Chamomile1205初しぼりichi高井群馬県2024/8/19 9:16:292024/8/31Chamomile1205乳酸の添加、酵素剤の添加などを行わないと決めて、自然の微生物と対話してできたお酒。 甘酸っぱくてフレッシュな口当たりが特徴で、アルコール度数が13%と低いので飲みやすい。
Waccho初しぼり生酒高井群馬県2024/4/8 10:11:282024/4/5家飲み部35Wacchoフルーティーというよりセメダイン系の香り。濃厚な米のコクと甘さがありそれがそのまま残る。発泡は無かった。フレッシュさが鼻に抜けるがクラシカルな辛口かな。ちょっと飲み疲れる。ホタルイカ沖漬け、ポテサラ◎筑前煮、アジフライ◯