さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

OYM
単身赴任中。 好きな日本酒を家飲みするのが唯一の楽しみ。 甘い日本酒好み。無濾過が特に惹かれる。 味の変化を楽しむにはやはり一升を7日から10日で飲むのが自分は好きですね。なので投稿も10日前後毎になります。
登録日
チェックイン
129
お気に入り銘柄
4一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
月山
7(10.77%)
みむろ杉
6(9.23%)
赤武
6(9.23%)
不動
4(6.15%)
田酒
4(6.15%)
お酒マップ達成度: 33 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

島根県
12(9.3%)
山形県
11(8.53%)
秋田県
9(6.98%)
千葉県
8(6.2%)
山口県
8(6.2%)

チェックイン

東北泉
  • 東北泉
  • 東北泉
  • 東北泉
May 15, 2022 2:06 PM
35
  • OYM兵庫県産山田錦使用。 常温で開封直後のためか香りはさほど強くない印象。 口に含むと程よい旨味甘味。バランスがとても良く感じますね。さすが山田錦って感じですね。 明日、明後日ととても楽しみな日本酒。常温だけど冷やして飲んでみるかなぁ♬
奥能登の白菊
  • 奥能登の白菊
  • 奥能登の白菊
  • 奥能登の白菊
May 15, 2022 2:01 PM
36
  • OYM常温で飲める自分好みの日本酒をお店の人に紹介されて購入。 甘々ではないけど旨味が感じられます。香りは程よく旨味を感じさせますね。もう少し旨味が強い方が自分は好きかなぁ。 でもどんなツマミでも合いそうですよ。
  • T.KISOOYMさん、こんばんは😄 これ、気になってるんですが、旨味よりもサッパリ感の方があるということですか?😆
天の戸
  • 天の戸
  • 天の戸
May 5, 2022 8:20 AM
38
  • OYM久々、天の戸。今回は純米大吟醸。 香り強いのかと思いましたが冷やしているせいかあまり香りはしないですかね。 口に含むと旨味は少なくリンゴが葡萄のような味わい、甘みを感じます。 秋田の日本酒はどれもこれも美味いですね。
成龍然
  • 成龍然
  • 成龍然
  • 成龍然
May 1, 2022 11:08 AM
32
  • OYM愛媛、成龍酒造の成龍然、特別純米酒  うららか/麗(REI) 見たことがなかったのと直感で速度購入。 春らしく花のような淡い香り、口に含むとさらに花の香りが広がり口の中で旨味が広がりました。 旨味の余韻は長く続きませんがついつい飲んでしまう日本酒です。 いいものに巡り会えました♬
望
  • 望
  • 望
Apr 19, 2022 1:10 PM
37
  • OYM「活性生にごり」かなりにごってます! 香りはあまり強く感じませんが甘酒並みのにごり、そして自分好みの酸味。いいっすねぇ♬ なかなか合わせるつまみが難しい。こりゃ2日でなくなりますね。にごり、酸味好きにはいい日本酒ですよ♬
  • T.KISOOYMさん、こんばんは😄 コレコレ❣️飲んでみたい望の酒こまち活性にごり〜🎶 酸味強めなんですねー🤣 にごり具合が、なかなかですね、こりゃホント飲んでみたい〜🤣🤣🤣
  • OYMT.K ISOさん、こんばんは。酸味はまぁまぁ強め、にごりもいい感じですよ。 他の銘柄と迷い、自分は酸味とにごりが好きなんだからと思い購入しましたよ♬大正解でした❗️ 出会えるといいですね♪
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Apr 3, 2022 10:23 AM
33
  • OYM香りは強くないですがほんのりと心地いいです。 少し濁りがあり口に含むと酸味、甘みを感じますね。 自分好みの日本酒です。 別仕込(さくら猫」と裏ラベルに書いてありますがさくら猫ってなんだろう? 美山錦100%で15度とのこと。美味いですよ♬
大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
Mar 20, 2022 1:17 AM
38
  • OYM自分好みの酸味のある甘めの味です。 うーん、今のところ今年一番の日本酒に躍り出ました。 仕事が忙しく最近はし720mlばかりでしたがこれは一升にしておけばと後悔。
土田
  • 土田
  • 土田
Mar 20, 2022 1:10 AM
36
  • OYM冷やが好きだけど常温で飲んで美味しいと店主に言われ購入。 舌触り柔らかで甘く飲みやすいです。別の冷酒を飲んだ後に飲むとさらに柔らかくほんのりと飲めます。 今まで冷酒ばかりでしたが常温も美味しいと思わせる一本でした。
