OYM大雪渓純米吟醸生原酒 無濾過大雪渓酒造長野県...家飲み部38OYM自分好みの酸味のある甘めの味です。 うーん、今のところ今年一番の日本酒に躍り出ました。 仕事が忙しく最近はし720mlばかりでしたがこれは一升にしておけばと後悔。
OYM土田シン・ツチダ 土田酒造群馬県...家飲み部36OYM冷やが好きだけど常温で飲んで美味しいと店主に言われ購入。 舌触り柔らかで甘く飲みやすいです。別の冷酒を飲んだ後に飲むとさらに柔らかくほんのりと飲めます。 今まで冷酒ばかりでしたが常温も美味しいと思わせる一本でした。
OYMちえびじん裏ちえびじん中野酒造大分県...家飲み部36OYM「裏ちえびじん」店主に進められて購入。 年に2回しか出回らないとか。 確かに旨い、しかも飲みやすい。旨味は少なめのような気がします。 でも飲み終わるまでずっと楽しめる一本です🎵
OYM栄光冨士MAGMA冨士酒造山形県...家飲み部35OYM開栓注意、特二日目、三日目。 さすがに旨いっす。自分個のみの新御堂筋甘味、旨味。 酸味があるせいか果物を感じますね、青リンゴかなぁ? とにかく旨い。開栓後はお早めにって感じです🎵
OYM花陽浴純米大吟醸 無濾過生原酒南陽醸造埼玉県...家飲み部41OYMようやく出会えた日本酒。酒屋でひとグループ一本までと書いてあったので迷わず購入🎵 美山錦100%とのこと。 香り、なんとなく木の香り? 味わいは酸味なく甘味や旨味がバランスよく感じますね🎵 地元埼玉でこんな日本酒に出会えるなんて嬉しいっすね。 ホント日本酒は奥深い❗
OYM亀泉純米吟醸原酒亀泉酒造高知県...家飲み部48OYM甘めが好きと言って薦められた亀泉。 うん、薫りもスッキリ華やかで確かに甘い。 旨味もあって微かに酸味。旨い❗ 飲まれている理由に納得。 知らないうちに飲んでしまってほろ酔いできる一本ですね🎵
OYM津島屋純米吟醸 シン・マクアケ御代桜醸造岐阜県...家飲み部37OYMうっすらとオリが入っております。リンゴのような香りがあり、程よく酸味があり果実味のバランスの良さと芳醇さを楽しませてくれます。 何も考えずにツマミにドライアップルにしてしまいリンゴ🍎×リンゴ🍎となってしまった笑
OYM大山十水 特別純米酒 無濾過生原酒 極加藤嘉八郎酒造山形県...家飲み部37OYM香りはふわっと心地よく、そして旨味、旨味のある味わい🎵 旨味、甘味バランスよくてついつい飲んでしまいますがアルコール度18度だけにほわっと酔ってしまいます。 これは旨いっすよ🎵明後日、もし酒屋にあったら買ってしまいますね🍶
OYMヤマサン正宗にごり酒 白月酒持田本店島根県...家飲み部33OYM今年自分ランキング1位。 にごり、酸味、甘味、んー最高。 これに出会ってからにごりにはまったような気がします。 アルコール分18度、ちょっと高め。シュワシュワの発泡感たまりません🎵あと芳醇な甘味、まろやかさ最高です。 あくまでも個人の好みです笑
OYMきのえね甲子 純米大吟醸 生酒 直汲み飯沼本家千葉県...家飲み部42OYM開封時、スポッと苧とを立てて抜けました❗ 香りはパイナップルを感じさせます。味はやや甘め、飲み終わりはスッキリとキレがあります。甘いだけの大吟醸ではなく次々と飲み進められる日本酒ですね🎵 千葉の日本酒もなかなか面白い✨enoshimaOYMさん、こんばんは~! 甲子でパイナップルですか🍍 私、🍍風味は大好きなんです✨絶対良い香りですよね~😊甲子は好きでたまに買ってるのですが、まだ呑んだことのない銘柄なので探してみますね~😄OYMenoshimaさんこんばんは。自分は甲子初めてですが香り、甘味、酸味のバランスで自分ランキングで上位に入りますね。 香りはリンゴって感じる方もいるようですが自分はパイナップル🍍のように感じましたよ
OYM花垣純米 にごり南部酒造場福井県...家飲み部34OYM一口飲んでみるとまろやかさがたまりませんね。後味の米の余韻もいい感じです。 酸味があるのが好みですがこれは酸味はないですね。 甘味もあって美味しくいただけてます。 お燗もいいと店主が言っていたので自分はお燗はあまり飲みませんが明日チャレンジしてみます。
OYM鍋島New Moon 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒富久千代酒造佐賀県...家飲み部39OYM久々鍋島、New Moonは初めて。 開封注意とのことで開けた瞬間ポンッと抜けました。 香りはスゴく華やかでフレッシュ感あります。 口に含むと旨味、甘味、若干の酸味のバランスが絶妙です。さすが鍋島ですね。とてもうまいっす⤴️⤴️
OYM総乃寒菊純米吟醸 無濾過生原酒 ocean ninety nine 銀貨海寒菊銘醸千葉県...家飲み部45OYM久々、総乃寒菊。 口に含んだ瞬間、甘❗すごーくフレッシュで香りもよくワインのようです。 微かに微かに酸味?があるかな。 まぁとにかく甘くフレッシュ感たっぷりですね。
OYM花邑純米吟醸 出羽燦々両関酒造秋田県...家飲み部40OYM超久々の花邑 やはりバランスいいですね。 香りもよし、口に含んだときの旨み華やかさ申し分ないです。非常に上品な感じです。 今日は一杯だけ。明日以降の味の変化にまた期待🎵
OYM桂月純米大吟醸土佐酒造高知県...家飲み部38OYM香り華やか🎵 にごっているせいかとろみと甘味を感じます。 好みのにごりってのもあって贔屓目のコメントになってます。 非常にのみ安いですね。もう少し酸味があれば完璧ですが大吟醸だからそれは期待できませんかね。 でも、おすすめです❗
OYM名倉山純米大吟醸名倉山酒造福島県...家飲み部38OYMさすが大吟醸、薫りは非常に華やかでなんとなく木の薫りが漂います🎵 開封初日ですが非常に飲みやすくスイスイと入っていきますね。雑味はありませんがもう少しパンチがあってもいいかなって感じです。 2日以降の味変化に期待です。 あ~、今日も飲みすぎしまう❗
OYM雪だるませんきん栃木県...家飲み部51OYMようやく出会えた。 今日は少しだけ味わう。香りはさほど強くないが口にしたときの酸味、旨味申し分ない、また自分好みのにごり具合に最高ですね。 先ほども書きましたが今日は少しだけ味わい明日以降の味変に期待🎵 あー楽しみ🍶