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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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Chamomile1205
乳酸の添加、酵素剤の添加などを行わないと決めて、自然の微生物と対話してできたお酒。 甘酸っぱくてフレッシュな口当たりが特徴で、アルコール度数が13%と低いので飲みやすい。
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家飲み部
35
Waccho
フルーティーというよりセメダイン系の香り。濃厚な米のコクと甘さがありそれがそのまま残る。発泡は無かった。フレッシュさが鼻に抜けるがクラシカルな辛口かな。ちょっと飲み疲れる。ホタルイカ沖漬け、ポテサラ◎筑前煮、アジフライ◯
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家飲み部
33
OYM
酸味、甘味は自分好み。 ちょっと旨味が物足りないのは本醸造だからか? でも、楽しめる一本ですよ🎵

似ている銘柄

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