来る強さもあって、夏においしいです☀️
娘が「パンの匂い！」と🍞🤔
今まで奈良萬はナッツのようなほっこり系の香りだと思っていたけど、パンも言われてみれば確かに！
旅の疲れがあったところに効いた～飲み過ぎた～と思ったけど、次の日に残量を確認したらそこそこ残ってて😳
やっぱり体調が大きいですね☕
ジェイ&ノビィ
マミオさん、こんばんは😃
会津旅行良いですね🤗我々もまたゆっくりと酒屋さんと居酒屋🏮を巡りたいです😊お酒🍶は体調良い時に飲むのが一番👍ゆっくり立て直しましょう😌
マミオ
ジェイ&ノビィさん、どうもありがとうございます☺️会津はいつか大人だけで行きたいものですが、そうしたら寂しくなる気もします😂酒屋、居酒屋巡りしてみたいです🍶猛暑もお酒で乗り切りたいです！💪
ひるぺこ
マミオさん、こんばんは。あ、この奈良萬この前行った沖縄料理屋さんに何故か置いてたんですよねーパンの香りが沖縄料理に合う感じなのかな🤔お酒の残量で健康診断とはマミオさんらしい😊
マミオ
ひるぺこさん、こんばんは🌛パンと脂が合うんですかね🤔いやいや、まずパンの匂いがアヤシイです😅
4合瓶を飲み干して次の日にもともとの体調がわかるんですけど、かなりリスキーな診断方法です🤣
つなはち
家では初めて呑むお酒です🍶
お店でも、ほとんど見たことが無くて、1・2度呑んだ記憶があったくらいながら朧げに美味しかったと記憶してました🤔
家の近くの酒屋さんが今年から取引始めたとの事で、思わず購入😁
フルティー感があるものの、生貯蔵という事なのか結構ボリューム感もあったりでモダンというより、スーパーライトクラシック⁉️のような味わい🤔
これ、めっちゃ好きです😋
食中酒としても重宝しそうですし、呑んでて全然飽きない🤔
酒屋さんに数銘柄あったんで、色々試せれば、これは新たなお気に入りの誕生かもしれません😁
Mri
奈良萬 酒未来 純米吟醸
精米歩合 53％
原料米 酒未来100％
アルコール分 16度
香りがフルーティー！
飲んだ感じ、甘旨フルーティーでジューシーな感じ！
スゴく濃く感じるw
美味いが直ぐ酔っちゃうな～ww
リピート★★★★☆