一白水成
Mar 20, 2022 1:02 AM
32
  • OYM秋田出張の際、いただいた日本酒。 自分好みの味わいでした♪
奥播磨
Mar 20, 2022 1:00 AM
30
  • OYM初めて飲みましたがなかなか飲みやすかったです。
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Feb 27, 2022 12:00 PM
36
  • OYM「裏ちえびじん」店主に進められて購入。 年に2回しか出回らないとか。 確かに旨い、しかも飲みやすい。旨味は少なめのような気がします。 でも飲み終わるまでずっと楽しめる一本です🎵
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Feb 23, 2022 12:06 PM
35
  • OYM開栓注意、特二日目、三日目。 さすがに旨いっす。自分個のみの新御堂筋甘味、旨味。 酸味があるせいか果物を感じますね、青リンゴかなぁ? とにかく旨い。開栓後はお早めにって感じです🎵
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jan 30, 2022 11:11 AM
41
  • OYMようやく出会えた日本酒。酒屋でひとグループ一本までと書いてあったので迷わず購入🎵 美山錦100%とのこと。 香り、なんとなく木の香り? 味わいは酸味なく甘味や旨味がバランスよく感じますね🎵 地元埼玉でこんな日本酒に出会えるなんて嬉しいっすね。 ホント日本酒は奥深い❗
初しぼり
  • 初しぼり
  • 初しぼり
Jan 30, 2022 10:30 AM
34
  • OYM酸味、甘味は自分好み。 ちょっと旨味が物足りないのは本醸造だからか? でも、楽しめる一本ですよ🎵
亀泉
  • 亀泉
  • 亀泉
Jan 19, 2022 1:03 PM
48
  • OYM甘めが好きと言って薦められた亀泉。 うん、薫りもスッキリ華やかで確かに甘い。 旨味もあって微かに酸味。旨い❗ 飲まれている理由に納得。 知らないうちに飲んでしまってほろ酔いできる一本ですね🎵
津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
Jan 4, 2022 12:50 PM
38
  • OYMうっすらとオリが入っております。リンゴのような香りがあり、程よく酸味があり果実味のバランスの良さと芳醇さを楽しませてくれます。 何も考えずにツマミにドライアップルにしてしまいリンゴ🍎×リンゴ🍎となってしまった笑
大山
  • 大山
  • 大山
Dec 27, 2021 11:55 AM
37
  • OYM香りはふわっと心地よく、そして旨味、旨味のある味わい🎵 旨味、甘味バランスよくてついつい飲んでしまいますがアルコール度18度だけにほわっと酔ってしまいます。 これは旨いっすよ🎵明後日、もし酒屋にあったら買ってしまいますね🍶
ヤマサン正宗
  • ヤマサン正宗
  • ヤマサン正宗
Dec 26, 2021 10:43 AM
33
  • OYM今年自分ランキング1位。 にごり、酸味、甘味、んー最高。 これに出会ってからにごりにはまったような気がします。 アルコール分18度、ちょっと高め。シュワシュワの発泡感たまりません🎵あと芳醇な甘味、まろやかさ最高です。 あくまでも個人の好みです笑
きのえね
  • きのえね
  • きのえね
Dec 19, 2021 11:41 AM
42
  • OYM開封時、スポッと苧とを立てて抜けました❗ 香りはパイナップルを感じさせます。味はやや甘め、飲み終わりはスッキリとキレがあります。甘いだけの大吟醸ではなく次々と飲み進められる日本酒ですね🎵 千葉の日本酒もなかなか面白い✨
  • enoshimaOYMさん、こんばんは~! 甲子でパイナップルですか🍍 私、🍍風味は大好きなんです✨絶対良い香りですよね~😊甲子は好きでたまに買ってるのですが、まだ呑んだことのない銘柄なので探してみますね~😄
  • OYMenoshimaさんこんばんは。自分は甲子初めてですが香り、甘味、酸味のバランスで自分ランキングで上位に入りますね。 香りはリンゴって感じる方もいるようですが自分はパイナップル🍍のように感じましたよ
花垣
  • 花垣
  • 花垣
  • 花垣
Dec 12, 2021 11:21 AM
34
  • OYM一口飲んでみるとまろやかさがたまりませんね。後味の米の余韻もいい感じです。 酸味があるのが好みですがこれは酸味はないですね。 甘味もあって美味しくいただけてます。 お燗もいいと店主が言っていたので自分はお燗はあまり飲みませんが明日チャレンジしてみます。